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2012-09-19
主題:台灣茗茶 20. 大禹嶺松韻茶、21. 玉山烏龍茶精裝禮盒、22. 特選春(冬)茶禮盒、23. 茶詩雅集阿里山茶葉禮盒、 24. 阿里山高山茶
2012-09-19
宜蘭縣農會,包括十個鄉鎮農會,一直以來都在幫助農民,輔導農民,成立宜蘭縣有機農業產銷發展協會,有機米,原鴨生態米組合,有機茶葉,有機蔬菜,有機水果,為了這宜蘭縣土地保留一片淨土,也推出休閒農業旅遊服務中心,還有宜蘭縣生鮮量販超市,宜蘭縣生鮮處理中心。
2012-09-19
臺灣一年消費茶葉4 萬噸以上,其中紅茶佔1萬多噸,總產值約250億元,近年來行政院農業委員會茶業改良場持續投入茶樹新品種選育及製茶技術研究改良,已成功育成兩個適合製造紅茶之優良品種「臺茶十八號紅玉」及「臺茶二十一號紅韻」等。
2012-10-20
南投水里鄉上安社區的休閒農業區是非常著名的茶鄉,921地震後轉型為觀光農業,推出茶葉體驗之旅,這裡栽種的梅子也很出名,這幾年還朝向梅子加工食品發展,讓小小一顆梅子,經濟效益更大。這裡除了產梅、種茶,還有頂級葡萄「黑紫玉」。
2012-10-20
苗栗縣頭屋鄉的象山社區,地理位置和氣候讓這裡盛產茶葉,除了有供遊客行走的挑茶步道,還有當地居民的信仰中心,也就是歷史長達110年的孔廟,孔廟不僅成為考生必訪之地,每年還會舉行書法大賽,充滿文化氣息!桃園縣龍潭鄉三和社區位於龍潭鄉西面,社區居民多以種植稻米及茶葉為主,是個充滿人情味的老社區。
2013-05-10
青年農民賴嬌燕從日本農業學校畢業,實踐從農的理想,現在她更希望擁有一塊屬於自己的農地,不是有沒有決定而是也沒也土地的問題,新竹茶葉產銷班榮獲2007年十大經典名茶,他們也想要多租點土地,擴大生產基地,都可以到農地銀行了解申請。
2013-05-10
青年農民賴嬌燕從日本農業學校畢業,實踐從農的理想,現在她更希望擁有一塊屬於自己的農地,不是有沒有決定而是也沒也土地的問題,新竹茶葉產銷班榮獲2007年十大經典名茶,他們也想要多租點土地,擴大生產基地,都可以到農地銀行了解申請。
2013-06-05
位於宜蘭縣大同鄉玉蘭村的玉蘭休閒農業區,是一個由專業茶葉生產區域所發展出來的休閒農業區。 玉蘭一帶由於山區霧濃雨深,氣候溫潤,適合茶樹生長,主要品種包括青心烏龍、金萱及翠玉茶,「玉蘭茶」也因香氣濃郁芬芳,滋味甘醇甜美而遠近馳名,可說是宜蘭地區的當家名茶。除此之外,由茶葉所延伸發展出來的各式茶餐、茶點,還有泰雅族的原味料理,是到玉蘭旅遊時,絕對不能錯過的體驗。「玉蘭休閒農業區」也舉辦各類採茶、製茶的DIY活動,非常適合親子一起來體驗。除了茶園風光玉蘭地區也發展了許多具有獨特風格的精緻民宿,不管是歐風庭園別墅、還是地中海風格民宿,都可以讓您不用出國,心情一樣悠閒、放鬆。放假時,想要給自己一段視覺有好景、嗅覺有茶香、味覺有美食的旅程嗎?歡迎到玉蘭休閒農業區來作客,這裡的茶農隨時敞開著大門,邀請您上門來泡茶!
2013-06-05
全國十大經典農漁村的台東縣鹿野鄉永安社區,在民國50年代,政府在此推動紅茶事業,因而轉型成茶區,許多鳳梨園變成茶園。後來時任台灣省主席的李登輝前總統,將鹿野的茶葉命名為「福鹿茶」,並逐漸發展為東台灣最大的茶鄉。近年,飛行傘運動在鹿野高台發展,旺盛的上昇氣流,讓永安高台成為國內飛行傘理想的飛行傘基地。永安社區還有一自然湧泉─玉龍泉,順著玉龍泉生態步道沿著峽谷漫步,體驗熱帶森林的奧妙。永安也是台東最大的民宿村,以製茶工廠改建的民宿,客房以茶葉品種來命名,還有住房送21響禮炮的水上星空屋,晚上躺在床上時透過天窗看到星星。擂茶是永安社區深受歡迎的DIY活動可以自己擂出一杯特有的永安擂茶。蛻變中的永安社區,有著最親切的待客之禮,造訪台灣後花園時,一定要來探訪一下這個世外桃源喔!
2013-06-05
全國十大經典農漁村的台東縣鹿野鄉永安社區,在民國五十年代,政府在鹿野推動紅茶事業,永安開始轉型成為茶區,許多鳳梨園變成茶園。後來時任台灣省主席的李登輝前總統,將鹿野的茶葉命名為「福鹿茶」,並逐漸發展成為東台灣最大的茶鄉。近年來,飛行傘運動在鹿野高台發展,旺盛的上昇氣流,讓永安高台成為國內飛行傘好手心目中理想的飛行傘基地,在飛行傘的加入之後,永安的發展也隨之起飛。永安社區還擁有一處清澈豐沛的自然湧泉─玉龍泉,順著玉龍泉生態步道沿著峽谷漫步,體驗熱帶森林的奧妙,將會是一趟充滿知性的生態之旅。永安是台東最大的民宿村,以製茶工廠改建的民宿,客房直接就以茶葉品種來命名,另外還有住房送21響禮炮的水上星空屋,晚上躺在床上就可以透過天窗看到星星,是不是很浪漫呢?擂茶是永安社區深受歡迎的DIY活動,你也可以自己擂出一杯特有的永安擂茶喔!。最後,也別忘了帶些鹿野最知名的福鹿茶當伴手禮。蛻變中的永安社區,有著最親切的待客之禮,造訪台灣後花園時,一定要來探訪一下這個世外桃源喔!
2013-06-14
茶在台灣已經不只是一種嗜好性飲料,更發展成陶冶心靈的生活藝術文化。本片介紹台灣烏龍茶生產製程與茶產業的行銷發展。台灣茶區的分布,北起台北縣南到屏東縣,西部台地到高山,東由花蓮縣到台東縣。台灣茶農因平均耕作面積小,自行製作販賣的比例高達六成。茶樹適合種植在山坡地,而台灣地形多山正適合茶樹生長。行政院農委會茶葉改良場,是台灣唯一從事茶葉研究與推廣的單位,培育出二十多種新的茶樹品種,使台灣的烏龍茶更多元,也提高茶農的產量。剛摘採回來的烏龍茶葉經日光萎凋後,進行室內萎凋,萎凋完成後進行浪菁的動作,接著發酵。
2013-06-15
台北國際花卉博覽會爭艷館A區-「農耀國際」 台灣的農業科技一直是國人引以為傲的地方,這次農委會特別在台北花博舉辦了科技領航、農耀國際的展項,透過科技研發成果的展出讓消費者能夠更了解台灣農業的實力。這次展出主題中共展出了八大主題,包括了水稻、蔬菜、水果以及雜糧、茶葉、花卉以及一些有關農業技術改良的一些品項。 民眾在展場參觀的時候,可以仔細欣賞農業研發成果,透過實物的展出讓國人了解研究人員的辛勞與農業研究成果的貢獻。
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