水稻的栽種可以分為秧苗期、營養生長期、生殖生長期、成熟期。在插秧的前十天要先進行「耕犁」打肥底的動作，所謂的打肥底就是將上期收成過後的稻草、土壤和基肥一起混和，同時進行灌水、翻犁及土壤踏平的動作後再插秧。經過各區農業改良場的稻田氮肥深施用效果試驗，深耕施肥法較標準施肥法節省氮肥用量約20%，稻穀的產量也增加5%以上，因此建議農民在離土壤表面下約20公分處進行「深耕施肥」。另外，水稻採用機械化施肥每公頃施肥次數減少1-2次，氮肥用量減少10%，施肥工資減少1260元，毛收益增加6500元以上。