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2012-10-20
2012-10-20
台灣農民力-第027集 青梅
授權單位 / 農糧署
片長 0:22:00 900
中部 四月 南投縣 食農教育 清明
每年的四、五月南投縣信義、國姓、水里、仁愛四大鄉鎮,開始動了起來。南投縣信義鄉農會的梅子夢工廠和酒莊,也隨著梅子採收,開始進入忙碌的季節,民眾可 以在這裡買到各式梅製品,瞭解梅子與農民的甘苦。青梅是南投水里的主要農產品,水里農會推出的青梅產品更是五花八門。製作小組拍攝農民手採青梅的過程,以 及水里農會在鶯歌陶博館的脆梅DIY推廣活動、並介紹青梅之鄉特有的梅子風味餐,感受新鮮青梅的酸甜滋味,分享農民健康有勁的真實故事。此外,也拍攝梅子 故鄉快要消失的採梅方法—竿採,讓民眾了解竿採的特色。青梅可以入藥,中藥的烏梅其實也是梅子的一種,幾千年來,梅子的魅力不衰,光是一帖烏梅湯,就生津 解渴、傳遍全台。本集最後並介紹2010年青梅活動相關訊息。
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