過去因為375減租條例，讓老農害怕土地一出租，就不再回到自己身邊，還好有小地主大佃農政策推出，讓老農可以好好安享天年， 地又可以有效利用，讓年輕人回流，讓老人可以退休。

就是四季如夏，平均溫度攝氏25度，而且冬天沒有東北季風困擾的小琉球！小琉球的海水清澈，沒有工業污染，近幾年發展觀光休閒漁業也很有成果。 小琉球北寬南狹周圍12公里，面積約6.8平方公里，最高點為東南台地八七公尺，環島公路全長18公里，柏油路面，島上車輛鮮少，主要景點多分佈於公路兩側，非常適合機車賞遊。

屏東縣東港鎮位於高屏溪東邊，所以稱為「東港」。早期的東港因為溪口寬闊，可以停泊巨型船艦，成為和大陸通商轉載的重要貿易港，航運鼎盛，有過一番繁華景 象。直到現在，東港仍然可以看到一些包含傳統的閩南建築、巴洛克式建築、日本民居建築、閩洋混合式建築等等舊式建築，從這些多樣性的建築形式上，不難發現東港昔日的街市風采。曾經是貿易商港的東港，在2010年農委會漁業署十大魅力漁港選拔中，又以深受許多老饕鎖定為海鮮美食景點而入選老饕類魅力漁港，現 在我們就去看看這些海鮮是經由哪些過程而成為盤中佳餚！

墾丁是台灣最棒的渡假勝地之一，位於台灣最南端的恆春半島上，終年氣候溫暖宜人，數以萬計的遊客，都爭相前來墾丁享受南台灣的豔陽與熱情。很多年輕人來到墾丁遊玩，都只注意到水上活動，但是墾丁有著另一種不同的風情，及大自然的美妙風光。 本次節目就帶著觀眾朋友到陽光普照的墾丁國家公園，看看奇特的動植物生態，再來要到後壁湖走走，接著會去龍鑾潭自然中心，午餐時間就吃墾丁當地的洋蔥風味餐，晚上住的是渡假飯店，最後，去農會買一些伴手禮回家。

龍鑾潭自然中心位於恆春鎮西南方約3公里，最大滿水面積可達175公頃，屬於國家公園的特別景觀區。龍鑾潭在清代時期是恆春地區農漁業生產的重要區域，但原屬地勢低窪濕地之龍鑾潭，隨著乾濕季節的更替，其面積也隨著變化不定。雨季時期，龍鑾潭面積擴大，附近田園全成水鄉澤國，為農民帶來很大災害。因此政府在民國37年將龍鑾潭建為水庫，所以目前所見的龍鑾潭其實是屬於半人工的水潭濕地。龍鑾潭與其潭區周遭的水潭、魚塭、農田、灌叢和次生林等不同型態的土地利用方式，組成良好的鳥類棲息區域。同時龍鑾潭的水潭環境，蘊含豐富的水生動物和昆蟲，更提供鳥兒們絕佳的覓食場所，造就了一處南臺灣的野鳥樂園。在靜態展示方面，自然中心內部區隔了A、B、C等三個展示區，以圖版、模型及標本展示說明，提供賞鳥或參觀遊客來瞭解龍鑾潭的自然生態概況、當地鳥類與環境的關係、東亞地區候鳥遷徙的路徑、鳥類繫放的意義與過程、以及鳥類與人類之互動的關係等等。除了以上三個展示區外，自然中心也於休憩區設置有電視播映系統，提供遊客觀賞島類生態錄影帶。也設置了20人的小型簡報區，備有幻燈機、電視及白板，可提供小型團體來進行簡報研究時使用。此外，部分的圖版也介紹了各種鳥類的形態、各部器官的功能，參觀者可由展示區的介紹，得到相當大的收穫。

降低用電量，達到節能減碳的效果，是目前農業的趨勢。這裡要為大家介紹幾個充滿巧思的實例：1.魚塭運用物理原理及資訊系統來省電；2.運用太陽能發電的蝴蝶蘭溫室；3.以 LED燈照為菊花產量調節來省電。台灣農業處處能看到節能減碳的努力，帶您來了解台灣的綠能農業，看大家是如何運用智慧來省電。

1896年日治時期成立的台北苗圃，經過百年的歷史傳承，演變為今日，廣為民眾所熟知的台北植物園，而1911年台北苗圃旁，創立的台灣總督府林業試驗場也就是林業試驗所的前身，於1939年改組為林業試驗所，1945年台灣光復，改成林業試驗所。

恆春排灣族原住民，生活上非常樂天知命，他們總是覺得肚子餓了，只要去田裡工作或是打獵，就不愁沒有食物可以吃，大自然對他們非常照顧，因為大自然早已為他們準備好生活必需品，他們需要做的就是好好地維持好自然，讓他能永遠運轉不息。

桃園區農業改良場為了提高國產水果品質，增強產業競爭力，自2003年起積極投入非破壞水果糖度檢測技術開發，歷經7年研發完成「桃改型非破壞水果糖度檢測分級機」及「桌上型厚皮水果糖度測定儀」，並成功量產，先後於屏東縣枋山地區農會及新竹縣新埔鎮農會舉辦示範觀摩會，獲得農友一致肯定。

墾丁國家森林遊樂區大致分為二區，從遊客中心至觀海樓為第一區，步道路面寬廣平坦。第二區則是高位珊瑚礁植群，以及珊瑚礁裂隙形成的峽谷，地質地形豐富多變。園區充滿熱帶季風雨林生態景觀，豐富的熱帶植物吸引各種動物昆蟲入住。森林步道走一趟不僅可享受森林浴，更可學習許多動植物與地層知識。

本集介紹如何前往雙流國家森林遊樂區、雙流國家森遊樂區設立歷史背景與成立原因、主要造林樹種：光腊樹、楓香、桃花心木等、步道特色、沿途景觀及動植物生態、雙流瀑布景觀、台灣蝴蝶蘭復育現況、舊部落遺址，石板屋遺址等。

民國98年8月8日，莫拉克颱風登陸，3天內帶來超過2000公釐的雨量，造成台灣數百人死亡、上萬人無家可歸。國人生命財產遭受損失，台灣山林在這一場50年來最大的水患中遭受巨大傷害。無數的土石和林木一起隨著大水沖到平地，埋沒農田、堵塞溝圳港灣，破壞環境景觀，造成災後復建的困擾。 林務單位排除萬難，以農田清理為優先，全力投入搶救工作，與民眾共同合作，漂流木中成材者重新為社會所用，剩餘的也獲得適當的歸宿，重回大自然的良性循環。