台中區農業改良場於民國八十四年十一月通過認證的新品種─台梗糯5號，其優點在於產量皆相當穩定，產量也比原本的品種高，且收成時間比原本早大約七天，耐寒度也較高。而缺點是其敏感度較高，施肥量的標準也較嚴謹，且對於病蟲害比較沒有防禦力。

本廠創立於民國前九年，於南投縣設立埔里分廠，業務分為作物改良課、作物環境課、農業推廣課、埔里分場，從事中部地區的農業改良推廣工作。作物改良課的主要業務為作物品種改良以及栽培技術的改進，作物環境課的主要業務為掌理中部地區的農作物病蟲害管制、預測及災害的緊急處理。農業推廣課下設農業推廣教育、農村生活、農業經營三個工作室。

本廠創立於民國前九年，於南投縣設立埔里分廠，業務分為作物改良課、作物環境課、農業推廣課、埔里分場，從事中部地區的農業改良推廣工作。作物改良課的主要業務為作物品種改良以及栽培技術的改進，作物環境課的主要業務為掌理中部地區的農作物病蟲害管制、預測及災害的緊急處理。農業推廣課下設農業推廣教育、農村生活、農業經營三個工作室。

強化良質米產銷計畫在此做試驗，由於這裡的農業發展優良、產品的品質佳，因而在此作示範觀摩，為了要提升台灣水稻外銷的競爭力，政府相當重視品質的控管及改良研發，首先採用集團式地栽種，並組成一個班，機械化的作業，同時地播種、同時地收成。第二種方法是希望農民盡量以此兩種米作為栽種，品種及品質都可以統一。第三種方法是用檢示的方法，每個時期都會派專業人員抽檢稻米的品質來做控管。而第四種方法是讓米商親自來田裡審視，有利於價格的提升。

水稻是全台灣最重要的農作物，也是我們的主食，也維持著土壤的地力，保養著我們的地下水，所以是很重要的農作物。因應台灣即將要加入世界貿易組織，到時會有來自世界各地的進口米，因此需提升本國的稻米品質，與進口米競爭。

台中區農業改良場歷年來秉持著政府一貫的政策，致力於中部地區農業發展，以及地區性產業研究、輔導、推廣等工作。近幾年來的各項研究，新品種、新技術、新資材、生物科技、資訊推廣及永續農業等六項，一一介紹給各位。

彰化縣經過台中區農業改良場的技術指導及輔導下，推行一鄉一特產的政策，生產出營養、健康又乾淨的農產品，來供應民眾的需要。近年來台灣為了要加入GATT實施了許多政策，雖然對於經濟及生活品質都會提升，但對農業的衝擊也不容小覷。因此這幾年來農民朋友們用心努力地做好一鄉一特產的目標，也積極地做推廣的工作。

別名五稜子，因果實具有五個果稜又稱為五斂子，果實橫切呈片狀時相似星星，故又稱為星星果，是一種熱帶果樹，由馬來西亞引入大陸種植，台灣早年即有栽培，但多為零星及庭院式栽培，近年來因生物變異產生許多優良的品種，再加上農業栽培技術的進步，楊桃可說是脫胎換骨，擺脫從前酸澀的一面，現在的楊桃果稜飽滿，清涼可口，甜美又多汁，是清涼降火的最佳選擇，主要產區以彰化、苗栗、台南最多，盛產期為每年七月至隔年四月，楊桃喜歡高溫潮濕的氣候，對土壤的要求不高，自砂質壤土到黏質壤土均可適應，但以土層深厚肥沃、濕潤、灌溉方便的背風地為宜，土壤的PH值以5.5至6.5之間為佳，楊桃的整枝修剪，一年固定最少兩次並隨時剪除病蟲害的枝條，以保持樹冠內部的通風與光照。

探討穀倉建築歷史沿革藉以瞭解穀倉文化並提供相關研究單位參考。

農委會開始辦理電腦合法農業機器免繳稅金加油作業，辦理過後農民可不需再到公所拿油單，只要身分證和農業機械使用證即可，另設有專線和卡方便平台可供農友詢問使用。

阿里山的林業發展早在荷蘭人佔據時期前後及清朝統治時期就已經有開發的痕跡，然而直到日據時期時，才有較具規模的經營。當時，為發展林業目的，而創建阿里山森林鐵路，至今已有100年的歷史。當時投下的人力、物力、財力眾多，加上技術方面之難度，曾被專家視為瘋狂舉動。然而現在的阿里山森林鐵路已是世界上著名的高山鐵路之一，本線全長雖僅71.4公里，卻從平地爬升到海拔2274公尺，分別經歷熱、暖、溫三個林帶，沿途美景美不勝收。

看見，並找回被我們遺忘的，拋棄的土地價值，它的新價值，其實是我們視而不見的豐饒。