2012-09-19
台灣泡桐是漂亮的觀花樹種，而且材價昂貴，曾為台灣創下綠色黃金的美譽，林農採取優勢木的根段，做為種根，進行造林，可以提高林木的生長，由於所有的林木都來自相同的優勢木，經過八年的培育，就可以收穫，具有非常高的經濟效益。
2012-09-19
台灣紅豆杉是本省珍貴的樹種之一，生長非常緩慢，而且繁殖不易，它們稀疏散佈在本省1500公使以上的中高海拔山區，其中一些天然巨木，樹齡都在千年以上，由於台灣紅豆杉的材質，細緻美觀，是製造高級工藝用品的最佳材料，它的枝葉及根部也是民間傳統用藥。
2012-09-19
桉樹類樹種原產於澳洲與印尼南部島嶼，大約有六百多種，其中有多種類對於環境的適應範圍很廣，生長也非常快速，因此有許多國家都相繼引進，大面積的推廣與造林，台灣在早前十五年，就已經開始引進桉樹類樹種，但是直到民國七十五年，才有林業試驗所試驗人員有系統地引種，與育林研究。
2012-09-19
台灣是一個以農業為根本的國家，其中又以水稻為最重要，所以生產優質安全的食用稻米，才是符合消費者食用的安全，在製造過程中，每個環節都不能疏忽，地點選擇，品種的選擇，健康土壤的培養，育苗，整地，肥料使用的技術。
2012-09-19
當第一道曙光穿越太平洋、經過龜山島，把蘭陽平原撒下一片金黃前，這裡的種鴨已經辛苦地產下了牠們的蛋，等待著香噴噴的飼料早餐，這時工作人員顧不了豆大的汗珠從臉頰流下，汗流浹背的身軀來回穿梭在鴨舍間，慰勞每一隻珍貴的鴨子。這裡就是一般鴨農口中的養鴨中心，正確的名稱是「行政院農業委員會畜產試驗所宜蘭分所」。
2012-09-19
稻田彩繪是彩繪大地的一種，是利用植物葉或花的顏色在大地上繪畫，這個技術自2002年在苗栗縣苑裡鎮稻田首次展現後，相當受到各地區發展休閒觀光地區農會的青睞，是一種可為農村創造美景，為農業休閒觀光的產業吸引遊客，增加農民另一種的收益。此技術經品種改良、田間操作技術移轉、以及開發室內展示產品等，可讓原有的稻田增色，不但將稻田移入室內，還可以直立起來讓人觀賞。所以，農業科技的研發是可以不斷的創新。
2012-09-19
農業試驗所為全國唯一具有菇類研究之政府單位，在洋菇外銷時代，曾協助我國榮獲洋菇王國美名，而後協助推動我發香菇與金針菇產業蓬勃發展，近年由本所研發選育的杏鮑菇，不但家喻戶曉廣受大眾歡迎，年產量超過1000公噸，年產值超過新台幣8億元以上。
2012-09-19
介紹臺灣研發之農產品、畜牧及花卉等新栽培、育種方式，甚至是優質新品種。
2012-10-20
2009年臺灣經典好米在9月29日誕生了，來自臺灣四十七個地區農會1493位農民經過初選得到鄉鎮冠軍後，展開兩階段全國選拔，節目現場直擊激烈嚴謹的評選過程，由育種專家、學者、餐廳主廚和美食家所組成的評審團，要針對米飯的外觀、香味、口感、黏彈性、硬度，以及白米跟糙米的飽滿度、米粒均勻度、光澤等等，做出最後的決定，選出台灣十大米王。
2012-10-20
雞肉是最健康也平價營養的食材，逢年過節餐桌、供桌沒有雞，似乎就不夠誠意，也少了一點味道。時序進入秋冬，臺灣人常有進補的習慣，雞肉這時候就成了燉補的重要食材。藝人脫線七十七歲活跳跳，原來是吃十全養生雞湯顧筋骨；歌手龍千玉體質虛寒，常吃麻油雞、冬蟲夏草雞湯調整體質；資深藝人白嘉莉自創養顏美容雞湯。
2012-10-20
進口美國牛肉事件鬧得沸沸揚揚，一般民眾最關心的是如何買到安全衛生、新鮮好吃的牛肉。本集介紹五花八門好吃的私房牛肉美食，並宣導國產肉牛安全一流。
2012-10-20
每年十一月份，屏東縣萬丹鄉的毛豆外銷生產專區，到了深夜就會發出轟隆隆，宛如龍貓般的大型機械毛豆採收機趁著夜深露重採收毛豆，以避免日間的高溫導致毛豆熟化，確保品質。
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