立冬前後，是台灣冬茶採收的季節，全台各大茶產區的好茶即將上市，專題報導台灣冬茶的特色、烘焙技巧、沖泡品嚐的訣竅，如何選購好茶？好茶能喝能補能養生，入菜烹調各有風味，專題鼓勵民眾走入茶鄉、消費茶品。

水嫩誘人的梨子，在這個季節可以說是清爽又對味！亞熱帶的台灣要種出溫帶品種的梨子，可不是一件 簡單的事，「高接梨之父」張榕生的研究，造福了台灣的群眾，成為北半球最早可以吃到溫帶水梨的地方，真是功不可沒！ 台中東勢與苗栗卓蘭是台灣水梨的主要產地，除了常見的豐水梨、新興梨，卓蘭的「梨子夢想家」劉申權先生更鍥而不捨的研發栽培新品種，期盼未來農民不需向日 本買梨穗，就能種出正港的台灣本土梨！而東勢「梨子達人」蘇光明也延續了張榕生的服務精神，嫁接了12種不同品種的水梨，新品種籽小、汁多又耐放，未來上 市之後也能讓大家一飽口福！ 梨子有「百果之宗」的美譽，不但味美汁多、甜中帶酸，而且營養豐富，生吃清熱養生，熟食生津化痰，尤其川貝冰糖燉梨更是治療感冒的妙方！東勢的田媽媽也為 大家介紹幾道美味豐富的「梨子養生餐」，讓您多學幾道好料理。梨子夏天開胃，絕對可以讓您吃出營養好滋味！

時序進入夏季，豐盈誘人、微酸帶甜的巨峰葡萄熱情上市，從彰化一路往北到苗栗，陸續盛產，讓您整 個夏天都吃的到！苗栗卓蘭的 「傑農合作農場」，生產外銷葡萄已逾二十年，這裡的葡萄品質優良，參加全省評鑑都能獲得榮耀，栽種葡萄二、三十年的果農徐鴻炎，總會與合作農場班員熱情的 分享栽種經驗，讓台灣葡萄品質不斷的前進、卓越，即便921震毀了葡萄園，仍能堅毅的重新站起。內外銷都供不應求的台中新社「白毛台葡萄」，在國內與宅配 業者合作，直銷訂單不斷，嚐過的都說讚！果農張國興說，最令他滿意的是對葡萄的悉心照顧有所回報，消費者還會特地打電話來向他道謝，說從未吃過這麼好吃的 葡萄！讓他再辛苦也能獲得鼓勵與成就感。葡萄產季現在長達一年四季，早春到冬果通通有，滋味可是大不同！也別忘了葡萄一身都是寶，挑選葡萄要多注意，才能 連果皮一起吞下去。葡萄上市，挑戰您的味蕾，趕快搶鮮品嚐吧！

新竹縣北埔鄉的南埔村，雖然跟很多農村一樣都面臨了休耕及人口老化的問題，但是村民們運用了傳統譜出了新創意，在年輕村長的帶領之下，他們合力修復了百年的水車，用活力灌溉出全新的黃金水鄉，苗栗的外獅潭社區擁有倚山傍水的好風光，印入眼簾第一印象是客家農民的親切、好客，快樂的老人家是這個社區的特色，在農村再生計畫的推動下，一步一步打造獅潭成為現代桃花源。

苗栗縣大湖區是全台灣生薑產量最多的地方，這裡還有一個好吃又好玩的薑麻園休閒農業區，除了可以親自下田體驗採薑樂趣，更能吃到以薑為主題的特色下午茶，配上當地迷人的景致，相當適合全家同遊！來到苗栗薑麻園休閒農業區，除了體驗採薑樂，每年五、六月還能體驗「桃李採果樂」，這裡的民宿業者也提供各式各樣的DIY體驗，遊客除了可以自己搗麻糬，還能利用當地種植的植物，來玩創意草編！

以米聞名的台南後壁鄉的無米樂社區，曾經以無米樂記錄片聞名至今，社區還保存著良好的文化產物，如今有多達10多間的早期文物館，還有社區阿嬤的編製工作坊，讓人體驗農村樂活行！而當地古色古香的裝潢，也成為熱門的拍片場景。

苗栗縣的三灣鄉銅鏡社區，這個地方成功凝聚社區意識，讓當地居民重視環保，並且成立志工隊，在這裡還可以欣賞特殊的拼貼藝術DIY！桃園縣觀音鄉的廣福社區，這裡有全台最特殊的埤塘文化，農業社會時埤塘用於灌溉，如今綠美化之後，成為居民休閒的好去處

苗栗縣頭屋鄉的象山社區，地理位置和氣候讓這裡盛產茶葉，除了有供遊客行走的挑茶步道，還有當地居民的信仰中心，也就是歷史長達110年的孔廟，孔廟不僅成為考生必訪之地，每年還會舉行書法大賽，充滿文化氣息！桃園縣龍潭鄉三和社區位於龍潭鄉西面，社區居民多以種植稻米及茶葉為主，是個充滿人情味的老社區。

宜蘭三星鄉的上將梨，口感脆甜多汁，它好吃的秘訣就在於「棚架倒吊式微噴灌溉技術」，這種灌溉方式省時又省水，可以讓每一顆梨果都得到充足的水分，因此細皮嫩肉甜度高。另外苗栗縣卓蘭鎮擁有水果之鄉的美名，其中又以巨峰葡萄為主，隨著農耕技術以及灌溉設備的提升，這裡種出來的葡萄甜度高，當地農民甚至還會給葡萄喝牛奶，所以每到產季，宛如黑珍珠般的巨峰葡萄散發出濃濃的果香。

本集介紹火炎山自然保留區、九九峰自然保留區成立宗旨、保護對象、惡地之定義，及形成原因。火炎山崩塌斷崖地形、地質，及成因解說，特殊動、植物介紹，台灣馬尾松生態分布、生長環境、現況。以及九九峰特殊地景、地質介紹，921地震前後的地景變化差異、植被與地體互動變化的解說，保留區內動、植物解說，紅外線監測等調查研究。

影片介紹和平區農會，和平摩天嶺甜柿，水里鄉農會，黑紫玉葡萄禮盒，二崙鄉農會，金蜜洋香瓜，林內鄉農會，木瓜禮盒，大樹區農會，富來旺玉荷包，燕巢區農會，燕之巢芭樂蜜棗，林邊鄉農會，黑珍珠蓮霧，佳冬鄉農會，透紅佳人蓮霧，百樣精品送禮自用兩相宜。

水果在人們的生命中，是天地化育出的神奇禮物，具有不可思議的能量，也因交通的開通，讓中部橫貫公路讓人們能深入地區品嘗到更多溫帶水果，高山農業的措施，讓台灣農業的栽培，由水平分佈發展到立體層面，也讓台灣的高山之美，盡情展露在世人眼前。