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2013-11-07
台東嘉蘭漁港,擁有一個漁獲量相當豐富的魚市場,一大早就有大批人潮在此採買魚貨。接著前往太麻里養殖場,為避免魚苗被鳥類捕食,漁民們在魚苗養殖池上方鋪設了一塊塊的黑布來保護魚苗的安全生長。另外看到的是一種非常特別的魚─石鯽,石鯽魚的身體構造比較特別,在浮出水面的時候會發出鳴叫的聲音。石鯽在台東的養殖佔了很高的比例、在市場的經濟價值高,且對環境的要求也高,而台東這無汙染的水質正好適合養殖。
2013-11-07
成功鎮新港漁港擴建啟航典禮,擴港前漁港內擁擠且無法讓漁船安全的靠港,花了八年時間終於擴建完成。請神儀式、舞龍舞獅表演、原住民舞蹈及歌唱等,好不熱鬧。而餐會也悄悄的開始,阿姨們用心的為大家準備了各式各樣美味佳餚,大夥分工合作忙的不亦樂乎,雖然場面有點慌亂但歡樂的氣氛少不了,遊客的臉上也充滿喜悅且滿足的笑容,而活動也在大家的歡笑中落幕,迎接著漁港擴建跟通航帶給漁民們的厚禮。
2013-11-07
石梯坪,因地形呈梯狀而得名,附近有一石梯漁港。石梯坪的海岸線深受海水侵蝕而變化,其所隆起的突岬,長年的受到海水侵蝕形成海蝕階梯,以及海蝕平台、海蝕溝、海蝕崖及大小壺穴等,蘊藏著豐富的珊瑚礁群和熱帶魚群,若仔細觀察海蝕小穴可以發現裡面有熱帶魚群穿梭其中,為觀察潮間帶豐富生態和潛水、磯釣的絕佳場所。
2013-11-07
近日來有關鯨豚的報導,據說報導中的海豚及殺人鯨就在花蓮外海。於是我們從石梯漁港出航,中間一度以為發現魚群,終究是一無所獲,拖著疲憊的身軀返航。花蓮這無汙染的環境及天然的美景可說是東方夏威夷,花蓮外海更是不少國家特地前來捕魚的場所,但由於魚苗取得困難等等因素使得漁港始終無法有更好的發展因而呈現停滯狀態。漁民卻不因此而放棄,進而發展蜆的事業,為了提升其附加價值,漁民們積極的開發各式各樣的產品,並加強處理及加工來提高產品的品質,達到名副其實的觀光休閒漁業。
2013-11-11
你那裡天氣好嗎?【瑞穗】,影片分為三段各自介紹瑞穗這裡的特色及特產,第一項為舞鶴咖啡,不苦不酸會回甘、咖啡因低且香氣濃;第二項為牛奶,以低溫殺菌來保留乳鐵蛋白跟蛋白質;第三項為蜜香紅茶,以小葉種的大葉烏龍品種製成,經過小綠葉蟬的吸吮,帶出一種特別的香氣。
2013-11-12
瑞穗舊稱水尾,位於花蓮縣中部偏南,以閩南人、客家人、原住民為主,特產品天鶴茶、文旦等遠近馳名,農業是瑞穗鄉最主要的產業,未來期望結合觀光推行觀光休閒農業。
2013-11-19
今天帶著大家沿著台九線往南,一路走進花東縱谷,從鳳林到富里。從鳳林的鳳義水源地展開,再到瑞穗舞鶴品茶喝咖啡,接著去泡泡玉里的安通溫泉,到了富里千萬別錯過充滿田園情趣的羅山有機村,最後還要爬上六十石山來一場金針饗宴。今天所介紹的景點除了是值得推薦的觀光旅遊好去處,更有許多當地人的奮鬥故事。
2013-11-19
台東池上萬安社區,有七成以上的人口從事農耕,邱垂昌十年前從台北返鄉種田,投身於有機栽種的行列,種出興趣也種出好成績。經過水土保持局的規劃,增設了不少設施,便利了農民的耕作也提升了產量及品質。來到萬安體驗農村的愜意,還不能錯過這棟由肥料倉庫改建的稻米原鄉館,為萬安社區各項活動的整合平台。萬安居民的用心耕耘改造了這個社區,讓來到這裡的每個人都能享受這裡的美好。
2013-11-20
成功鎮舊名「麻荖漏」,後名為「新港」,戰後始更名為「成功」,成功鎮新港漁港為東部地區最大漁港,當地的主要魚類特產為鰹、旗、鮪、鰭魚,柴魚、鬼頭刀等。東港曾經是貿易商港,在2010年農委會漁業署十大魅力漁港選拔中,又以深受許多老饕鎖定為海鮮美食景點而入選老饕類魅力漁港,現在我們就去看看這些海鮮是經由哪些過程而成為盤中佳餚!
2013-11-20
2010年更與高雄縣鼓山漁港一同入圍十大魅力漁港。而成功鎮轄內的咖啡、俗稱肚仔柑的臍橙,更是聞名遐邇,日據時期,臍橙還是給日本天皇的貢品呢。彰化王功陽光水棧餐廳有著當地特色料理,文蛤、蚵仔為主題的特色風味餐。
2013-11-20
雲林古坑又稱為咖啡的故鄉,每年的咖啡節不只帶動了人潮也是當地最重視的盛事,這飄散出的濃濃咖啡香,絕對令人陶醉。此外,以兩排的芒果樹所組成的綠色走廊,雖沒其他地方的綠色隧道來的長,但清涼優雅的感覺一點也不遜色。
2013-11-20
草坪頭觀光茶區位於信義鄉內,其所栽種之烏龍、金萱品質優良,手工採茶也是這裡的特色之一。一杯好茶除了本質的優劣,泡茶的技術也是重要的一關,還可從品嘗中的喉韻去感受茶的特性。而花蓮舞鶴村的蜜香紅茶是由大葉烏龍的品種經過小綠葉蟬的吸吮,口感溫潤而帶著一點蜂蜜的味道。
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