樹，是自然界中，壽命最長、體型最大的生物，世界上許多族群的神話傳說裡，都有一棵樹，同時幾乎都是正面、偉大、值得信賴的形象。日月潭拉魯島上的一株茄苳，是邵族的守護神，和族群共興衰，早年被漢族人惡意砍伐，族人凋零星散。如今，重新種植的茄苳被細心呵護，族群也逐漸興旺。像這樣的傳說故事，漢人社會也經常可見。

魚蝦悠游、水族活躍，稍稍把目光從靈動可愛的海底生物身上移開，赫然發現，這片生態豐富的海域裡，竟然沉放著巨大的人工構造物。這裡不是海底龍宮，也不是消失的亞特蘭提斯，但它確實是人類營造的海底城鎮--人工魚礁。

很多人利用假期，到花蓮最大的湖泊鯉魚潭享受好山好水、人間淨土，在湖光山色間，悠然的划著小船、度過毫無負擔，完全放空的休閒時光，對多數人來說，這就是所謂假期。但是，現在有越來越多人，享受的是另一種形態完全不同的假期，他們揮汗工作、用全身的感官和土地交培情感，用勞動和服務，重新確認旅行的意義。

台灣四面環海，海岸線長達一千一百三十九公里，綿延的海岸線，是極富生產力的地貌單元，紅樹林、珊瑚礁、泥質、砂質海岸或者岩岸，孕育著多樣的物種，成為魚類、無脊椎動物和鳥類的生息之地，也是人類討生活的所在。

七星柴魚博物館位於花蓮縣新城鄉大漢村七星街上、七星潭風景區內，於2004年2月正 式開幕啟用，原本是廢棄已久的柴魚加工廠，後來在行政院文建會、花蓮縣文化局、花蓮縣政府農業局、花蓮縣觀光旅遊局、交通部觀光局、行政院農委會及新城鄉 公所的輔導及投入，並以閒置空間再利用為原則，七星柴魚博物館成為一個具有人文及生態特色的主題館，整合地方資源，充分利用文化資產，結合產業文化，以充實花蓮觀光旅遊內容。

石梯漁港原本在日據時代就有，當時僅有小膠筏在此捕虱目魚，到了民國48年2月 擴建為現在的樣子，是花蓮至台東間雖小但規模完整的一個漁港，目前漁業型態轉型為以旗魚為主，因此有標台的小漁船為石梯漁船的特色，石梯亦成為全國旗魚產 量最高的漁港，身為東海岸的賞鯨重鎮，石梯漁港入口處也設置了鯨豚地標，是採用黑色大理石一體成型雕鑿而成，高六公尺、直徑二公尺，十二條石雕鯨豚或做洄 游或做跳躍狀，栩栩如生。石梯漁港在花蓮南方64公里，是位於石梯坪旁的一個純樸小漁港，景色原始寧靜優美，近來此地外海發現鯨豚出沒而引起學者的重視、碰究，是台灣賞鯨船的發源地，1997年台灣第一艘賞鯨船－海鯨號在這裡首航，由此搭賞鯨船出海，可鯨豚邂逅於海上，享受與鯨豚嬉戲的感覺。

宜蘭頭城的 外澳就在烏石港北面，是一處平坦的沙灘，雪白的浪花一波波地打上岸來，在陽光照耀下，波光粼粼；龜山島的身影隱約可見，真是無限風光啊！除了弄濤戲水，這 裡還有著結合刺激、技巧、難度於一身的極限運動，諸如飛行傘、衝浪等需要膽識的活動，來一趟頭城外澳沙灘，上天下海，三度空間的運動任君選擇。夜晚降臨 時，還可找家優質的民宿度過聽濤的夜晚！

宜蘭的蘭陽平原擁有好山好水的好環境，在台灣是中藥的漁業養殖重鎮，北宜蘭的大溪漁港、礁溪的鮮蝦養殖場、 員山鄉繁榮的養殖漁業，跟著影片一起感夠宜蘭漁鄉的新魅力吧

台灣現在結婚訂婚流行送什麼呢？答案是「米禮盒」，訂婚結婚送禮，送米最大禮，也最實際。鴻海集團董事長新婚送十種好米做成的禮盒，叫「十全十美。宜蘭五結鄉農會是台灣第一個把米禮盒打入婚宴的農會，沒想到民眾的反應相當熱烈，全台各農會陸續跟進，數十種米禮盒，任君挑選。日光大稻、好稻禮、花布包女兒禮，隨意搭配，千變萬化，不少農會還加入當地特產，更實惠、更具有特色。

釋迦是台東縣最重要的水果產業之一，種植面積約佔全省86%(約5，421公頃)，2009年外銷中國大陸的數量大約2，700公噸。釋迦名「番荔枝」，在台灣南部與東部普遍栽植，其中又以太麻里大目種釋迦(台東二號)更是聞名全省；在行政院農委會農糧署積極輔導建立品牌、落實分級包裝之後，大大提高其附加價值，農民收益相對提高，專題走訪日昇之鄉-太麻里看看政府輔導釋迦的成果及如何影響農民的生活與未來。 釋迦是台東獨特且最重要的經濟果樹，種類很多，大目、土種釋迦、鳳梨釋迦、黃金香水釋迦等等，都各有風味，深受消費大眾喜愛。本集另外介紹各類釋迦的副產品，以及引入當地旅遊觀光與各種其他農特產品。

炎炎夏日，喜歡陽光照射的金針花，現在正值採收季節。美麗的金針花，有個美麗的名字叫「萱草」，因為花 期只有一天，在歐美更有「一日美人」的雅稱，別名又叫「一日花」、「忘憂草」。每逢夏季八、九月，就是金針花盛開的季節，晴空下，黃澄澄的金針花，覆蓋在 綠油油的草地上，花蓮赤柯山上的花海之旅，讓許多遊客慕名而來，一年四季都是旅遊的好地方。

文旦在中秋節的催促下準備風光上市！花蓮瑞穗的「鶴岡文旦」，因為種在東部的山坡地，排水良好又有後山好氣候、好水質的幫忙，文旦的品質可是嚇嚇叫！肉質細緻、Q彈多汁，多放幾天讓文旦「辭水」，待外皮水分蒸散、略顯黃皺之後，柚子的果肉會變軟、甜度提高，更是您非嚐不可的好滋味！ 秋到柚飄香，文旦柚怎麼選您一定想知道！外觀大小很重要，皮薄肉多的小文旦最吃香；還要看形狀有沒有呈三角狀、最好能左右端正又對稱，表皮油胞細緻的最 好！而且文旦果肉熱量很低，富含維他命C和可溶性纖維，另外文旦柚皮可以製成藥材、萃取精油，曬乾後也可以當蚊香，這種天然無害的好方法，可是在地柚農才知道的唷！ 採柚季節到，您是不是也迫不急待這好滋味呢？有空不妨走訪文旦觀光果園，台北近郊、宜蘭、花蓮通通有，還可以學做柚子果醋、吃柚子餐讓您大飽口福，當然也 別忘了多買幾顆文旦，送禮自用兩相宜，更是應景又健康的最佳水果聖品！