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2013-05-06

農委會食的安全_禽流感防治宣導

授權單位 / 特生中心

片長 0:02:17

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畜

禽流感是禽鳥間傳播之動物傳染病，主要由接觸分泌物及糞便傳播感染，依病毒對禽鳥之致害性分為低病原及高病原性，低病原性禽流感一般症狀輕微或無明顯臨床症狀，高病原性禽流感常見臨床症狀有嚴重沉鬱、食慾廢絕、產蛋驟減、呼吸困難、頭部及臉部水腫、雞冠及肉垂皮膚發紺及浮腫或無症狀突然死亡，死亡率最高可達90-100%，該病毒對外界環境抵抗力不強，加熱100度℃，1分鐘即可殺死。