返鄉成為綠色生態守護者 李俊儀成太麻里釋迦產銷履歷認證第一人 年輕時過著緊繃的匆忙日子，返鄉之後，習得了一份採菊東籬的悠然，更在父親的釋迦園裡，堅持著對綠色生態的守護。38歲的青農李俊儀，堅持不使用除草劑，也透過「跳島式除草」，保障動物的棲息地，讓釋迦與自然共生共存。 而李俊儀的釋迦，抱持著要讓消費者「食得安心」的信念，不僅獲得農藥零檢出，更是太麻里獲釋迦產銷履歷認證的第一人！不因生產而犧牲生態，在顆顆飽滿的釋迦裡，充斥著對土地關懷的堅持信念。

通過九孔產銷履歷認證、搭配電商銷路 李勝興盼復興貢寮九孔養殖產業 承襲家族50年的九孔養殖產業，現年48歲的李勝興，不忍看到曾經繁榮的漁村光景就此消逝，面對潛水夫老化、年輕人外流的問題，他著眼於現實層面，藉由政府認證，通過九孔產銷履歷，提升消費者的接受度，更透過電商販售產品，讓更多人有意返鄉投入產業。 李勝興以天然的海藻龍鬚菜餵食九孔，更藉由東北角獨特地形，讓豐富海洋營養鹽隨著潮汐進入池內；此外，他更活化廢棄九孔池來飼養白蝦，促進更多機會。作為大海的孩子，李勝興以友善養殖的信念，一步一腳印地，為貢寮九孔產業復興而持續努力著。

農委會全力推動 三章一Q 為食的安全做把關 讓食材從產地到餐桌都獲得保障 三章一Q小知識 為了消費者能買到安全的農產品 農委會推動之三個優良農產品標章（三章） 及生產責任追溯制度（1Q) 三章分別是 1. 有機農產品標章 2. CAS臺灣優良農產品標章 3. 產銷履歷認證標章 第三方驗證機構驗證 從生產、加工、分裝及流通過程都有國家把關 標章認證涵括: 農糧(稻米、蔬菜、水果) 、水產、畜禽產(肉品、奶品、蛋)、加工品 一Q 台灣農產生產溯源QR Code 手機掃瞄標籤上的QR CODE 從賣場一路追回生產地 作業內容全紀錄、資訊公開零距離 農政單位查檢把關 有了三章一Q來保證農產品的品質 大人小孩都能快速上手 挑選到新鮮安全健康的食材 學童們的校園食安也由三章一Q來守護 藉由學校營養午餐選用標章認證的食材 來認識台灣在地農產品 吃的安心、家長也放心

農業生產過程中，只要在田間耕作前營造出適合作物生長的環境，例如適當耕犁讓土壤疏鬆使根系容易生長，合理化施肥避免失衡引起生理障礙，配合改善栽培環境的措施，營造不適合害蟲生長的環境，就可減少使用農藥，生產安全優質的蔬果。 並且政府(農委會及衛福部)有監測把關機制，只要選購國產溯源證明的農產品，就可安心享用。 本影片適合農業高職大專院學生、社區大學及民眾瞭解食農教育各種的農業知識。

雲林虎尾「虎霸王」的花生情事 致力推廣優質國產雜糧 農委會農糧署推動「大糧倉計畫」，轉作國產雜糧如花生、玉米、大豆等，不僅解決稻米過剩的問題，更同時提高了國產雜糧進口替代率。而在雲林虎尾，農會以保價收購，穩定農民收入，更藉由行銷，讓農友辛苦種植的優質作物，可以被推廣出去。 推動「虎霸王」品牌，且除了符合產銷履歷認證的落花生之外，也同步推出相關周邊商品，如花生醬、花生油等，同時藉由食農教育、花生粽等風味料理，進一步提升附加價值，期待與農友創造能夠共生、共享且共榮的國產雜糧產業。

老師～我要吃午餐 ❤ 是什麼讓小朋友這麼愛吃午餐！ 因為 三章一Q食材 超讚D 包含有機農產品標章 1.CAS臺灣優良農產品標章 2.產銷履歷認證標章 3.農產品生產追溯QR Code 師生反應都很熱烈呢～ 不但吃得安心也能知道食材來源！ 兼顧學生的營養和飲食教育 　 像是有機認證 土壤、水、作物 都須經過檢測 不能有汙染～不能有農藥殘留！ 兩年合格才通過有機認證～ 各標章標誌也是經過 嚴謹的認證驗證過程 就是為了帶給大家安心的食材～ 選用三章一Q食材 吃得安心又健康唷 學校午餐三章1Q專區 https://4b1q.coa.gov.tw/

加強水果外銷！ 補助農民產銷設備！有效提升農民收益！ 　　 <進軍國際市場的香蕉> 一定要維持優良的品質啦！ 經過兩次的清洗 確保香蕉更漂亮～ 　 　 ▶透過外銷條碼 遠赴日本的香蕉✈ 也可以透過網路查詢<產銷履歷> 確保香蕉的來源跟品質 讓國外消費者買得更安心！◀ 　　 重要的是!!! 香蕉的外銷量從去年1800噸 提升到今年2900噸！ 期望今年結束前突破3000噸～ 　　 "中部地區東勢的茂谷柑"又大又圓 表皮塗上一層白色碳酸鈣粉 不只讓果皮更紅潤又防水 更提升品質 甜度也增加到16度 ▶主要外銷地是 新加坡/印尼/馬來西亞/汶萊 未來我們會努力打破關稅障礙 力拼外銷數量 提升農民收益！！

清晨低溫摘採，品質嚴格把關，全程低溫配送，每一把新鮮蔬菜，背後都有一群默默付出的無名英雄

台灣蒜頭品質好、辛辣味濃，能增添食材風味，又是最佳的天然保健養生食材。 由蒜頭達人來介紹如何從外表區分國產跟進口的蒜頭，還分享小撇步給大家，如何保存大蒜，每天都可以品嘗到國產的新鮮大蒜。請大家支持台灣農業，購買國產大蒜。

依照TGAP（茶葉良好農業規範）栽種管理，並且經過驗證的臺灣產銷履歷優質茶，是大家可以安心飲用的臺灣好茶。

台灣氣候優良，栽培技術卓越，橫跨熱帶、亞熱帶、溫帶的地理環境，一起來看看台灣四季水果各自的特色吧！

彰化二水國中將食農教育從課堂搬到農場，帶學生親手摘、親手做，利用在地食材製作古早味米食料理，並結合在地農村，將食農教育融入課程、走入生活。