2012-10-20
本集介紹台東縣麻荖漏山步道交通、地理位置、環境、登山路線介紹。以及麻荖漏山步道歷史、特色概說、溯溪行、瀑布、步道豐富的動、植物生態介紹。
2012-10-20
民國98年8月8日，莫拉克颱風登陸，3天內帶來超過2000公釐的雨量，造成台灣數百人死亡、上萬人無家可歸。國人生命財產遭受損失，台灣山林在這一場50年來最大的水患中遭受巨大傷害。無數的土石和林木一起隨著大水沖到平地，埋沒農田、堵塞溝圳港灣，破壞環境景觀，造成災後復建的困擾。 林務單位排除萬難，以農田清理為優先，全力投入搶救工作，與民眾共同合作，漂流木中成材者重新為社會所用，剩餘的也獲得適當的歸宿，重回大自然的良性循環。
2012-10-20
莫拉克颱風帶來超大豪雨，台東富岡漁港堆滿漂流木，船無法出海，漁民生活受困，整個東部海岸陷入同樣困境。林業單位當機立斷，開放民間自由清運，短時間內，困住漁民的漂流木，成了社區街道上的家具、公共造景，及藝術家創作的素材，而飽經風霜波折的林木，在藝術家手下，呈現另一種生命面貌。
2012-10-20
宜蘭，台灣後山的門戶之地，也是個海岸線長達一百多公里，面向遼闊太平洋的海洋大縣。宜蘭外海的龜山島，始終吸引蘭陽人的視線，成為凝聚宜蘭的巨大圖騰。在龜山島的注視下，人們在海上勞動，從深邃神秘的海洋裡撈取資源，養活宜蘭子民。
2012-10-20
定向運動或者稱為定向越野，是發源於北歐的活動，早年為了穿越遼闊的森林和大片的未知地帶，北歐人訓練自己利用指北針和地圖，探索野地荒原。一八九七年，還第一次舉辦了定向越野比賽。一九七五年定向運動引進台灣，初期只在大學的登山社團裡推動，接著林務局也積極推廣，在高雄世運賽場、以及台北的聽奧競賽場上，更多台灣人開始認識定向運動。
2012-10-20
高大的木麻黃擋住海風，讓海邊社區的居民過了幾十年安居樂業的日子；來來去去的水鳥，在農田休耕之後，成了居民的好朋友。台灣有很多這樣的小社區，人口外移、居民高齡化，在產業轉型之後，腳步有些遲疑，不知何去何從，社區林業也許是另一種安居鄉土的選擇。 竹南塭內社區和林業單位一起培育濱海防風植物、調查動、植物資源，他們重新認識鄉土，重燃生活熱情，也試著為社區發展找到新方向。台南縣大內鄉的曲溪社區，是一個歷史悠久、族群多元的老社區，推動社區林業以來，已經將社區裡一條傳統路徑，變身生態步道，這裡生長的岩生秋海棠是一種珍貴稀有的新種植物。
2012-10-20
2009年臺灣經典好米在9月29日誕生了，來自臺灣四十七個地區農會1493位農民經過初選得到鄉鎮冠軍後，展開兩階段全國選拔，節目現場直擊激烈嚴謹的評選過程，由育種專家、學者、餐廳主廚和美食家所組成的評審團，要針對米飯的外觀、香味、口感、黏彈性、硬度，以及白米跟糙米的飽滿度、米粒均勻度、光澤等等，做出最後的決定，選出台灣十大米王。
2012-10-20
雞肉是最健康也平價營養的食材，逢年過節餐桌、供桌沒有雞，似乎就不夠誠意，也少了一點味道。時序進入秋冬，臺灣人常有進補的習慣，雞肉這時候就成了燉補的重要食材。藝人脫線七十七歲活跳跳，原來是吃十全養生雞湯顧筋骨；歌手龍千玉體質虛寒，常吃麻油雞、冬蟲夏草雞湯調整體質；資深藝人白嘉莉自創養顏美容雞湯。
2012-10-20
台灣現在結婚訂婚流行送什麼呢？答案是「米禮盒」，訂婚結婚送禮，送米最大禮，也最實際。鴻海集團董事長新婚送十種好米做成的禮盒，叫「十全十美。宜蘭五結鄉農會是台灣第一個把米禮盒打入婚宴的農會，沒想到民眾的反應相當熱烈，全台各農會陸續跟進，數十種米禮盒，任君挑選。日光大稻、好稻禮、花布包女兒禮，隨意搭配，千變萬化，不少農會還加入當地特產，更實惠、更具有特色。
2012-10-20
農曆白露過後，就是台灣的柿子上市的季節，台灣的柿子有很多種，口感風味各不相同，尤其是台中縣的和平鄉和東勢鎮，所產的甜柿、蜜柿，更是遠近馳名，有些柿子還沒有上市，就被老饕訂購一空，譬如東勢鎮的平核無澀柿，經過處理以後，甜的跟蜂蜜一樣，所以也叫做蜜柿，沒有提早訂購可能吃不到的。
2012-10-20
虛擬世界的「開心農場、正夯，現實世界也有很多開心農場，他們就是在花卉市場，揚名國際、綻放色彩的臺灣花農。 日本的文心蘭，90％來自臺灣，三分之一從台中后里出口。風靡日本的火鶴，也是從臺灣進口，最大的供應商，就是台中后里的李啟寅，佔了日本的四分之一，全日本的火鶴，有八成是從臺灣進口，早就已經超越模里西斯和夏威夷，成為日本第一大的火鶴花進口國。
2012-10-20
在民間的傳說當中，金線連號稱能夠治百病，藥王、藥虎之稱，用途廣泛，藥用、食補都有，這些傳說，在國科會和農委會的協助下，已經獲得印證，今年（2009）十月，中國醫藥學院與埔里有容金線連產銷班共同發表金線連護肝健康食品」，創下了第一個本土中草藥獲得健康食品的先例。
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