過去因為375減租條例，讓老農害怕土地一出租，就不再回到自己身邊，還好有小地主大佃農政策推出，讓老農可以好好安享天年， 地又可以有效利用，讓年輕人回流，讓老人可以退休。

墾丁是台灣最棒的渡假勝地之一，位於台灣最南端的恆春半島上，終年氣候溫暖宜人，數以萬計的遊客，都爭相前來墾丁享受南台灣的豔陽與熱情。很多年輕人來到墾丁遊玩，都只注意到水上活動，但是墾丁有著另一種不同的風情，及大自然的美妙風光。 本次節目就帶著觀眾朋友到陽光普照的墾丁國家公園，看看奇特的動植物生態，再來要到後壁湖走走，接著會去龍鑾潭自然中心，午餐時間就吃墾丁當地的洋蔥風味餐，晚上住的是渡假飯店，最後，去農會買一些伴手禮回家。

龍鑾潭自然中心位於恆春鎮西南方約3公里，最大滿水面積可達175公頃，屬於國家公園的特別景觀區。龍鑾潭在清代時期是恆春地區農漁業生產的重要區域，但原屬地勢低窪濕地之龍鑾潭，隨著乾濕季節的更替，其面積也隨著變化不定。雨季時期，龍鑾潭面積擴大，附近田園全成水鄉澤國，為農民帶來很大災害。因此政府在民國37年將龍鑾潭建為水庫，所以目前所見的龍鑾潭其實是屬於半人工的水潭濕地。龍鑾潭與其潭區周遭的水潭、魚塭、農田、灌叢和次生林等不同型態的土地利用方式，組成良好的鳥類棲息區域。同時龍鑾潭的水潭環境，蘊含豐富的水生動物和昆蟲，更提供鳥兒們絕佳的覓食場所，造就了一處南臺灣的野鳥樂園。在靜態展示方面，自然中心內部區隔了A、B、C等三個展示區，以圖版、模型及標本展示說明，提供賞鳥或參觀遊客來瞭解龍鑾潭的自然生態概況、當地鳥類與環境的關係、東亞地區候鳥遷徙的路徑、鳥類繫放的意義與過程、以及鳥類與人類之互動的關係等等。除了以上三個展示區外，自然中心也於休憩區設置有電視播映系統，提供遊客觀賞島類生態錄影帶。也設置了20人的小型簡報區，備有幻燈機、電視及白板，可提供小型團體來進行簡報研究時使用。此外，部分的圖版也介紹了各種鳥類的形態、各部器官的功能，參觀者可由展示區的介紹，得到相當大的收穫。

主題：台灣茗茶 20. 大禹嶺松韻茶、21. 玉山烏龍茶精裝禮盒、22. 特選春（冬）茶禮盒、23. 茶詩雅集阿里山茶葉禮盒、 24. 阿里山高山茶

2012台灣農漁會百大精品-原鄉美食、原味毛豆，加比山頂級台灣苦茶油，紅薏仁醋，紅薏仁蜂蜜醋，羅漢門花釀，羅漢門花釀龍眼蜂蜜，龍眼蜂蜜甜蜜禮盒-眼睛之珠，玫瑰淡酒，玫瑰花醋禮盒，玫瑰賞，玫瑰淡酒禮盒，將軍花翎─春秋又八千、宮保第、峰之緞禮盒

恆春排灣族原住民，生活上非常樂天知命，他們總是覺得肚子餓了，只要去田裡工作或是打獵，就不愁沒有食物可以吃，大自然對他們非常照顧，因為大自然早已為他們準備好生活必需品，他們需要做的就是好好地維持好自然，讓他能永遠運轉不息。

優質與安全的農業生產，是台灣非常重要的農業發展政策，有機農產品也成為國人，最需要的民生消費選擇，水稻栽培屬於高科技栽培著重栽培技術認知，栽培地點選擇.品種選擇.整地作業.育苗技術.插秧作業.有機質肥料施用.雜草防除.灌排水管理.福壽螺防除.病蟲害防除.收穫及調製要點說明。

台灣是一個以農業為根本的國家，其中又以水稻為最重要，所以生產優質安全的食用稻米，才是符合消費者食用的安全，在製造過程中，每個環節都不能疏忽，地點選擇，品種的選擇，健康土壤的培養，育苗，整地，肥料使用的技術。

本集介紹如何前往合歡山，以及合歡山地區動植物生態、高山氣象、高山地理景觀、森林界線、高山步道的規畫、四季不同季節所應俱備的裝備與交通工具、合歡山地區相關設施與方針。

本集介紹如何前往奧萬大，奧萬大國家森林遊樂區地理位置、氣候、四季景觀、名稱由來，以及沿途動、植物生態、瀑布群、變色葉植物、人工鳥巢箱、楓林區、松楓吊橋、松林區、愛玉子、森林教室等。

森林，自古以來就和人類關係密切，過去，人們採伐林木供營建與生活所需，如今，又期待森林固著二氧化碳，減緩地球暖化和氣候變異。經過千百年來的砍伐干擾，森林不但需要休養生息，還需要適度的管理撫育，以便更有效率的繼續拯救人類、拯救地球。疏伐，可以促進森林的新陳代謝，讓那些固碳效率低、影響其它林木成長的樹木先退休，重新調整結構，讓森林常保青春活力。過去，這些疏伐木的經濟價值不高，林務單位處理起來頗傷腦筋，如今，這些略有缺陷的木材，經過適當處理，仍然能夠適材適所，繼續為這塊土地貢獻有用之身。和疏伐木一樣，被重新創造價值的還有無患子。

台灣，一個鬱鬱蒼蒼的美麗之島，大面積的森林覆蓋在土地上，護衛土壤、涵養水源，讓山高谷深、河短流急的地形能夠常保青山綠水，孕育出多樣的生物，同時，也成為人們安居樂業的美好家園。然而，人口快速增長、對森林資源的過度消耗和不當運用，台灣的森林確實有必要適當的人為介入，給予經營管理。於是在政府獎勵造林的政策指引，以及林業單位的輔導協助之下，不當栽植的林木被移除；劣化、老化的森林獲得更新，而適地適種的栽植本土樹種，保留原生植物，台灣的森林將繼續為護衛台灣，同時更有效率的為改善全球氣候做出貢獻。