2012-12-05
水果在人們的生命中,是天地化育出的神奇禮物,具有不可思議的能量,也因交通的開通,讓中部橫貫公路讓人們能深入地區品嘗到更多溫帶水果,高山農業的措施,讓台灣農業的栽培,由水平分佈發展到立體層面,也讓台灣的高山之美,盡情展露在世人眼前。
2013-03-19
用廣告影片說明102年開始調整工作制度,提高糧食自給率,強化農業競爭力,提供民眾安心與健康的食材。
2013-03-20
用廣告影片說明土地休耕就失去價值,將連續休耕的土地回復種植,也可以多一份收入,不想自己耕作,也可以透過農會讓別人耕作喔。
2013-04-23
灰面鷲(又名灰面鵟鷹、南路鷹、後山鳥),是台灣春秋兩季的過境候鳥。大約九月份時會南下集中在墾丁一帶準備繁殖;於春季北返時便會棲息於彰化八卦山。灰面鷲過去曾遭大量獵殺,導致灰面鷲數量大量減少。所幸民國80年後環保意識抬頭,政府與民間保育團體通力合作致力與保護灰面鷲,而民國81年彰化鳥會成立後開始跟許多學校、團體、政府機關來辦理鷹揚八卦活動,為彰化八卦山一年一度的賞鷹盛會,舉辦時間為每年三月到四月初。近來每年都吸引數以萬計的人參加。近幾年經彰化區野鳥學會調查,灰面鷲每年飛經八卦山的數量已不再劇減,但灰面鷲卻面臨另一個威脅─棲息地的破壞,所以環境保育將是我們下一個必須致力保護的重點。
2013-04-23
森林孕育了無數的生命,在無數個春去秋來間,提供植物們自在演出的大舞台。在這段影片中,我們可以看到有鐵杉、台灣冷杉、華山松、昆欄樹、各式杜鵑花、檜木、扁柏等多種植物的生態特性。然而當這些植物已死,它們落入了土中開始分化,形成養分來提供給持續生長的其他樹木。便可以清楚看見,這些植物自然演替的過程,在森林中仍舊生生不息。
2013-05-02
九九峰是礫岩層經造山運動形成,山形徒峭,峰峰相連,氣象萬千,從古至今一直是文人雅士歌詠的對象,「玉筍瑤篸,排空無際」就是九九峰雄偉山勢的最佳寫照,而許多動人的傳說更增添它神祕的色彩,九九峰的燄峰朝霞在清朝初年時更居彰化八景之首。
2013-04-06
據資料整理發現,大部分兩棲類動物都生長於溪邊生長與繁殖,卻有一群移居山林的隱士,那就是以原始森林為家的橙腹樹蛙,他能夠在交錯複雜的生長環境下生長,有別於一般兩棲類動物不同特性,讓影片帶我們繼續觀賞下去。
2013-05-06
我們這裡是新埔鎮旱坑裡,秋天的九降風和太陽讓柿子金紅又好吃,我們繼承了爸爸的事業,新埔鎮的優良技術加上年輕人的改良,讓柿餅好吃又好看, 新埔的柿餅,通常都採用牛心柿,其次是筆柿和石柿來製作柿餅,九降風和太陽讓我們這裡的柿餅又大又好吃,你那裡天氣好嗎?有空的話要來這裡坐坐阿~
2013-05-06
九降風,在農曆重陽節前後,開始在台灣的西北部呼呼的吹起,也是這特有的季節風,搭配上新埔三面環山、一面向海的獨特地理環境,和秋天特有暖暖的陽光,才得以造就出聞名遐邇的新埔柿餅!新埔柿餅產業已持續有170餘年的歷史,像我們家從我爸爸那代開始做,到現在我來接手傳承這項技術跟事業,也已經好幾十年了!
新埔的柿餅,通常都採用牛心柿,其次是筆柿和石柿來製作柿餅,經過挑選的新鮮柿子,必須先洗淨、修蒂、削皮、日曬、風乾、捻壓,再經過最重要的連續7天自然日曬、風乾的洗禮,金紅誘人的好滋味柿餅就完成了~下次,千萬要記得,當楓紅層層、秋蟬齊鳴的時節,也要想起,到新埔來,嚐嚐那被九降風吹的臉紅紅的柿餅喔~
2013-05-06
滿樹金黃豔麗的柿子,每顆柿子都是人工採摘,削好皮的柿子準備風乾,7天九降風的吹拂與秋陽的照射,人工捻壓的程序,柿餅及柿乾令人垂涎欲滴,柿皮再利用做成柿染。
2013-05-06
斗指己為秋分,南北兩半球晝夜均分,又適當秋之半,故名也,秋分天氣白雲多,處處歡聲歌好禾;只怕此日雷電閃,冬來米價貴如何:秋分日天晴占豐年,打雷則占歉收,月半看田頭:此時二期稻作好壞已可以看見,早冬雨:一期稻作要靠春雨灌溉,二期稻作則有賴露水滋潤。
2013-05-15
2009年十大神農獎頒獎會場,農委會主委,農糧署漁業署等各級長官都蒞臨現場同樂,12位模範農民及十大神農,華豐農場湯家豐、苗栗范銹龍、彰化吳文元、南投縣葉淑盆、雲林縣王益豐、台南李惟裕、屏東黃進文、宜蘭縣徐志雄、花蓮賴兆炫、台東廖坤郎等十位神農獎得主。