ECFA讓臺灣花卉不再全部以日本為外銷主要對象，分散花農風險。

小小毛豆立大功，要帶您一起來了解，創造綠金奇蹟的農業專區，從種植到出口，一條鞭的流程，不僅可以穩定作物品質，努力把最優質的毛豆，外銷出口，藉由統一流程，每年種出兩百多公頃的毛豆，不在是小農單打獨鬥。

蝴蝶蘭為我國花卉出口大宗，利用台灣的天然環境與栽培技術，快速培育蝴蝶蘭為成熟株，再運到溫帶地區開花及銷售，成為互利的產銷模式，2010年外銷金額達24.8億元，佔台灣總花卉出口金額之55％。蝴蝶蘭體積大，空運不便，利用海運技術的開發，能大量裝運，並降低70%以上運費。目前出口量中海運佔85％以上，可見海運技術在蝴蝶蘭外銷極為重要。

文心蘭是台灣近年切花花卉出口大宗，2010年出口日本約新台幣4億元。文心蘭切花保鮮處理與貯運技術，不但可以大量降低運輸成本，且確保外銷切花品質，是文心蘭切花外銷發展的重要關鍵。

農業試驗所為全國唯一具有菇類研究之政府單位，在洋菇外銷時代，曾協助我國榮獲洋菇王國美名，而後協助推動我發香菇與金針菇產業蓬勃發展，近年由本所研發選育的杏鮑菇，不但家喻戶曉廣受大眾歡迎，年產量超過1000公噸，年產值超過新台幣8億元以上。

每年十一月份，屏東縣萬丹鄉的毛豆外銷生產專區，到了深夜就會發出轟隆隆，宛如龍貓般的大型機械毛豆採收機趁著夜深露重採收毛豆，以避免日間的高溫導致毛豆熟化，確保品質。

釋迦是台東縣最重要的水果產業之一，種植面積約佔全省86%(約5，421公頃)，2009年外銷中國大陸的數量大約2，700公噸。釋迦名「番荔枝」，在台灣南部與東部普遍栽植，其中又以太麻里大目種釋迦(台東二號)更是聞名全省；在行政院農委會農糧署積極輔導建立品牌、落實分級包裝之後，大大提高其附加價值，農民收益相對提高，專題走訪日昇之鄉-太麻里看看政府輔導釋迦的成果及如何影響農民的生活與未來。 釋迦是台東獨特且最重要的經濟果樹，種類很多，大目、土種釋迦、鳳梨釋迦、黃金香水釋迦等等，都各有風味，深受消費大眾喜愛。本集另外介紹各類釋迦的副產品，以及引入當地旅遊觀光與各種其他農特產品。

時序進入夏季，豐盈誘人、微酸帶甜的巨峰葡萄熱情上市，從彰化一路往北到苗栗，陸續盛產，讓您整 個夏天都吃的到！苗栗卓蘭的 「傑農合作農場」，生產外銷葡萄已逾二十年，這裡的葡萄品質優良，參加全省評鑑都能獲得榮耀，栽種葡萄二、三十年的果農徐鴻炎，總會與合作農場班員熱情的 分享栽種經驗，讓台灣葡萄品質不斷的前進、卓越，即便921震毀了葡萄園，仍能堅毅的重新站起。內外銷都供不應求的台中新社「白毛台葡萄」，在國內與宅配 業者合作，直銷訂單不斷，嚐過的都說讚！果農張國興說，最令他滿意的是對葡萄的悉心照顧有所回報，消費者還會特地打電話來向他道謝，說從未吃過這麼好吃的 葡萄！讓他再辛苦也能獲得鼓勵與成就感。葡萄產季現在長達一年四季，早春到冬果通通有，滋味可是大不同！也別忘了葡萄一身都是寶，挑選葡萄要多注意，才能 連果皮一起吞下去。葡萄上市，挑戰您的味蕾，趕快搶鮮品嚐吧！

茭白筍在產官學界的努力下，一甲地多了20萬的收益！南投埔里栽種茭白筍已經有二、三十年的歷史農業試驗所的研究人員—黃晉興，多年鑽研下發現茭白筍農所 痛恨的「路燈」，居然是影響茭白筍生長的關鍵！夜間照明拉長照射日光的時間，讓產期更集中，一年可高達四收，還能避開「基腐病」、「矮化症」等問題，讓埔 里的茭白筍創造內外銷的新奇蹟！

介紹一系列台灣台灣優質畜禽產品，台灣畜禽產品的生產製造，大多符合國際認證標準，並積極推動產銷履歷制度，把優質安全的畜禽產品外銷的世界各地。

台灣能大量生長高品質文心蘭切花，文心蘭切花在網室採收後，運送到包裝場理由冷氣室降溫，預措處理，燻蒸與除蟲處理，分級選別，捆把包裝，裝箱與冷藏，裝櫃與運輸環境控制，海運運輸，文心蘭切花海運至日本後能維持良好品質。

台灣有非常多的蝴蝶蘭品種，藉由良好的溫室栽培技術與天候因素，能夠快速大量培育，經過適當的馴化處理，可以使海運後還能夠保持良好品質，出口前選別清理，因外銷不同之地區選擇固定包裝方式，嚴謹的控制與包裝方式，保持良好的開花品質。