高大的木麻黃擋住海風，讓海邊社區的居民過了幾十年安居樂業的日子；來來去去的水鳥，在農田休耕之後，成了居民的好朋友。台灣有很多這樣的小社區，人口外移、居民高齡化，在產業轉型之後，腳步有些遲疑，不知何去何從，社區林業也許是另一種安居鄉土的選擇。 竹南塭內社區和林業單位一起培育濱海防風植物、調查動、植物資源，他們重新認識鄉土，重燃生活熱情，也試著為社區發展找到新方向。台南縣大內鄉的曲溪社區，是一個歷史悠久、族群多元的老社區，推動社區林業以來，已經將社區裡一條傳統路徑，變身生態步道，這裡生長的岩生秋海棠是一種珍貴稀有的新種植物。

大約從1960年代開始，美國的戶外活動者感受到人類進行的戶外活動，對環境造成的衝擊，於是在親近自然和保護自然的兩難之間，發展出無痕旅行的概念。到1980年代，美國政府的土地管理單位、林業署、學者、保育團體、戶外活動團體和戶外用品廠商落實無痕旅遊概念，共同推動「負責任的品質旅遊」，開始教導民眾，進行戶外活動時，對待環境的正確觀念。台灣的環境教育者早年提出只留足痕、只取鏡頭的呼籲，也是同樣理念下的產物。林務局在2001年開始推動全國步道系統建置計畫，無痕旅遊的概念也被考慮在內，2006年，通過票選，將國外簡稱為LNT〝Leave no trace〞，的概念，定名為「無痕山林」，台灣戶外活動於是進入新的進化階段。從2007年開始，林務局就引進美國國家戶外領導學校NOLS，以及無痕山林戶外倫理中心的課程標準，在台灣培訓高階教師，透過高階教師再培訓出種子教師，逐步影響台灣從事戶外活動的態度和行為。2009年歲末，有一群人正往山林裡去，在覆雪的白色山頭和滿地紅榨楓落葉的陪伴之下，來到海拔兩千多公尺的大雪山國家森林遊樂區，身體力行、學習如何落實和傳遞無痕山林的概念。

現代人有越來越多的機會出國旅遊，購買紀念品也成為旅遊的重要內容，一不小心就會買到野生動物製品，觸法之外，還會影響野生動物生存權。其實，頻繁的國際貿易、商旅往來，人們在有意無意間，也造成了生物的異常散布，那些原本在萬里之外的陌生物種，落腳他鄉，有的適應不良而客死異地，有的則變成強勢物種，壓縮了原生物種的生存空間。

山林在一年四季裡變換著容貌，人們在不同的季節上山，從植物的色彩、空氣的溫度，和雲霧的流動之間，感受季節交替、歲月流過的痕跡。事實上，在台灣的山林裡，不僅植物的面貌繽紛多變，地形和水量的變化，也創造了多樣的瀑布風情。

森林是大自然的生產力中心，不但是鳥獸蟲魚的棲息之所，也是人類賴以維生的重要資源。人們依賴森林，卻在現代化的過程中，慢慢離開山林，疏遠自然，或者只在特定的時節，到山林裡散步、賞花觀鳥，回到自然的懷抱。

這是一個台灣西部海岸典型的小聚落，日頭炎炎、海風鹹鹹，青壯人口多半在外地打拼，老人家則有一搭沒一搭的挖牡蠣、串蚵殼，說不定連小地名都會很相似的叫做蚵仔寮、網仔厝或者鹹水埔。這裡是雲林縣口湖鄉的成龍村，只要多看兩眼，又會覺得這裡有那麼一點不一樣。半埋在水裡的電桿、工寮和田?，說明這裡有一段桑田滄海的歷程。村裡的孩子會說，成龍村是阿公的農田、阿爸的魚塭，現在變成他們自然觀察、寫作業和交朋友的地方

樹，是自然界中，壽命最長、體型最大的生物，世界上許多族群的神話傳說裡，都有一棵樹，同時幾乎都是正面、偉大、值得信賴的形象。日月潭拉魯島上的一株茄苳，是邵族的守護神，和族群共興衰，早年被漢族人惡意砍伐，族人凋零星散。如今，重新種植的茄苳被細心呵護，族群也逐漸興旺。像這樣的傳說故事，漢人社會也經常可見。

台灣的山林鬱鬱蒼蒼，從海岸到將近四千公尺的高山，接受日月光照，與雲霧繾綣涵泳，億萬年來創造了濃綠鬱蔽的綠色台灣，同時也孕育無數生靈，成就了生態豐富、物種繽紛的福爾摩莎。在台灣中部，有一條悠長的林道，從海拔三百五十公尺爬升到將近海拔兩千六百公尺，兩千多公尺的落差，人們行走其上，可以看到台灣中部山城的人文面貌、從低海拔到高海拔的不同生態，以及許許多多，讓人目不暇給的豐富鳥類。

台中是非常美麗景點，不管觀光事業發達，風情民俗與當地漁業發展，可以讓當地民眾了解，除了大甲鎮瀾宮媽祖遶境，人民最尊重信仰，台中梧棲魚鬆也特別有名，大家去台中梧棲可以去帶伴手禮回家或送人兩相宜喔。

台灣現在結婚訂婚流行送什麼呢？答案是「米禮盒」，訂婚結婚送禮，送米最大禮，也最實際。鴻海集團董事長新婚送十種好米做成的禮盒，叫「十全十美。宜蘭五結鄉農會是台灣第一個把米禮盒打入婚宴的農會，沒想到民眾的反應相當熱烈，全台各農會陸續跟進，數十種米禮盒，任君挑選。日光大稻、好稻禮、花布包女兒禮，隨意搭配，千變萬化，不少農會還加入當地特產，更實惠、更具有特色。

農曆白露過後，就是台灣的柿子上市的季節，台灣的柿子有很多種，口感風味各不相同，尤其是台中縣的和平鄉和東勢鎮，所產的甜柿、蜜柿，更是遠近馳名，有些柿子還沒有上市，就被老饕訂購一空，譬如東勢鎮的平核無澀柿，經過處理以後，甜的跟蜂蜜一樣，所以也叫做蜜柿，沒有提早訂購可能吃不到的。

虛擬世界的「開心農場、正夯，現實世界也有很多開心農場，他們就是在花卉市場，揚名國際、綻放色彩的臺灣花農。 日本的文心蘭，90％來自臺灣，三分之一從台中后里出口。風靡日本的火鶴，也是從臺灣進口，最大的供應商，就是台中后里的李啟寅，佔了日本的四分之一，全日本的火鶴，有八成是從臺灣進口，早就已經超越模里西斯和夏威夷，成為日本第一大的火鶴花進口國。