台灣茶葉的由來大約在兩百多年前，由先人從中國大陸引進過來。目前我們台灣栽種的品種，最多的是屬於青心烏龍這個品種，這品種是滋味香氣相當好，但是它有一個很大的缺點：不抗旱性。對病害對蟲害它的抗性就比較差，尤其現在目前，整個氣候的變遷相當地大，這個品種在中低海拔它就比較差，有鑒於此茶業改良場在民國年的時候就針對這個缺點，來做一個茶樹的選拔，尤其針對這一些抗旱性、病蟲害性還有適應性的問題，就經過人工的雜交、個體的選拔、珠行的試驗還有區域試驗等等，這些幾年來的試驗研究，在93年的時候，配合農藝的性狀還有它製茶的品質，正式命名為台茶19號，它的商品名是碧玉，台茶20號是迎香，這兩個品種是針對在青心烏龍裡面它的缺點，至於中低海拔裡面，無論它的品質、它的產量都高過於我們青心烏龍的品質，尤其在它的香氣20號部分，它的香氣相當相當地好，台茶19號它樹勢相當地健壯，都有比我們目前的青心烏龍，還要來得好很多。至於在93年之後我們再把這個品種權授權給苗商來栽種，這樣的話能夠保護台灣茶葉免於受進口茶的競爭，在整個目前栽種的面積在台茶19號20號將近有30公頃，慢慢有增加的趨勢，尤其在台灣的烏龍茶，相當相當地好，也呼籲消費者能夠飲用我們的國茶，常飲茶益身心。