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農業影音 > 系列長片 > 漁鄉風情畫

2013-06-25

漁鄉風情畫-第098集

授權單位 / 漁業署

片長 0:23:59

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漁南部屏東縣食農教育環境教育環境保育海洋生態

箱網養殖興起是因為沿岸海洋漁業資源己經日漸枯竭、陸上魚塭超抽地下水，造成沿海地層下陷等社會問題，及國際上施行二百海浬經濟海域，所造成遠洋漁業捕撈範圍之限制，海上箱網養殖已成為國際未來趨勢。今天高師傅要介紹紅魽頭兩吃有「生烤紅魽頭」及「味噌紅魽頭」。