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2012-12-05
水果在人們的生命中,是天地化育出的神奇禮物,具有不可思議的能量,也因交通的開通,讓中部橫貫公路讓人們能深入地區品嘗到更多溫帶水果,高山農業的措施,讓台灣農業的栽培,由水平分佈發展到立體層面,也讓台灣的高山之美,盡情展露在世人眼前。
2013-03-19
用廣告影片說明102年開始調整工作制度,提高糧食自給率,強化農業競爭力,提供民眾安心與健康的食材。
2013-03-20
用廣告影片說明土地休耕就失去價值,將連續休耕的土地回復種植,也可以多一份收入,不想自己耕作,也可以透過農會讓別人耕作喔。
2013-04-06
據資料整理發現,大部分兩棲類動物都生長於溪邊生長與繁殖,卻有一群移居山林的隱士,那就是以原始森林為家的橙腹樹蛙,他能夠在交錯複雜的生長環境下生長,有別於一般兩棲類動物不同特性,讓影片帶我們繼續觀賞下去。
2013-05-06
我們這裡是新埔鎮旱坑裡,秋天的九降風和太陽讓柿子金紅又好吃,我們繼承了爸爸的事業,新埔鎮的優良技術加上年輕人的改良,讓柿餅好吃又好看, 新埔的柿餅,通常都採用牛心柿,其次是筆柿和石柿來製作柿餅,九降風和太陽讓我們這裡的柿餅又大又好吃,你那裡天氣好嗎?有空的話要來這裡坐坐阿~
2013-05-06
九降風,在農曆重陽節前後,開始在台灣的西北部呼呼的吹起,也是這特有的季節風,搭配上新埔三面環山、一面向海的獨特地理環境,和秋天特有暖暖的陽光,才得以造就出聞名遐邇的新埔柿餅!新埔柿餅產業已持續有170餘年的歷史,像我們家從我爸爸那代開始做,到現在我來接手傳承這項技術跟事業,也已經好幾十年了! 新埔的柿餅,通常都採用牛心柿,其次是筆柿和石柿來製作柿餅,經過挑選的新鮮柿子,必須先洗淨、修蒂、削皮、日曬、風乾、捻壓,再經過最重要的連續7天自然日曬、風乾的洗禮,金紅誘人的好滋味柿餅就完成了~下次,千萬要記得,當楓紅層層、秋蟬齊鳴的時節,也要想起,到新埔來,嚐嚐那被九降風吹的臉紅紅的柿餅喔~
2013-05-06
滿樹金黃豔麗的柿子,每顆柿子都是人工採摘,削好皮的柿子準備風乾,7天九降風的吹拂與秋陽的照射,人工捻壓的程序,柿餅及柿乾令人垂涎欲滴,柿皮再利用做成柿染。
2013-05-06
透過埔心、新竹峨眉、嘉義新港,以及文旦聯盟和綠竹筍策略聯盟等為例,說明農會產銷班對於農民之各項協助。
2013-05-18
富麗農村與植生綠美化讓新竹縣新埔鎮照門里的九芎湖重啟生機,轉變成一個熱門的休閒景點,經營休閒農場的陳進青,向客人解說獨角仙及在地美食,讓全家大小都能在這個休閒地區得到都市得步道的專業知識,在在證明計畫的成功。
2013-05-18
巨大的紅檜,矗立在山林間,昂揚的樹身,和散發的香氣,無愧是台灣林木之王,整群的檜木林,更是台灣最珍貴的林業資源,見証台灣森林數百萬年來的演化和進步。 檜木曾經是台灣最大宗的外銷林木,因此造成數量銳減。
2013-06-05
農村在地的人物,訴說台北三芝共榮社區、新竹北埔南埔社區及宜蘭冬山大進社區,在推動農村再生再試辦計畫的點點滴滴,如打造邁向黃金水鄉有機村,找回遊子歸鄉之路,讓居民更愛這片土地,也改變了社區內許多人的一生。讓我們聆聽屬於農村的美麗故事吧!
2013-06-05
新竹縣北埔鄉南埔社區的人文歷史景觀及參與農村再生後所展現的新風貌。
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