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2013-06-25

漁鄉風情畫-第089集

授權單位 / 漁業署

片長 0:24:20

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漁東部臺東縣環境保育海洋生態

自從民國77年交通部觀光局成立東部海岸風景管理區以來，東部海岸就以它的自然風光、獨特的人文景觀、沿岸的特地觀光遊憩點吸引人潮。東部地區沒有工業污染，水質潔淨，適合九孔、龍蝦等養殖，由於資金短缺；技術落後，漁民都以小型船筏居多，缺乏遠洋作業能力。漁船以經營刺網、延繩釣等，主要魚類有鰹魚、鮪魚、旗魚及鯊魚等表層洄游性魚種。今天來教您料理「海鮮蛋餃」。