2016-10-14
藍帶主廚教你如何做西班牙時蔬烘蛋,也帶你如何用農產標章挑選品質優良的蔬菜來料理!
1.蔬果可依據TAP產銷履歷驗證農產品標章來挑選優良蔬果
2.肉品可依據台灣優良農產品標章來挑選肉品
3.有機產品可依據台灣有機農產品標章來挑選有機產品
農產標章可保障食材的優良性!
2016-10-18
你那裡天氣好嗎?系列影片,本次以屏東縣內埔鄉做為主角,介紹:
1、東勢國小的黃校長:介紹學校為推廣可可取代檳榔種植,學校有一系列可可課程, 讓孩子學會親身體會如何種植等食安教育。
2、銘泉農場吳堅銘先生:介紹該農場的特色轉型為有機農場,一同保護與友善環境。
3、東片社區徐榮銘先生:介紹社區藉由農村規劃案,打造出富有多樣化的有機農產品。
2016-11-10
本系列第六支短片,以新北市金山區做為主角,介紹:
1、坵隱農場王場長:介紹蚯蚓農場由來與其如何運用在土壤來補足有機種植或培育品質優良雞蛋。
2、金美國小楊校長:介紹學校以復育臺灣百合為學校教育的特色課程,讓學生了解生態保育的觀念
,培養學生愛護家鄉的鄉土情懷,傳承臺灣文化。
3、汪汪地瓜園賴先生:介紹將地瓜園如何轉型挖地瓜體驗、焢磚窯、地瓜種植體驗。
大家有空可以來新北市金山區坐坐唷!
2016-12-14
本系列第八支短片,以石門區雲頂製茶謝媽媽其題目為「小雪」,藉由達人來說明小雪,說明有機鐵觀音一年採收兩次,春茶和冬茶,冬茶採收的時間是十月與小雪之前需都採收完畢,沒有採完茶葉就不能用了!因為即使採收茶葉的品質也較不好,說明小雪節氣對於石門鐵觀音的收成時間關鍵。
2016-12-29
陳新豪青農致力於南投推動生態保育農業青農,在農作有機過程中遇到了氣候瓶頸。為想了解氣候與農作生產間的影響關係與程度,故導入農業監測科技,進行數據收集與分析,並整合研究設備與組裝使用。希望科技是:幫助人類而非取代人類作為目標。
2017-08-09
"玉山位於臺灣中南部地理位置,我們從高速公路南下,玉山在我們左手邊,如果從花蓮南下臺東,玉山正好在我們右手邊。如果我們有機會搭飛機從臺北到高雄,鳥瞰群山,其中最高、最峻的山就是玉山。
文:劉伯樂
圖:劉伯樂"
2017-08-23
貼近家庭主婦活力採購,用300 買菜金帶領閱聽者了解農夫市集的有機特產的特色與如何挑選農產品。
2017-08-23
貼近家庭主婦活力採購,用300 買菜金帶領閱聽者了解農夫市集的有機特產的特色與如何挑選農產品。
2017-12-29
樂活農村主持人孟孟這次來到宜蘭冬山鄉的中山休閒農業區,這次能吃到炸茶葉又有得玩,真的太開心了!首先第一站來到香格里拉休閒農場享用穆斯林友善餐廳飲食、然後來到三富休閒農場體驗DIY做柚子果醬、以及參與內山茶園每年辦理柚樹認養活動。然後到一佳村養生餐廳吃田媽媽美味料理,吃飽後接著到東風有機休閒農場住一晚,先做精油再來睡飽飽。隔天行程是前往祥語有機農場,體驗採茶樂趣,想玩就跟著孟孟讓你以不同的視角更了解農的樂趣。
2018-01-29
影音介紹由東豐拾穗農場曾國旗先生與屏東江夏有機農場黃克賢經驗分享有機農業如何遇到的困難與問題,如何運用政府資源與協助漸漸步入軌道。
2018-01-30
影音介紹強固型溫網室-給作物安全的家。由宥宏有機農場黃浚宏沃、田農場陳育旗與鹿草蔬菜產銷班李進吉分享經驗甘苦談,如何運用強固型溫網室來對抗天災。
2018-01-12
你那裡天氣好嗎? 宜蘭中山休閒農業區,各區介紹:
1、內山茶園
2、東風有機休閒農場
3、三富休閒農場