2012-10-20
很多人利用假期,到花蓮最大的湖泊鯉魚潭享受好山好水、人間淨土,在湖光山色間,悠然的划著小船、度過毫無負擔,完全放空的休閒時光,對多數人來說,這就是所謂假期。但是,現在有越來越多人,享受的是另一種形態完全不同的假期,他們揮汗工作、用全身的感官和土地交培情感,用勞動和服務,重新確認旅行的意義。
2012-10-20
屏東東港最有名就是漁業市場,相對也是漁業發展蓬勃的產業,東港在地人有三寶,油魚子 & 櫻花蝦 & 黑鮪魚,也是東港三項最有名漁業特產,也帶起人民對東港深刻印象,去東港必定要去吃漁業特產,沒吃到也會有遺憾的,也造就漁業觀光勝地。
2012-10-20
龍鳳漁港位於竹南鎮龍鳳里,緊臨西濱公路,是新港溪(冷水坑溪)與龍鳳大排注海水交接處,因鄰近海域多數為礁石質地,底棲漁類多不勝數,魚產種類極為巷豐 盛,如烏魚、花枝、白鯧等,一年四季皆可捕獲,此外,漁港以手釣花枝為特殊漁業,每逢週休假日,這兒的人潮總是絡繹不絕。
2012-10-20
七星柴魚博物館位於花蓮縣新城鄉大漢村七星街上、七星潭風景區內,於2004年2月正 式開幕啟用,原本是廢棄已久的柴魚加工廠,後來在行政院文建會、花蓮縣文化局、花蓮縣政府農業局、花蓮縣觀光旅遊局、交通部觀光局、行政院農委會及新城鄉 公所的輔導及投入,並以閒置空間再利用為原則,七星柴魚博物館成為一個具有人文及生態特色的主題館,整合地方資源,充分利用文化資產,結合產業文化,以充實花蓮觀光旅遊內容。
2012-10-20
杉福漁港位於屏東縣琉球島嶼西北方,杉福村海岸上,漁筏 利用其天然珊瑚礁灣停泊。現有船筏54艘,於民國68年度至82年 度間曾修建浚挖泊地2,700平方公尺、海堤200公尺、臨時海堤 100公尺,總工程經費 1,112萬元,以利船筏出入海作業。因本 漁港位於西北向,在颱風期風浪也最平靜。 位於蛤板灣內的杉福港是小琉球三座漁港之一,在鄰近杉福港有許多特殊的海蝕小地景,海蝕凹壁與海蝕壺穴。其中,海蝕柱的外型類似相菇,上方大而支柱的部分較細,其形成原因與花瓶石類似,是由於海水長期停留在下方凹陷的位置,長期侵蝕拍打而形成。
2012-10-20
屏東小琉球自然生態觀光景點,厚石裙礁主要分布於琉球嶼東南沿海一帶,大約是大寮港與海子口之間。沿岸是綿延不絕的珊瑚裙礁,在裙礁內則是大片平坦的海蝕平台,受到海水的侵蝕作用,全區 海蝕平台呈現凹凸不平的狀態,怪石嶙峋,與其他景點的景觀截然不同。美人洞係琉球嶼風景區之一,為鄉公所於民國六十四年以公共造產方式闢建而成。該洞位於 琉球嶼東北角,距鄉公所約一公里,在杉福村東北側外緣,北山面海,奇石陳列,花草叢生,洞外碧波萬頃,茫無際涯,身臨其境,靜聽濤聲,仰望奇石,胸襟不禁 為之豁然開朗。
2012-10-20
石梯漁港原本在日據時代就有,當時僅有小膠筏在此捕虱目魚,到了民國48年2月 擴建為現在的樣子,是花蓮至台東間雖小但規模完整的一個漁港,目前漁業型態轉型為以旗魚為主,因此有標台的小漁船為石梯漁船的特色,石梯亦成為全國旗魚產 量最高的漁港,身為東海岸的賞鯨重鎮,石梯漁港入口處也設置了鯨豚地標,是採用黑色大理石一體成型雕鑿而成,高六公尺、直徑二公尺,十二條石雕鯨豚或做洄 游或做跳躍狀,栩栩如生。石梯漁港在花蓮南方64公里,是位於石梯坪旁的一個純樸小漁港,景色原始寧靜優美,近來此地外海發現鯨豚出沒而引起學者的重視、碰究,是台灣賞鯨船的發源地,1997年台灣第一艘賞鯨船-海鯨號在這裡首航,由此搭賞鯨船出海,可鯨豚邂逅於海上,享受與鯨豚嬉戲的感覺。
2012-10-20
宜蘭頭城的 外澳就在烏石港北面,是一處平坦的沙灘,雪白的浪花一波波地打上岸來,在陽光照耀下,波光粼粼;龜山島的身影隱約可見,真是無限風光啊!除了弄濤戲水,這 裡還有著結合刺激、技巧、難度於一身的極限運動,諸如飛行傘、衝浪等需要膽識的活動,來一趟頭城外澳沙灘,上天下海,三度空間的運動任君選擇。夜晚降臨 時,還可找家優質的民宿度過聽濤的夜晚!
2012-10-20
台灣現在結婚訂婚流行送什麼呢?答案是「米禮盒」,訂婚結婚送禮,送米最大禮,也最實際。鴻海集團董事長新婚送十種好米做成的禮盒,叫「十全十美。宜蘭五結鄉農會是台灣第一個把米禮盒打入婚宴的農會,沒想到民眾的反應相當熱烈,全台各農會陸續跟進,數十種米禮盒,任君挑選。日光大稻、好稻禮、花布包女兒禮,隨意搭配,千變萬化,不少農會還加入當地特產,更實惠、更具有特色。
2012-10-20
虛擬世界的「開心農場、正夯,現實世界也有很多開心農場,他們就是在花卉市場,揚名國際、綻放色彩的臺灣花農。 日本的文心蘭,90%來自臺灣,三分之一從台中后里出口。風靡日本的火鶴,也是從臺灣進口,最大的供應商,就是台中后里的李啟寅,佔了日本的四分之一,全日本的火鶴,有八成是從臺灣進口,早就已經超越模里西斯和夏威夷,成為日本第一大的火鶴花進口國。
2012-10-20
進口美國牛肉事件鬧得沸沸揚揚,一般民眾最關心的是如何買到安全衛生、新鮮好吃的牛肉。本集介紹五花八門好吃的私房牛肉美食,並宣導國產肉牛安全一流。
2012-10-20
鴨肉含有豐富的鐵質跟維生素,在講究美食的日本跟法國,一直是頂級烹調食材,而國內鴨肉的品質早就獲得國際肯定。本單元走訪宜蘭與花蓮的業者,瞭解台灣鴨肉的生產流程、衛生安全的管理,並介紹通過ISO與HACCP認證,出口歐美的鴨肉,如何在最衛生、最安全的控制下,提供給消費者美味的鴨肉料理。 台灣畜產試驗所養鴨中心的鴨子培育技術,僅次於美國,近幾年農委會更指導業者開發出多種鴨肉料理,提升鴨肉的附加價值、開拓新的市場。本單元介紹鴨子的知識及有趣的鴨鄉趣味故事。