冬山鄉農會，農情覓宜主持人小昀，加入另一位主持人語襄，用旅行一起完成手扎方式記錄宜蘭的農特產品，冬山農會農特產品-菇菇茶米館有菇.米.茶，除了新鮮入菜外，野開發成為休閒食品，還有飲品，另外又開發成有機黑木耳飲，有機白雪耳飲。

本集介紹如何前往合歡山，以及合歡山地區動植物生態、高山氣象、高山地理景觀、森林界線、高山步道的規畫、四季不同季節所應俱備的裝備與交通工具、合歡山地區相關設施與方針。

本集介紹如何前往奧萬大，奧萬大國家森林遊樂區地理位置、氣候、四季景觀、名稱由來，以及沿途動、植物生態、瀑布群、變色葉植物、人工鳥巢箱、楓林區、松楓吊橋、松林區、愛玉子、森林教室等。

浩瀚大洋，緊傍著高聳的山脈，蘇花公路是從斷崖間開鑿出來的的一線小道，它讓清水斷崖的自然絕景，呈現出人文風情，也像一個安全閥，阻擋來自外部的開發野心，封存住花蓮的山海美景。

在四十五億年漫長的地球歷史中，地殼變動、氣候變遷，每個地質年代都有特定的物種領一時風騷，然後，後浪推著前浪，演化成功又能適應新環境的，成為新一代霸主。然而，有一個物種，以不變應萬變，熬過大滅絕，在冰河時期南遷到相對溫暖的台灣東部，隱居在人煙不至的懸崖絕壁上，生存至今。它是全世界僅存的十五種蘇鐵之一，堪稱台灣植物界的前朝遺老--台東蘇鐵。然而，這種曾經和恐龍同處一個世代的奇木，最近卻遭逢億萬年來首見的浩劫。

台灣是個林木茂密的美麗之島，從平地到將近四千公尺的山區，生長著熱帶到寒帶的多樣植物，而全島百分之五十九的土地，都在森林覆蓋涵泳之下，豐富的森林資源，是台灣開發以來，經濟成長的重要養分。因為開發森林，林業單位不斷的改良伐木技術、集材和運材工具，而林業從業者聚居形成聚落，也使得運材小火車和大卡車，成了地區交通工具，這些都讓這個歷史悠久的產業，成為台灣常民生活的一部分。

野生動物，有的兇猛靈動、充滿魅力，有的古錐逗趣、惹人憐愛。牠們的外型千奇百怪，表情千變萬化，讓人不由自主的想要把牠們圈養起來，放在身邊。然而，野生動物畢竟不是寵物，牠們很可能因為人類畜養寵物的欲望，而被迫離開野外，甚至遭到走私，遠渡重洋、流落異國他鄉，或者因為人類的輕忽以致受傷，永遠失去重回自然的能力所幸，政府秉著人道精神，在台灣各地設置了多所野生動物收容中心，安置身心受創，流落異鄉的寶貴生命。來到這裡的山林過客，天上飛的、地上爬的形形色色，牠們不需要付住宿費、也不必繳健保卡或保證金，更沒有親人的陪同，但言語不通的照護人員對住客和患者的醫療規格，和人類相比，一點都不遜色。牠們在收容中心接受照顧，等待重回野外，如果不適合野放，也會獲得妥善的照顧。這是野生動物生存權的提升，也展現人類珍愛生命、尊重自然的努力。

森林，自古以來就和人類關係密切，過去，人們採伐林木供營建與生活所需，如今，又期待森林固著二氧化碳，減緩地球暖化和氣候變異。經過千百年來的砍伐干擾，森林不但需要休養生息，還需要適度的管理撫育，以便更有效率的繼續拯救人類、拯救地球。疏伐，可以促進森林的新陳代謝，讓那些固碳效率低、影響其它林木成長的樹木先退休，重新調整結構，讓森林常保青春活力。過去，這些疏伐木的經濟價值不高，林務單位處理起來頗傷腦筋，如今，這些略有缺陷的木材，經過適當處理，仍然能夠適材適所，繼續為這塊土地貢獻有用之身。和疏伐木一樣，被重新創造價值的還有無患子。

竹子，款款搖曳，隨風擺動，它是華人文化中象徵意義最豐富的植物。人們愛竹虛心有節、耐寒挺拔，竹子也是歲寒三友和四君子當中最有親和力的植物。我們的生活當中，無論衣食住行，都少不了竹子。台灣得天獨厚，生產品質最好的竹材，擁有全世界最懂得竹子的業者，從各方面來看，我們都是全世界最適合發展竹產業的地方。然而，石油世紀來臨，生活中的許多竹製品被塑膠取代，大陸的廉價工藝品也重創台灣竹藝產業。台灣的竹產業於是另闢蹊徑，把傳統林業送進窯爐裡浴火淬煉，幻化為高科技產業，平凡的竹材一舉成為具有除臭、調濕、改善水質、遠紅外線和電磁波屏蔽功能的新材料。又或者，讓竹材經過複雜的燻烤過程，染上一身高貴的黝黑金亮，以防蟲防朽的強韌體質，成為工藝師創作的素材。

高大的木麻黃擋住海風，讓海邊社區的居民過了幾十年安居樂業的日子；來來去去的水鳥，在農田休耕之後，成了居民的好朋友。台灣有很多這樣的小社區，人口外移、居民高齡化，在產業轉型之後，腳步有些遲疑，不知何去何從，社區林業也許是另一種安居鄉土的選擇。 竹南塭內社區和林業單位一起培育濱海防風植物、調查動、植物資源，他們重新認識鄉土，重燃生活熱情，也試著為社區發展找到新方向。台南縣大內鄉的曲溪社區，是一個歷史悠久、族群多元的老社區，推動社區林業以來，已經將社區裡一條傳統路徑，變身生態步道，這裡生長的岩生秋海棠是一種珍貴稀有的新種植物。

大約從1960年代開始，美國的戶外活動者感受到人類進行的戶外活動，對環境造成的衝擊，於是在親近自然和保護自然的兩難之間，發展出無痕旅行的概念。到1980年代，美國政府的土地管理單位、林業署、學者、保育團體、戶外活動團體和戶外用品廠商落實無痕旅遊概念，共同推動「負責任的品質旅遊」，開始教導民眾，進行戶外活動時，對待環境的正確觀念。台灣的環境教育者早年提出只留足痕、只取鏡頭的呼籲，也是同樣理念下的產物。林務局在2001年開始推動全國步道系統建置計畫，無痕旅遊的概念也被考慮在內，2006年，通過票選，將國外簡稱為LNT〝Leave no trace〞，的概念，定名為「無痕山林」，台灣戶外活動於是進入新的進化階段。從2007年開始，林務局就引進美國國家戶外領導學校NOLS，以及無痕山林戶外倫理中心的課程標準，在台灣培訓高階教師，透過高階教師再培訓出種子教師，逐步影響台灣從事戶外活動的態度和行為。2009年歲末，有一群人正往山林裡去，在覆雪的白色山頭和滿地紅榨楓落葉的陪伴之下，來到海拔兩千多公尺的大雪山國家森林遊樂區，身體力行、學習如何落實和傳遞無痕山林的概念。

台灣是婆娑之洋上的美麗島嶼，從海濱到高山，生長著多樣的植物，提供不同的野生動物棲息，構成龐複繽紛的自然生態。然而，數百年來人類快速開發，生長在平地的樹木被砍伐利用，失去立足之地，連帶的，平地的野生動物也大量消失滅絕。政府在幾年前開始推動平地造林，更計畫在八年內平地造林六萬公頃，同時在造林成功後，規劃出人類與森林和諧共生的綠色園區。