現代人吃的飽、吃的好，卻吃出一身病？有句廣告詞說得好：「天然ㄟ尚好！」而現在有機意識抬頭，為的就是在忙碌的生活中也能吃出健康與活力，更重要的，還 能保護農地與環境，讓人類與自然共存。有機農場經營不易，這些台灣的「有機夢想家」以科學的方式，遵守自然資源永續利用的原則，以自然農法、有機栽培，不 僅逐步創造商機，也能一圓夢想，讓大地出現生機！吃有機、創生機，有機蔬菜怎麼吃？簡單烹調才能留住鮮味、營養滿分；選購時，也要認明貼有「CAS台灣有 機農產品標章」的有機農產品及加工品，才能夠真正吃的安心、也吃的健康。有機驗證，品質保證。多支持有機蔬果，體驗樂活新生活，能讓自己健康，更能美化地 球，一起來響應吧！

台灣四面環海，新鮮水產好吃凡人無法擋！尤其是風味獨特的虱目魚，專業的師傅可以幫您把多達222根的魚刺取出，不論趁新鮮燉煮，或是製程加工品，都能大 快朵頤。虱目魚從頭到尾都是寶，也被稱做狀元魚，因此市面上總有琳瑯滿目的虱目魚產品，但是水產加工品的衛生安全往往令人憂慮！在購買的時候只要多留意， 認明有CAS標章或是附有產銷履歷標章的產品，有農政單位幫您把關，追蹤履歷也代表業者能夠對產品負責。從生產過程的源頭管理開始，透過嚴謹而高標準的品 管體系，不但可以讓台灣水產品，保持低溫生鮮好健康，也可以變化出融會古今的好滋味別忘了購買台灣優質的水產品，讓您一年四季都能吃出好味道！

水嫩誘人的梨子，在這個季節可以說是清爽又對味！亞熱帶的台灣要種出溫帶品種的梨子，可不是一件 簡單的事，「高接梨之父」張榕生的研究，造福了台灣的群眾，成為北半球最早可以吃到溫帶水梨的地方，真是功不可沒！ 台中東勢與苗栗卓蘭是台灣水梨的主要產地，除了常見的豐水梨、新興梨，卓蘭的「梨子夢想家」劉申權先生更鍥而不捨的研發栽培新品種，期盼未來農民不需向日 本買梨穗，就能種出正港的台灣本土梨！而東勢「梨子達人」蘇光明也延續了張榕生的服務精神，嫁接了12種不同品種的水梨，新品種籽小、汁多又耐放，未來上 市之後也能讓大家一飽口福！ 梨子有「百果之宗」的美譽，不但味美汁多、甜中帶酸，而且營養豐富，生吃清熱養生，熟食生津化痰，尤其川貝冰糖燉梨更是治療感冒的妙方！東勢的田媽媽也為 大家介紹幾道美味豐富的「梨子養生餐」，讓您多學幾道好料理。梨子夏天開胃，絕對可以讓您吃出營養好滋味！

每日一雞蛋，健康不會少！您知道嗎？雞一天平均只能下一顆蛋，這顆蛋在我們生活中卻少不了！不但三餐免不了有一道蛋料理，麵包、餅乾還有許多甜點都以雞蛋為原料，還有國民小吃蚵仔煎、蔥油餅，打個蛋花更美味！還能做出五星級的料理與甜點，您不妨試試看！

龍眼甘甜美味、桂圓溫補養顏，新鮮龍眼生曬、火焙後製成的桂圓乾，直接吃就有好味道，也是入藥食療常見的食材。龍眼乾小小一個可是大有來頭！手工用龍眼木烘焙，才能沾染獨特的龍眼天然香氣，也難怪麵包大師吳寶春也敗倒在它的芬芳滋味下，獲得世界的榮耀。

炎炎夏日，喜歡陽光照射的金針花，現在正值採收季節。美麗的金針花，有個美麗的名字叫「萱草」，因為花 期只有一天，在歐美更有「一日美人」的雅稱，別名又叫「一日花」、「忘憂草」。每逢夏季八、九月，就是金針花盛開的季節，晴空下，黃澄澄的金針花，覆蓋在 綠油油的草地上，花蓮赤柯山上的花海之旅，讓許多遊客慕名而來，一年四季都是旅遊的好地方。

現代人越來越崇尚自然，因此無毒健康的產品與生活環境，已經成為一股熱潮，現在花蓮縣光復鄉大豐村，便搭著這股風潮創造農村新印象，在這裡您可以看見滿山遍野的花海，還有伴隨著花蓮溪順流而下的清新水源所培育出的無毒蔬果。

亞洲農業資訊聯盟（Asian Federation for Information Technology in Agriculture, AFITA），正式會員包括日本、韓國、中國、泰國、印度、印尼、台灣、澳洲、越南等，每隔兩年AFITA會定期在亞洲會員國內，舉辦一場國際性研討會，促進國際間農業資訊科技研發應用現況之交流。2012年的AFITA/WCCA國際研討會，由社團法人台灣農業資訊科技發展協會(Taiwan Agricultural Information Technology Association, TAITA) 主辦，9/3-6於台北天母國際會議中心舉行，共有全球近20個國家的專家學者出席，我國吳副總統敦義、行政院張政務委員善政、行政院農業委員會陳主委保基，以及任職於澳洲微軟公司的雲端平台資深商業策略顧問Darryl Chantry，皆蒞臨現場共襄盛舉。本場國際盛會開閉幕活動花絮，精彩出「輯」！

冬山鄉農會農特產品系列,冬山鄉101年農會節大會,2011年第七屆茶米節,天喜菇,杏鮑菇,黑木耳,銀耳,休閒商品,香酥天喜菇休閒零食,有機黑木耳飲,有機白雪耳飲,天喜菇活靈芝,歡迎蒞臨冬山鄉農會,一起來選購。

板橋區農會成立於民國7年，它的總資產、盈餘、淨值、存款、放款總額等五項經營指標，高居全農會的第一名，板農除了為在地農民服務四大業務：金融、保險、推廣與供銷外，與其他農會最不同的理念就是『農業的未來不能只有行銷與包裝，最大的意義，應該是環境、人、天共好的境界』，這也正是板農投入有機農業最大的契機。

頭城鎮農會目前以頭城Q凍情及休閒產業結合，目前主推的甜心芭樂QQ凍產品政績及推廣行銷研發中，節目中提到頭城盛產的巴樂經過加工製造產出Q凍芭樂相當好吃另外農會本身也積極推行休閒農業，農業耕作以水稻、鹽水月芭樂、柑橘為主，民風純樸。

國產牛肉可追溯，可以確定道地的臺灣生產，而且，用手機就可以查到生產來源，不會擔心來不明的肉品，農委會幫您把關。