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2013-11-07

漁鄉風情畫-第133集

授權單位 / 漁業署

片長 0:24:44

漁北部新北市

饕客們的天堂─瑞芳名產，第一項為軟絲仔，乘著一人漁船到達軟絲仔的棲息地，將魚餌投下以搖晃的方式引誘，馬上軟絲仔就會上鉤，再來是海膽膏，海膽雖然外觀多刺但剝開裏頭的海膽膏料理也是別具特色，最後是飛魚子，小心翼翼的將飛魚子取出調味即可放入罐頭，口感軟Q可口。