2012-10-20
每年十一月份,屏東縣萬丹鄉的毛豆外銷生產專區,到了深夜就會發出轟隆隆,宛如龍貓般的大型機械毛豆採收機趁著夜深露重採收毛豆,以避免日間的高溫導致毛豆熟化,確保品質。
2012-10-20
優鮮方便煮 截切蔬菜國產截切蔬菜,具有安全、方便、清潔、新鮮、環保五大特色,生鮮截切處理,去蕪存菁,免洗、免切,買回家就可以直接下鍋炒,口感與生鮮蔬菜無異,因此又稱健康三好菜,可以「馬上查、馬上煮、馬上吃」。
2012-10-20
現代人吃的飽、吃的好,卻吃出一身病?有句廣告詞說得好:「天然ㄟ尚好!」而現在有機意識抬頭,為的就是在忙碌的生活中也能吃出健康與活力,更重要的,還 能保護農地與環境,讓人類與自然共存。有機農場經營不易,這些台灣的「有機夢想家」以科學的方式,遵守自然資源永續利用的原則,以自然農法、有機栽培,不 僅逐步創造商機,也能一圓夢想,讓大地出現生機!吃有機、創生機,有機蔬菜怎麼吃?簡單烹調才能留住鮮味、營養滿分;選購時,也要認明貼有「CAS台灣有 機農產品標章」的有機農產品及加工品,才能夠真正吃的安心、也吃的健康。有機驗證,品質保證。多支持有機蔬果,體驗樂活新生活,能讓自己健康,更能美化地 球,一起來響應吧!
2012-10-20
太康有機農業專區在十七位業者的進駐之下,農田種滿了各式有機作物,稻米、百香果、青椒、玉米、蕃薯、茶…等,不僅讓食用者吃的健康,有機所採取的自然農法,完全不使用任何化肥與藥物,讓土地也能維持健康。
2012-10-20
茭白筍在產官學界的努力下,一甲地多了20萬的收益!南投埔里栽種茭白筍已經有二、三十年的歷史農業試驗所的研究人員—黃晉興,多年鑽研下發現茭白筍農所 痛恨的「路燈」,居然是影響茭白筍生長的關鍵!夜間照明拉長照射日光的時間,讓產期更集中,一年可高達四收,還能避開「基腐病」、「矮化症」等問題,讓埔 里的茭白筍創造內外銷的新奇蹟!
2012-10-20
龍眼甘甜美味、桂圓溫補養顏,新鮮龍眼生曬、火焙後製成的桂圓乾,直接吃就有好味道,也是入藥食療常見的食材。龍眼乾小小一個可是大有來頭!手工用龍眼木烘焙,才能沾染獨特的龍眼天然香氣,也難怪麵包大師吳寶春也敗倒在它的芬芳滋味下,獲得世界的榮耀。
2012-10-20
炎炎夏日,喜歡陽光照射的金針花,現在正值採收季節。美麗的金針花,有個美麗的名字叫「萱草」,因為花 期只有一天,在歐美更有「一日美人」的雅稱,別名又叫「一日花」、「忘憂草」。每逢夏季八、九月,就是金針花盛開的季節,晴空下,黃澄澄的金針花,覆蓋在 綠油油的草地上,花蓮赤柯山上的花海之旅,讓許多遊客慕名而來,一年四季都是旅遊的好地方。
2012-10-20
花蓮的好山好水在羅山村這個地方絕對可以充分享受得到,羅山瀑布提供了獨立的水源,讓這裡的有機米名聞遐邇,而其中泥火山湧出的獨特鹼水,也讓這裡的豆腐香Q濃郁,來到羅山村走一趟,絕對能體驗創意農村的無限樂趣
2012-10-20
花蓮縣富里鄉不只有好山好水,還有好稻米!這裡不只可以觀賞原住民的搗米舞、參觀碾米廠,還能到農家體驗用泥火山水來製作豆腐、品嚐豆腐大餐,另外還有健康美味的鴨蛋DIY,適合全家大小一起同遊!
2012-10-20
台中縣東勢的軟埤坑休閒農業區,這幾年大力推動觀光果園和有機栽種法,這裡的果農相當出色,除了種出巨無霸梨子,還有做出媲美日本的好吃柿餅,以及運用大自然栽種法種出的健康蔬菜。台中軟埤坑休閒農業區內不只能採果,更能品嚐柿子大餐,利用新鮮的柿子入菜,口感鮮甜,當地的酒莊也推出道地的客家美食和美酒,處處都可以讓人大飽口福。
2012-10-20
南投縣竹山鎮的社寮社區,這裡的居民非常重視生態保護,種植的葡萄絕對不使用化學除草劑,同時更成立了環保義工隊,讓居民們學習利用廢油做環保肥皂,成本不到五塊錢。
2012-10-20
現代人越來越崇尚自然,因此無毒健康的產品與生活環境,已經成為一股熱潮,現在花蓮縣光復鄉大豐村,便搭著這股風潮創造農村新印象,在這裡您可以看見滿山遍野的花海,還有伴隨著花蓮溪順流而下的清新水源所培育出的無毒蔬果。