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農業影音 > 系列長片 > 漁鄉風情畫

2013-11-08

漁鄉風情畫-第196集

授權單位 / 漁業署

片長 0:24:17

漁南部臺南市食農教育

漁業漫談─台灣養殖漁業的發展，虱目魚養殖預估有六百年的歷史，由於虱目魚生性畏寒，因此南台灣一直是虱目魚養殖的重心，而台南安平又是虱目魚養殖的起源，而牡蠣約在兩百年前陸續引進台灣進行養殖。