通過九孔產銷履歷認證、搭配電商銷路 李勝興盼復興貢寮九孔養殖產業 承襲家族50年的九孔養殖產業，現年48歲的李勝興，不忍看到曾經繁榮的漁村光景就此消逝，面對潛水夫老化、年輕人外流的問題，他著眼於現實層面，藉由政府認證，通過九孔產銷履歷，提升消費者的接受度，更透過電商販售產品，讓更多人有意返鄉投入產業。 李勝興以天然的海藻龍鬚菜餵食九孔，更藉由東北角獨特地形，讓豐富海洋營養鹽隨著潮汐進入池內；此外，他更活化廢棄九孔池來飼養白蝦，促進更多機會。作為大海的孩子，李勝興以友善養殖的信念，一步一腳印地，為貢寮九孔產業復興而持續努力著。

農委會全力推動 三章一Q 為食的安全做把關 讓食材從產地到餐桌都獲得保障 三章一Q小知識 為了消費者能買到安全的農產品 農委會推動之三個優良農產品標章（三章） 及生產責任追溯制度（1Q) 三章分別是 1. 有機農產品標章 2. CAS臺灣優良農產品標章 3. 產銷履歷認證標章 第三方驗證機構驗證 從生產、加工、分裝及流通過程都有國家把關 標章認證涵括: 農糧(稻米、蔬菜、水果) 、水產、畜禽產(肉品、奶品、蛋)、加工品 一Q 台灣農產生產溯源QR Code 手機掃瞄標籤上的QR CODE 從賣場一路追回生產地 作業內容全紀錄、資訊公開零距離 農政單位查檢把關 有了三章一Q來保證農產品的品質 大人小孩都能快速上手 挑選到新鮮安全健康的食材 學童們的校園食安也由三章一Q來守護 藉由學校營養午餐選用標章認證的食材 來認識台灣在地農產品 吃的安心、家長也放心

老師～我要吃午餐 ❤ 是什麼讓小朋友這麼愛吃午餐！ 因為 三章一Q食材 超讚D 包含有機農產品標章 1.CAS臺灣優良農產品標章 2.產銷履歷認證標章 3.農產品生產追溯QR Code 師生反應都很熱烈呢～ 不但吃得安心也能知道食材來源！ 兼顧學生的營養和飲食教育 　 像是有機認證 土壤、水、作物 都須經過檢測 不能有汙染～不能有農藥殘留！ 兩年合格才通過有機認證～ 各標章標誌也是經過 嚴謹的認證驗證過程 就是為了帶給大家安心的食材～ 選用三章一Q食材 吃得安心又健康唷 學校午餐三章1Q專區 https://4b1q.coa.gov.tw/

清晨低溫摘採，品質嚴格把關，全程低溫配送，每一把新鮮蔬菜，背後都有一群默默付出的無名英雄

台灣蒜頭品質好、辛辣味濃，能增添食材風味，又是最佳的天然保健養生食材。 由蒜頭達人來介紹如何從外表區分國產跟進口的蒜頭，還分享小撇步給大家，如何保存大蒜，每天都可以品嘗到國產的新鮮大蒜。請大家支持台灣農業，購買國產大蒜。

依照TGAP（茶葉良好農業規範）栽種管理，並且經過驗證的臺灣產銷履歷優質茶，是大家可以安心飲用的臺灣好茶。

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彰化二水國中將食農教育從課堂搬到農場，帶學生親手摘、親手做，利用在地食材製作古早味米食料理，並結合在地農村，將食農教育融入課程、走入生活。

大家也跟小編一樣熱愛臺灣的蔬菜水果嗎？ 喜歡吃的話，那就不能不知道，蔬菜水果其實也有是身分證的，自帶身分證的履歷蔬果，從生產、採收、包裝，一直到運送都有嚴格把關，加上優先拍賣制度的推行，不僅能夠提升農民的收入，也能讓消費者吃到安全、安心的臺灣蔬果。 一起來看看蔬果是怎麼旅行到我們的餐桌上的吧！

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烏殼綠竹筍是臺灣主要食用竹筍之一，民眾想要吃到安全又可口的烏殼綠竹筍，就要選購貼有產銷履歷標章，以及經過低溫預冷的產品；若於生產過程中，尚能夠落實循環農業作法，則更能進一步達到環境友善、愛地球目標。

如何能夠吃到讓人放心又美味的新鮮香菇和乾香菇？除了認明產銷履歷標章外，還有什麼選購和保存的秘訣？答案就在這支影片中，達人教室全部告訴您！