2012-07-05
新社鄉位於中興嶺北麓大甲溪南岸的高原上,與東勢鎮交界,是盛產葡萄、枇杷、鳳梨蜜釋迦、高接梨的水果之鄉,香菇、花卉、甜蜜桃也是這裡的農特產品。從遠處觀賞此地,整座山的大斜面,佈滿了各式各樣的果樹與花卉,景像十分壯觀。 而隨著觀光風氣的盛行,新社鄉休閒產業經營者透過他們在建築、庭園、氛圍的營造巧思,傳達出他們對生活的態度與人生哲學,將獨特的價值觀融合在經營理念並實質呈現在產品、食材上,產生了自成一格的店家形象也成就了新社「紫色故鄉‧幸福小鎮」品牌內涵與價值。 本次節目就帶著觀眾朋友搭乘新社導覽接駁車遊玩新社休閒農業園區,除了觀賞新社異國風情的美景與建築外,也實地動手參與, 來體驗田園生活的樂趣。
而隨著觀光風氣的盛行,新社鄉休閒產業經營者透過他們在建築、庭園、氛圍的營造巧思,傳達出他們對生活的態度與人生哲學,將獨特的價值觀融合在經營理念並實質呈現在產品、食材上,產生了自成一格的店家形象也成就了新社「紫色故鄉‧幸福小鎮」品牌內涵與價值。
本次節目就帶著觀眾朋友搭乘新社導覽接駁車遊玩新社休閒農業園區,除了觀賞新社異國風情的美景與建築外,也實地動手參與, 來體驗田園生活的樂趣。
2012-07-05
台灣的中心-南投,台灣唯一看不到海的縣市,但這裡孕育出的好山好水,是相當引人入勝的;南投縣的車埕為一處緊鄰明潭抽蓄電廠的純樸小村落,也是南投觀光鐵道集集支線的終點站,早期曾因興建大觀一廠及鉅工電廠和木材產業而繁榮一時,現以鐵道文化、木材產業文化、電力產業文化、酒莊產業文化和觀光休閒農業,結合政府和地方產業成為具有古蹟的懷舊與人文氣息的提昇為特色,變成一處兼具遊憩與教育功能的旅遊區,以結合一鄉一村特色示範社區,提昇優質賞景的祕密花園。
2012-07-05
上安村位於南投水里鄉的最南端,是個典型的農村,絕大多數的居民世代以務農為生,日出而作,日入而息,宛如世外桃源。早期因伐木及開墾而興起,曾經發展成上千人居住的村鎮。近年來因國人旅遊方式與觀念的改變,上安村也逐漸轉型朝觀光發展,也延伸發展出「槑休閒農業園區」。
本次節目以「槑休閒農業園區」為主軸,介紹上安社區內的人文風情,園區內以栽植葡萄和梅為多,其梅園集中於鵲橋兩側山坡地,加上得天獨厚的天候條件特別栽培的香菇,當地的香菇農場配合觀光發展,推出香菇生態解說,遊客也可體驗採菇樂趣,使水里上安產業風情更加推廣。
2012-07-05
「大地農情」紀錄片內容囊括重要農業政策、制度與農村等整體農業發展的歷程,以及農糧產業的演變。
由於農業涵蓋面廣,包括「產業變遷」、「政策沿革」、「農村轉型」與「農業科技發展」等多項主題,各項主題背後的發展故事與題材多元且豐富。然而每個階段都有值得紀錄的珍貴史料,每個故事都能拍成一部感人的影片,「抉擇」是這部48分鐘紀錄片最難之處。
經過無數次的討論翻轉,為使主題聚焦鮮明,本片以臺灣最重要且具代表性的稻米產業發展為經,以重要年代與產業關鍵變化為緯,從農糧產業變遷與影響深遠的土地改革,到近代面對農業自由化浪潮的壓力與因應,當然,成就卓越的農業科技研發更是值得推崇的成果,來述說臺灣過去一百年的整體農業發展故事。
2012-07-05
有別於傳統農業,以集約耕作、追求高產量的目標。好的種子、健康的生長環境,再加上不過量施肥用藥等等…作物健康管理強調與環境的共榮,由環境的健康來創造作物的健康,進而達到減少用藥,保障農民及消費者健康。像是有機農業、合理化施肥、安全用藥都是達到作物健康管理的方法。一個作物的種子,到我們餐桌上的菜餚,這段長途旅程,有著眾多第一線的人員們為我們層層把關。確保作物健康長大,大家也才能吃得健康。
2012-09-19
蝴蝶蘭為我國花卉出口大宗,利用台灣的天然環境與栽培技術,快速培育蝴蝶蘭為成熟株,再運到溫帶地區開花及銷售,成為互利的產銷模式,2010年外銷金額達24.8億元,佔台灣總花卉出口金額之55%。蝴蝶蘭體積大,空運不便,利用海運技術的開發,能大量裝運,並降低70%以上運費。目前出口量中海運佔85%以上,可見海運技術在蝴蝶蘭外銷極為重要。
2012-09-19
文心蘭是台灣近年切花花卉出口大宗,2010年出口日本約新台幣4億元。文心蘭切花保鮮處理與貯運技術,不但可以大量降低運輸成本,且確保外銷切花品質,是文心蘭切花外銷發展的重要關鍵。
2012-09-19
農業試驗所為全國唯一具有菇類研究之政府單位,在洋菇外銷時代,曾協助我國榮獲洋菇王國美名,而後協助推動我發香菇與金針菇產業蓬勃發展,近年由本所研發選育的杏鮑菇,不但家喻戶曉廣受大眾歡迎,年產量超過1000公噸,年產值超過新台幣8億元以上。
2012-10-20
在民間的傳說當中,金線連號稱能夠治百病,藥王、藥虎之稱,用途廣泛,藥用、食補都有,這些傳說,在國科會和農委會的協助下,已經獲得印證,今年(2009)十月,中國醫藥學院與埔里有容金線連產銷班共同發表金線連護肝健康食品」,創下了第一個本土中草藥獲得健康食品的先例。
2012-10-20
優鮮方便煮 截切蔬菜國產截切蔬菜,具有安全、方便、清潔、新鮮、環保五大特色,生鮮截切處理,去蕪存菁,免洗、免切,買回家就可以直接下鍋炒,口感與生鮮蔬菜無異,因此又稱健康三好菜,可以「馬上查、馬上煮、馬上吃」。
2012-10-20
大社鄉的蜜棗種植面積達100公頃,每年農曆11月下旬到春節前後上市,栽培過程中農民使用過期 牛奶發酵成肥料澆灌棗子,意外種出好吃的牛奶蜜棗。臺灣棗子目前種植以蜜棗為大宗,大陸稱棗子為青棗,棗子原產地是印度或斯里蘭卡,在台灣已有一百多年的 歷史。棗子經不斷品種改良後,蜜棗果實皮薄、肉脆,清香多汁,風味是其他棗類不可替代的,其維生素C含量是西瓜的5倍、水梨的9倍、蘋果的20倍。農委會 為提升國產水果競爭力,從民國87年開始輔導各鄉鎮農民團體建立優良品牌,在蜜棗方面,陸續輔導高雄縣大社鄉農會、燕巢鄉農會及阿蓮鄉農會建立蜜棗品牌, 同時本集也專題訪問果農,了解蜜棗栽種的技巧與奧秘。
2012-10-20
花農損失高達新台幣三億元,花農李定雄的溫室,水淹及肩,瓶苗全部泡湯,蘭園如同廢墟,心血幾乎全毀。農委會與農試所蘭花技術服務團在災後立即到災區勘災,派員協助花農,農委會陳主委親自巡視勘災,現場立即提出各種技術服務與復原措施,經過不到半年的時間,李定雄的蘭園已經重現生機。