Laravel

農業影音 > 系列長片 > 漁鄉風情畫

2013-06-18

漁鄉風情畫-第053集

授權單位 / 漁業署

片長 0:23:57

167

漁北部新北市食農教育環境教育海洋生態

九孔是以龍鬚菜為主要餌料的。養殖的方式概括分為兩種，有海面及陸上養殖。海面養殖為粗放式養殖，在沿海適當的地點圍一個矩形池子，池底鋪上石板或石塊，以作為九孔棲息之用；陸上養殖為集約式養殖，多在岸上興建數個相鄰的水泥池，由於放養密度高，投餵食物量多，故須充分換水及打氣，而且牠們是非常需要清淨水源生存的。今天來料理「煮」的烏魚子吧。