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農業影音 > 系列長片 > 漁鄉風情畫

2013-11-07

漁鄉風情畫-第188集

授權單位 / 漁業署

片長 0:24:19

漁中部嘉義縣食農教育環境保育

山間情事─鯝魚，屬於高冷魚類，主要以藻類為食，正常的大小為15~20公分，大的話可以長到40~50公分，肉質鮮美但數量鮮少。現在已有漁民在從事鯝魚的養殖，但依舊要注意優良的水質及適當的水溫(20度C以下)，而目前的鯝魚養殖已成功。