優質與安全的農業生產，是台灣非常重要的農業發展政策，有機農產品也成為國人，最需要的民生消費選擇，水稻栽培屬於高科技栽培著重栽培技術認知，栽培地點選擇.品種選擇.整地作業.育苗技術.插秧作業.有機質肥料施用.雜草防除.灌排水管理.福壽螺防除.病蟲害防除.收穫及調製要點說明。

宜蘭縣農會，包括十個鄉鎮農會，一直以來都在幫助農民，輔導農民，成立宜蘭縣有機農業產銷發展協會，有機米，原鴨生態米組合，有機茶葉，有機蔬菜，有機水果，為了這宜蘭縣土地保留一片淨土，也推出休閒農業旅遊服務中心，還有宜蘭縣生鮮量販超市，宜蘭縣生鮮處理中心。

三星地區農會，農情覓宜主持人小昀，用旅行手扎方式記錄宜蘭的農特產品，全國第一糧倉改建的青蔥文化館，前身是舊閒置的糧倉去改建而成的，裡面有青蔥的栽培，還有一些農特產品的介紹，青蔥為主的產品有調理品:蔥醬，蔥粉，奶油抹醬。

五結鄉農會，農情覓宜主持人小昀，加入另一位主持人語襄，用旅行一起完成手扎方式記錄宜蘭的農特產品，蘭陽五農米，夢田越光米，台灣好米，夢鮮米，夢田越光米就是從日本引進越光米，日本品種來到宜蘭這裡栽種，進而命民夢田，當然也有一般的越光米。

冬山鄉農會，農情覓宜主持人小昀，加入另一位主持人語襄，用旅行一起完成手扎方式記錄宜蘭的農特產品，冬山農會農特產品-菇菇茶米館有菇.米.茶，除了新鮮入菜外，野開發成為休閒食品，還有飲品，另外又開發成有機黑木耳飲，有機白雪耳飲。

羅東鎮農會，農情覓宜主持人小昀，加入另一位主持人語襄，用旅行一起完成手扎方式記錄宜蘭的農特產品，羅東鎮農會53年就生產養生奶，有米奶，黑豆還有杏仁，無糖豆奶，薏仁四神飲，五穀飲，有機豆奶，有機青仁黑豆奶，當然最有名的是養生皮蛋。

蘇澳地區農會，農情覓宜主持人小昀，加入另一位主持人語襄，用旅行一起完成手扎方式記錄宜蘭的農特產品，蘇澳地區農會農產特品，蘇澳地區冷泉水製作冷泉冰，用原物料高檔及新穎製冰機器來回饋滿足來購買的消費者，南澳段木香菇，紅麴麵線，當歸麵線。

台灣是一個以農業為根本的國家，其中又以水稻為最重要，所以生產優質安全的食用稻米，才是符合消費者食用的安全，在製造過程中，每個環節都不能疏忽，地點選擇，品種的選擇，健康土壤的培養，育苗，整地，肥料使用的技術。

優鮮方便煮 截切蔬菜國產截切蔬菜，具有安全、方便、清潔、新鮮、環保五大特色，生鮮截切處理，去蕪存菁，免洗、免切，買回家就可以直接下鍋炒，口感與生鮮蔬菜無異，因此又稱健康三好菜，可以「馬上查、馬上煮、馬上吃」。

初夏新滋味，芒果上市囉！說到芒果，屏東枋山一定要走一遭！一年之中，由於地理環境的優勢，想要搶鮮吃 到芒果，高溫多濕的枋山地區才有。 芒果是熱帶地區，充滿熱情、鮮豔又多汁的美味，不用剝皮，就有濃濃的芒果香撲鼻而來。台灣常見的芒果有三種，愛文芒果、金煌芒果以及最早引進的土芒果，都 是台灣人喜愛的好滋味，也各有擁護及愛好者。 芒果的香甜，直接吃最好！做為甜點、冰品也不可少！台灣每年都有不少國外觀光客，指定到永康街吃一碗新鮮芒果冰。除了永康街，屏東也有一家享譽盛名的芒果 冰店，簡單的芒果冰沙、芒果汁、芒果冰樣樣俱全，還可以吃到健康養顏的芒果海燕窩，以及芒果奶酪、芒果Q凍等各式甜品，錯過就可惜囉！

時序進入夏季，豐盈誘人、微酸帶甜的巨峰葡萄熱情上市，從彰化一路往北到苗栗，陸續盛產，讓您整 個夏天都吃的到！苗栗卓蘭的 「傑農合作農場」，生產外銷葡萄已逾二十年，這裡的葡萄品質優良，參加全省評鑑都能獲得榮耀，栽種葡萄二、三十年的果農徐鴻炎，總會與合作農場班員熱情的 分享栽種經驗，讓台灣葡萄品質不斷的前進、卓越，即便921震毀了葡萄園，仍能堅毅的重新站起。內外銷都供不應求的台中新社「白毛台葡萄」，在國內與宅配 業者合作，直銷訂單不斷，嚐過的都說讚！果農張國興說，最令他滿意的是對葡萄的悉心照顧有所回報，消費者還會特地打電話來向他道謝，說從未吃過這麼好吃的 葡萄！讓他再辛苦也能獲得鼓勵與成就感。葡萄產季現在長達一年四季，早春到冬果通通有，滋味可是大不同！也別忘了葡萄一身都是寶，挑選葡萄要多注意，才能 連果皮一起吞下去。葡萄上市，挑戰您的味蕾，趕快搶鮮品嚐吧！

龍眼甘甜美味、桂圓溫補養顏，新鮮龍眼生曬、火焙後製成的桂圓乾，直接吃就有好味道，也是入藥食療常見的食材。龍眼乾小小一個可是大有來頭！手工用龍眼木烘焙，才能沾染獨特的龍眼天然香氣，也難怪麵包大師吳寶春也敗倒在它的芬芳滋味下，獲得世界的榮耀。