黑色的「金」奇(一)，這陣子的東港由於舉辦黑鮪魚文化觀光季，湧入了大批的民眾熱鬧了許多。而我們也搭著這波熱潮跟著討海人出海找尋黑鮪魚的下落，今天的浪潮還算平靜，中午時候，漁民們忙進忙出的替我們準備餐點，大夥兒搖搖晃晃地在船上享用著簡單的美食。經過了一晚的折騰，於蘭嶼外海遇到了本次出海第一艘鮪釣船，介紹了關於釣黑鮪魚的一些手法及注意事項，接著就到達捕魚的目的地，這次捕獲的魚貨以鬼頭刀為主，始終沒有捕到本集的主角黑鮪魚。接著來到高師傅海鮮鋪，今天要介紹的菜色是「腐衣九孔」，所需食材為九孔、腐衣、九層塔、絞肉。