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農業影音 > 系列長片 > 漁鄉風情畫

2013-11-07

漁鄉風情畫-第163集

授權單位 / 漁業署

片長 0:24:19

漁生物多樣性環境教育海洋生態

只有在三貂角、富貴角以北的海域產的河豚方可食用，因此儘管河豚肉鮮美可口，在台灣只有少數養殖場會養殖河豚。在日本，河豚的宰殺必須擁有執照，需經過聆聽講習教學約三年的時間才可取得執照。