2012-10-20
隨著馬拉桑小米酒隨著電影「海角七號」紅遍台灣,不能不瞭解到,台灣的農特產,如水果和花卉等,都可以釀酒,而且風味獨特。像是苗栗大湖的草莓淡酒,每年供不應求;埔里鎮農會的玫瑰賞,2008年在世界大賽勇奪銀牌;台灣第一座日式美學清酒酒莊霧峰農會酒莊,釀造的酒口感醇厚,更勝日本清酒。
2012-10-20
台中霧峰的農試所也建立了國內「植物王國的諾亞方舟」,這座國家作物種原中心,總貯藏量約六十五萬份的長中短期種子庫、組織培養保存區,以及不同緯度的七處無性生殖作物保存園區。台南新化的畜產試驗所,也保存了臺灣三百多個品系的牧草種原以及微生物種原、畜產動物物種。
2012-10-20
現代人吃的飽、吃的好,卻吃出一身病?有句廣告詞說得好:「天然ㄟ尚好!」而現在有機意識抬頭,為的就是在忙碌的生活中也能吃出健康與活力,更重要的,還 能保護農地與環境,讓人類與自然共存。有機農場經營不易,這些台灣的「有機夢想家」以科學的方式,遵守自然資源永續利用的原則,以自然農法、有機栽培,不 僅逐步創造商機,也能一圓夢想,讓大地出現生機!吃有機、創生機,有機蔬菜怎麼吃?簡單烹調才能留住鮮味、營養滿分;選購時,也要認明貼有「CAS台灣有 機農產品標章」的有機農產品及加工品,才能夠真正吃的安心、也吃的健康。有機驗證,品質保證。多支持有機蔬果,體驗樂活新生活,能讓自己健康,更能美化地 球,一起來響應吧!
2012-10-20
離開都市叢林,走入鄉間!學童對種稻體驗懷抱著期待的心情,熱衷參與每一次的課程,在歡呼收割時有掩不住的興奮!撿拾福壽螺也覺得趣味無窮!不自覺中更體 會了努力才有好收穫的道理!獲得家長深深的肯定,農民、師長也開心的笑呵呵!孩子們也能看著稻穗搖曳的美麗姿態,感受濃濃的稻香悸動!
2012-10-20
太康有機農業專區在十七位業者的進駐之下,農田種滿了各式有機作物,稻米、百香果、青椒、玉米、蕃薯、茶…等,不僅讓食用者吃的健康,有機所採取的自然農法,完全不使用任何化肥與藥物,讓土地也能維持健康。
2012-10-20
龍眼甘甜美味、桂圓溫補養顏,新鮮龍眼生曬、火焙後製成的桂圓乾,直接吃就有好味道,也是入藥食療常見的食材。龍眼乾小小一個可是大有來頭!手工用龍眼木烘焙,才能沾染獨特的龍眼天然香氣,也難怪麵包大師吳寶春也敗倒在它的芬芳滋味下,獲得世界的榮耀。
2012-10-20
炎炎夏日,喜歡陽光照射的金針花,現在正值採收季節。美麗的金針花,有個美麗的名字叫「萱草」,因為花 期只有一天,在歐美更有「一日美人」的雅稱,別名又叫「一日花」、「忘憂草」。每逢夏季八、九月,就是金針花盛開的季節,晴空下,黃澄澄的金針花,覆蓋在 綠油油的草地上,花蓮赤柯山上的花海之旅,讓許多遊客慕名而來,一年四季都是旅遊的好地方。
2012-10-20
台南縣的白河鎮,除了能賞蓮花、吃蓮花大餐之外,本節目還要帶您走進白河鎮的汴頭社區,看看這個社區到底怎麼樣在農委會水土保持局的協助下,從灰暗的社區蛻變成為讓人洗滌心靈的地方。另外,想要觀賞一年四季各種花卉,不用遠赴重洋到荷蘭,只要走一趟彰化縣田尾鄉就可以大開眼界。在全國最大的花卉集散地「公路花園」當中,有200多家的園藝相關業者,在政府輔導下,遊客可以騎乘賞花的自行車邊騎邊玩,從裡到外都沉浸在花草的芳香裡。花蓮光復鄉的馬太鞍社區是台灣最大的阿美族社區,也是花蓮縣最大的溼地生態園區,在園區裡開闢了一整條長長的景觀棧道,遊客在這裡可以盡情的觀賞溼地花草,進一步愛上馬太鞍豐富的生態還有美麗的風景。
2012-10-20
南投魚池鄉的澀水社區是921地震之後才誕生的一個新社區,在政府與居民們同心協力重建下,讓澀水成為全台灣相當頂級紅茶的代名詞,而且這個地方結合了自然生態、民宿,還有地方小吃,讓整個澀水社區煥然一新。彰化縣大村鄉平和社區原本有一條臭氣沖天的排水溝,經過了居民的努力讓整個水溝變成清流,甚至於讓整個平和社區充滿了藝文氣息,居民們還特地在這邊規劃了紅磚綠廊的自行車道,也因此吸引了不少遊客特別來到這裡享受田園美景。
2012-10-20
新竹縣北埔鄉的南埔村,雖然跟很多農村一樣都面臨了休耕及人口老化的問題,但是村民們運用了傳統譜出了新創意,在年輕村長的帶領之下,他們合力修復了百年的水車,用活力灌溉出全新的黃金水鄉,苗栗的外獅潭社區擁有倚山傍水的好風光,印入眼簾第一印象是客家農民的親切、好客,快樂的老人家是這個社區的特色,在農村再生計畫的推動下,一步一步打造獅潭成為現代桃花源。
2012-10-20
台東太麻里的金針山地區風景秀麗,每年到了8月~10月是台灣金針花盛開的時期,公元2000年為了迎接千禧的第一道曙光打響了太麻里金針山的名號,而現在隨著休閒農業的蓬勃發展,來到這裡您可以充分享受到最浪漫的金針花之旅。
2012-10-20
花蓮的好山好水在羅山村這個地方絕對可以充分享受得到,羅山瀑布提供了獨立的水源,讓這裡的有機米名聞遐邇,而其中泥火山湧出的獨特鹼水,也讓這裡的豆腐香Q濃郁,來到羅山村走一趟,絕對能體驗創意農村的無限樂趣