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2012-09-19

芎林鄉農會_阿嬤介福菜

授權單位 / 芎林鄉農會

片長 0:11:52

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農食農教育

藉由講授四健會的教導方式，讓小朋育苗開始，播種，定植，讓小朋友親自體會培育的感受，把採生的芥菜曝曬互相攻擊加鹽堆疊，練腳踩芥菜，放入甕中醃製，一層鹽，一層菜，最後用石頭重壓，最後拿出來曬乾，最後變成福菜，四健會讓它們完全學習福菜製作。