2013-11-14
有…多久沒有親近大自然了…,將農牧體驗活動帶進喧囂繁榮的都市中,使都市人在緊繃的生活中也能就近的放鬆心情體驗優閒的農村生活。
2013-11-20
位於綠色隧道旁的蜜蜂故事館,陳列著一件件蜜蜂的展示品及介紹,在此還可品嘗各式蜂蜜食品並進行採買,清涼舒爽的環境讓人流連忘返。來到牧蜂農場,顧名思義就是了解養蜂及採集蜂蜜的作業流程,也能從中得知一些關於蜜蜂的小故事。
2013-12-05
萬丹鄉位於屏東平原中樞,地勢平坦,地下水源豐沛,全鄉近九成業已辦理土地重劃完畢,為一典型農業鄉,主要農產品有:水稻、紅豆、毛豆、苦瓜、絲瓜、蓮霧、檸檬等穀類果菜,畜牧業主要為酪農、養豬、養雞、養鴨等。
影片中以「農產品」為梗貫穿全片,介紹萬丹鄉當季且希望能夠藉此推廣之紅豆、苦瓜及酪農羊奶,尤其紅豆部分從播種、倉庫、包裝、紅豆餅等做一系列之深度介紹;景點部分則有萬新吊橋及萬惠宮,美食部分為牛肉大餐;達人教室單元則介紹紅豆(湯)及羊奶。
2014-06-15
102年度整體農業政策媒體整合行銷案網路專題短片:農委會舉辦產銷履歷達人徵選,一共50位農業、漁業、畜牧業者競爭,最後選出15位產銷履歷達人。產銷履歷就是食材的身分證,只要拿起手機刷標籤上的二維條碼,食材控管全程透明化。消費者只要QRcode就能用手機看到農產品所有的生產過程、檢驗的結果。
2014-05-01
從民國六零年代的中部青年酪農村慢慢轉型直到84年正式成為飛牛牧場,飛字指的就是區內相當多的蝴蝶,水保局早期開始輔導,農友也積極配合,區內採取低密度開發並營造生態水域等自然環境吸引各種昆蟲和鳥類。透過水土保持工作持續推動,讓許多民眾享受休閒農場的悠閒和樂趣。
2014-05-01
牧場養牛不稀奇,但養了一群鴕鳥就令人好奇了,花蓮瑞穗牧場除了可觀賞鴕鳥,與乳牛親近的活動是親子的最愛。水保局所規劃的生態綠色設施也是吸引民眾的另一項原因,園內的設施有著黑白相間的圖案,到處都可看到乳牛的身影,這也是水保局的精心規畫。花蓮瑞穗不只有好山好水還有三千年前阿美族祖先留下的遺跡-掃叭石柱。轉型也留住了農業的根本,自然生態與文化花蓮瑞穗都有了。
2014-06-01
台灣的生活離不開農業,農業也是人類離不開的根本,台灣面積36,000平方公里,三分之二為山地和丘陵,且位於亞熱帶,適合農作物的生長。但由於颱風豪雨地震頻繁,加上容易發生病蟲害,使農業產業的發展,更加困難,農委會設置各項農、林、漁、牧的事業研究及推廣工作,並推動永續發展及產品安全標章,逐步帶動經濟起飛,並發展環保農業,以維護生態環境和諧。
2014-07-01
本片呈現臺灣百年來畜牧業經歷的轉變,傳達畜牧產業歷史的演替及其獨特性文化,並以產值最高之毛豬產業與最具本土特色的養鴨產業為主軸,演繹出臺灣牧業百年風華。此外,本紀錄片亦突顯及追憶農業前輩們對臺灣畜牧產業發展的貢獻,以感人的故事引領民眾瞭解畜牧產業發展歷程。
2014-07-01
介紹本省主要牧草之生產以及如何飼養於乳牛與調製過程。
2014-07-01
本片呈現臺灣百年來畜牧業經歷的轉變,傳達畜牧產業歷史的演替及其獨特性文化,並以產值最高之毛豬產業與最具本土特色的養鴨產業為主軸,演繹出臺灣牧業百年風華。此外,本紀錄片亦突顯及追憶農業前輩們對臺灣畜牧產業發展的貢獻,以感人的故事引領民眾瞭解畜牧產業發展歷程。
2014-07-01
台灣的鴨總共有1062萬隻,但是肉鴨每一年屠宰的數量3832萬隻,生產的價值,占農產畜牧業的前十大,達到四十五億的成績,已經成為無法小趨的一項產業,鴨肉加工,可製成煙燻鴨排、鴨腿、鴨肉,並由專業的加工製造商以真空的方式加速鴨肉與醬料拌勻,之後抹上香料將肉吊掛起來,乾燥、煙燻、蒸煮、風乾、包裝等製作流程。
2014-07-01
本片呈現臺灣百年來畜牧業經歷的轉變,傳達畜牧產業歷史的演替及其獨特性文化,並以產值最高之毛豬產業與最具本土特色的養鴨產業為主軸,演繹出臺灣牧業百年風華。此外,本紀錄片亦突顯及追憶農業前輩們對臺灣畜牧產業發展的貢獻,以感人的故事引領民眾瞭解畜牧產業發展歷程。