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2013-06-24

漁鄉風情畫-第079集

授權單位 / 漁業署

片長 0:23:31

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漁北部新北市食農教育環境教育海洋生態

這座具有人文風貌的小鎮，位於台北河口的北岸，乾隆年間稱為「滬尾」。相傳全台第一座西式醫院－滬尾偕醫館，事實上，馬偕醫生在台灣的傳奇與淡水的歷史密不可分，過了他充實而喜樂的一生。從過去到現在，由於泥沙淤積，未妥善管理，加上基隆港及高雄港的興起，淡水港逐漸沒落。然而在數十年的蛻變轉換下，淡水成為北部的觀光重鎮，它的懷舊風貌、古屋老街，融合了古早與現代文明為此帶來了更茂盛的商業生機。今天要為您示範「無刺虱目魚羹」。