初夏新滋味，芒果上市囉！說到芒果，屏東枋山一定要走一遭！一年之中，由於地理環境的優勢，想要搶鮮吃 到芒果，高溫多濕的枋山地區才有。 芒果是熱帶地區，充滿熱情、鮮豔又多汁的美味，不用剝皮，就有濃濃的芒果香撲鼻而來。台灣常見的芒果有三種，愛文芒果、金煌芒果以及最早引進的土芒果，都 是台灣人喜愛的好滋味，也各有擁護及愛好者。 芒果的香甜，直接吃最好！做為甜點、冰品也不可少！台灣每年都有不少國外觀光客，指定到永康街吃一碗新鮮芒果冰。除了永康街，屏東也有一家享譽盛名的芒果 冰店，簡單的芒果冰沙、芒果汁、芒果冰樣樣俱全，還可以吃到健康養顏的芒果海燕窩，以及芒果奶酪、芒果Q凍等各式甜品，錯過就可惜囉！

現代人吃的飽、吃的好，卻吃出一身病？有句廣告詞說得好：「天然ㄟ尚好！」而現在有機意識抬頭，為的就是在忙碌的生活中也能吃出健康與活力，更重要的，還 能保護農地與環境，讓人類與自然共存。有機農場經營不易，這些台灣的「有機夢想家」以科學的方式，遵守自然資源永續利用的原則，以自然農法、有機栽培，不 僅逐步創造商機，也能一圓夢想，讓大地出現生機！吃有機、創生機，有機蔬菜怎麼吃？簡單烹調才能留住鮮味、營養滿分；選購時，也要認明貼有「CAS台灣有 機農產品標章」的有機農產品及加工品，才能夠真正吃的安心、也吃的健康。有機驗證，品質保證。多支持有機蔬果，體驗樂活新生活，能讓自己健康，更能美化地 球，一起來響應吧！

夏天一到，除了令人煩躁的炎夏高溫之外，最讓主婦煩惱的，就是颱風、梅雨等天災，總是讓蔬果價格 居高不下！尤其是葉菜類最易受天氣影響品質與售價，這種窘境如何解決？農民可是有好辦法！溫網室下的瓠瓜、彩椒，受到良好的庇護，這些祕密菜園出產價格穩定的新鮮蔬菜！除此之外，台灣優良的倉儲技術，讓寶島一年四季都能供應清脆營養的鮮蔬。馬 鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔還有地瓜等等，根莖類蔬菜是夏日主婦的法寶，價格便宜還能變出便當新花樣，不管是小朋友愛吃的糖醋口味，還是營養滿分的豐富料理，在妙 主廚的巧手下，都能做出變化萬千的美味料理！ 吃完「宅料理」，夏日蔬果也要清涼變裝！走訪南洋風味餐廳，看看熱帶國家如何讓酸辣入菜，用沙拉、養生湯做夏季涼補。菇類、瓜果類做主要食材，少肉多營養，不僅吃出健康無負擔，還能讓您在酷暑中吃的美味又下飯，一碗接一碗哦！

時序進入夏季，豐盈誘人、微酸帶甜的巨峰葡萄熱情上市，從彰化一路往北到苗栗，陸續盛產，讓您整 個夏天都吃的到！苗栗卓蘭的 「傑農合作農場」，生產外銷葡萄已逾二十年，這裡的葡萄品質優良，參加全省評鑑都能獲得榮耀，栽種葡萄二、三十年的果農徐鴻炎，總會與合作農場班員熱情的 分享栽種經驗，讓台灣葡萄品質不斷的前進、卓越，即便921震毀了葡萄園，仍能堅毅的重新站起。內外銷都供不應求的台中新社「白毛台葡萄」，在國內與宅配 業者合作，直銷訂單不斷，嚐過的都說讚！果農張國興說，最令他滿意的是對葡萄的悉心照顧有所回報，消費者還會特地打電話來向他道謝，說從未吃過這麼好吃的 葡萄！讓他再辛苦也能獲得鼓勵與成就感。葡萄產季現在長達一年四季，早春到冬果通通有，滋味可是大不同！也別忘了葡萄一身都是寶，挑選葡萄要多注意，才能 連果皮一起吞下去。葡萄上市，挑戰您的味蕾，趕快搶鮮品嚐吧！

離開都市叢林，走入鄉間！學童對種稻體驗懷抱著期待的心情，熱衷參與每一次的課程，在歡呼收割時有掩不住的興奮！撿拾福壽螺也覺得趣味無窮！不自覺中更體 會了努力才有好收穫的道理！獲得家長深深的肯定，農民、師長也開心的笑呵呵！孩子們也能看著稻穗搖曳的美麗姿態，感受濃濃的稻香悸動！

太康有機農業專區在十七位業者的進駐之下，農田種滿了各式有機作物，稻米、百香果、青椒、玉米、蕃薯、茶…等，不僅讓食用者吃的健康，有機所採取的自然農法，完全不使用任何化肥與藥物，讓土地也能維持健康。

水果在人們的生命中，是天地化育出的神奇禮物，具有不可思議的能量，也因交通的開通，讓中部橫貫公路讓人們能深入地區品嘗到更多溫帶水果，高山農業的措施，讓台灣農業的栽培，由水平分佈發展到立體層面，也讓台灣的高山之美，盡情展露在世人眼前。

用廣告影片說明102年開始調整工作制度，提高糧食自給率，強化農業競爭力，提供民眾安心與健康的食材。

用廣告影片說明土地休耕就失去價值，將連續休耕的土地回復種植，也可以多一份收入，不想自己耕作，也可以透過農會讓別人耕作喔。

台灣四面環海，海洋漁業非常發達，平均產值近新台幣一億元，對於周邊產業發展，糧食供應之層面上，貢獻良多，在政府積極輔導下，學術及試驗單位開發，與業者共同努力下迅速發展，漁業總產量在全世界排名二十位左右。

台灣四面環海，海洋漁業非常發達，平均產值近新台幣一億元，對於周邊產業發展，糧食供應之層面上，貢獻良多，在政府積極輔導下，學術及試驗單位開發，與業者共同努力下迅速發展，漁業總產量在全世界排名二十位左右。

特有生物研究保育中心成立於民國81年七月，是針對台灣特有生物動植物及生態進行調查，研究保育及生態教育的單位，所謂特有生物，就是專指生長，除了在本地之外，其他地區沒有發現紀錄的物種，影片針對保育中心進行說明。