安全農業年，全面啟動產銷履歷制度，自從加入WTO以來，開放外國農產品進口，但因口蹄疫與狂牛症禽流感等問題陸續發生，嚴重危害本土農產漁品的，消費者也對產品蟬聲疑慮，建置安全農業的基本防護網，產銷履歷制度就是一個很重要的措施。

歐洲人的夢魘「狂牛病」，今年初許多國家發生的高病原性流行性感冒(禽流感)，還有台灣86年發生的豬隻「口蹄疫」，使台灣養豬業一夕全毀，全國整體損失1700億元以上。另外福壽螺、松材線蟲、東方果實蠅等病蟲害，造成台灣農作物與生態環境極大損失。這些動植物疫病蟲害所造成的國家損失，不亞於天然災害。檢疫犬參與中正與小港國際機場入境動植物檢疫工作，是防檢局重要的施政措施。民國91年10月檢疫犬值勤以來，績效卓越，獲得各界肯定，檢疫犬可愛的模樣並且獲得大眾喜愛。我們特地將檢疫犬的工作生活與訓練情形拍成影片，讓小朋友能瞭解檢疫犬參與檢疫工作情形。

畜勢再發的展區其中有七個很精彩的單元：第一個單元展示一些由畜產試驗所跟中興大學所選育出來的土雞的新品種，還有烏骨雞包括黑羽的烏骨雞跟白羽的烏骨雞)來展現，第二個部分展示出最新的人工生殖技術，展示了人工生殖所需要的一些實體的器材，另外也製作了台灣水牛的整體模型，跟實際大小是一樣的。裡面可以很清楚的看到它整個的生殖系統跟消化系統，還有運用了這個無線射頻的技術，例如要做產銷履歷的時候，它整個生產過程的記錄，可利用無線射頻辨識的技術清楚的知道它整個生產的過程。另外畜禽基因的電子條碼，由這個電子條碼可以知道這個家畜或家禽它的基因的特殊性狀，可以做為我們選育品種的一個判斷，還有就是說在這個第五個單元裡面準備了把這個廢棄的畜禽，排泄物把它有效的利用變資源化，做成這個堆肥、做成這個栽培土、做成花盆還有做成燃料油等等，也就是說把糞便變成黃金。另外一個生醫用的小型動物展示區，有小型豬跟兔子，這些動物都可以工作，我們國內有大概十幾所的醫學研究單位來做為試驗研究的動物，最後有一個就是疫苗跟快速檢測方法的研發的成果。疫苗包括了狗的癌症疫苗、豬的呼吸道還有消化道的相關疾病的疫苗；快速檢測疾病方面，有禽流感的快速檢測方法還有檢測口蹄疫的快速檢測方法，這個都是我們的研發成果，藉由這樣的展覽把這些研發成果介紹給各位觀眾。

＃臺灣豬肉也要貼上膠帶 它的價值全靠養豬業者、防疫人員 和消費者共同把關～ 來聽聽業界怎麼說吧 　 歷經 20 多年努力在今(108)年7月達成不施打口蹄疫疫苗滿1年，明年將成為口蹄疫非疫區！ 中國大陸爆發非洲豬瘟，我們堅守邊境防疫到現在，落實阻絕非洲豬瘟病毒於境外，這是大家一起努力的結果，讓豬肉產業永續發展。 更值得一提的是，今(108)年8月以Taiwan的名義☺，成功加入Global Foot-and-Mouth Disease Research Alliance，全球口蹄疫研究聯盟-GFRA～ 代表臺灣在口蹄疫的診斷與研究成果，獲得世界的認可呢＠！ 了解更多： https://reurl.cc/xDApD5

過去四年，農委會在三大方向做努力，如今我們都做到了。 一、四大農民保險制度完備 二、全面提升並健全農業基礎環境，讓台灣成為口蹄疫非疫區，將非洲豬瘟阻絕於境外。 三、組成台灣農產外銷國家隊，提升產業競爭力，讓台灣農產品外銷創二十年來的新高。 未來我們繼續努力： ●要把農地保護好，針對氣候變遷，我們要做好調適策略。 ●讓農民有一定的收入，帶動供給與市場通路。 ●讓消費者享受高品質而且量充裕的農產品"

24年前，台灣爆發口蹄疫疫情，重創養豬相關產業，外銷也瞬間凍結。為了消滅口蹄疫病毒，讓我國養豬產業恢復，集結了產、官、學，經過近四分之一個世紀的努力，終於讓口蹄疫從臺灣絕跡，受OIE認定為「口蹄疫非疫區」，並開放外銷豬肉製品。

一度因為口蹄疫而受到衝擊的臺灣養豬產業， 在2020年正式成為口蹄疫非疫區之後， 佐以科技導入畜牧產業的轉型發展， 其中，蕭鵬飛除了請益傳統豬農，更同時效法丹麥建立智慧化豬舍； 福昌豬場更是以AI導入，藉由DNA的檢測及選育，培育品質精良的種豬。 成就了健康抗病又適宜臺灣的品種，讓臺灣養豬產業再次起飛。 - 更多訊息請上《田下大小事》官網查詢：https://ftv.com.tw/agriculturalprogram/

農委會將與養豬產業一起為升級轉型努力，養豬產業一直是臺灣農產品單項產值最高的產業，從全面防堵非洲豬瘟到正式成為口蹄疫非疫區，未來將妥善運用百億基金，改善經營體質，確保產業永續。

2020年臺灣本島、澎湖及馬祖獲OIE認定為「不施打疫苗口蹄疫非疫區」，這是23年來動物防疫工作重要里程碑， 也是政府各部門與所有國人共同努力的成果。