花蓮縣瑞穗鄉舞鶴休閒農業區的範圍包括舞鶴台地及瑞穗牧場，位於紅葉溪與秀姑巒溪的匯流處。舞鶴地區特產的「天鶴茶」，芳香甘醇，遠近馳名；另含有牛奶芳香的「金萓茶」，也是一項獨門特色產品。舊稱「掃叭頂」的舞鶴台地也有精采的人文歷史，矗立於台地上的掃叭石柱有「千年石柱」之譽，高六公尺，為卑南巨石文化遺跡，阿美族人視為聖石，是花蓮重要的史前遺址。舞鶴台地有一座北迴歸線標誌碑，全球16個北迴歸線經過的北半球國家，共建有9座北迴歸線標誌碑，台灣就占三座，而花蓮就擁有2座。不只茶香，舞鶴休閒農業區還洋溢著咖啡香，在日據時期，舞鶴台地卻是產咖啡的地方，近年來，舞鶴村民找回日據時代的咖啡產業，結合現有的咖啡創意，打出「舞鶴咖啡」的新品牌。另外，舞鶴休閒農業區裡還有牛奶香，瑞穗牧場為花蓮縣瑞穗鄉酪農區，可以品嚐每天現擠處理的鮮奶。到舞鶴旅行，也可以來上一份包有韭菜餡，遠近馳名的「撞牆水餃」。茶香、咖啡鄉、牛奶香，交織出舞鶴休閒農業區的無限魅力。