2014-09-09
坪林區位於新北市的東南端，四周有高山峻嶺環繞，區內平地少而陡坡多，全區面積一百七十點八三平方公里，為新北市第三大區，目前區民百分之八十以上為茶農，茶園面積近一千公頃，是最重要的經濟來源之一。
2014-10-27
台灣的鴨總共有1062萬隻，但是肉鴨每一年屠宰的數量3832萬隻，生產的價值，占農產畜牧業的前十大，達到四十五億的成績，已經成為無法小趨的一項產業，鴨肉加工，可製成煙燻鴨排、鴨腿、鴨肉，並由專業的加工製造商以真空的方式加速鴨肉與醬料拌勻，之後抹上香料將肉吊掛起來，乾燥、煙燻、蒸煮、風乾、包裝等製作流程。樟茶鴨、鹽水鴨、鴨肉丸、鴨肉堡教學製作：需經過製鴨隻選擇、屠宰、醃漬、燙水、風乾、煙燻、蒸煮、油炸、滷煮等工法與流成製作。
2014-12-04
浪漫繽紛的六月又到了，除了幸運的女孩兒可以當個美新娘之外，六月份也好適合找個地方優閒地喝飲料、賞鮮花~就讓我們來告訴您這些私房的景點吧！
2014-12-08
邀請南投鹿谷三位特色農產達人問候：「你那裡，天氣好嗎？有空的話，要來這裡坐坐阿～」；由高山茶達人-林建興、竹炭達人-林勝武、茶藝達人-林献堂，以『你那裡天氣好嗎?』為主要核心，介紹鹿谷特有的特色產品。
2014-12-08
邀請南投魚池三位特色農產達人問候：「你那裡，天氣好嗎？有空的話，要來這裡坐坐阿～」；由紅茶達人-Mickey、金銀花達人-曾瀞萩、金針花達人-王霸，以『你那裡天氣好嗎?』為主要核心，介紹漁池特有的茶葉和花景。
2014-12-08
山光水色日月潭，青翠茂盛紅茶園，傳承至今製茶場，品茶評茶趣味多，當地特產入菜香，生態生產金針花，獨特環境活盆地，中醫藥草金銀花。
2014-12-08
台灣365，日日是好日，邀請到凍頂烏龍茶和孟宗竹筍的盛產地南投縣鹿谷鄉的地方農會跟我們報日期。
2014-12-08
今天孟孟帶大家到南投魚池鄉，當然要去日月潭看看美景囉！我們到了和菓莊園，體驗了紅茶DIY，再到廖鄉長紅茶故事館去聽故事，中午時阿正師請我吃了炸香菇還有刺蔥煎蛋，馬上再去日月潭觀光藥草園看了活盆地還有金銀花，又到了台灣農夫品嚐了我人生第一次的美人心，魚池鄉真的好好玩喔！
2014-12-08
今天孟孟來到南投鹿谷鄉，首先來到林爽文孟宗竹古戰場去會面總幹事，再到武岫竹炭窯見識到現代的科技讓竹炭發揮怎樣的威力，馬上呢在路上又採到了山芹菜，拿到田媽媽餐廳做成一道道豐富的料理，又見識到了古式手炒茶，接著再到武岫農圃看到了美麗的銀杏森林，下次你也要來走走看！
2015-05-04
1865年淡水開始有了第一次茶葉出口的紀錄，1869年英國商人約翰·杜德更開拓了台灣烏龍茶銷售美國的管道--以「Formosa Tea」為商標，運送到紐約，從此展開了台灣「北茶南糖」風光的外銷歲月。台灣主要茶葉種類，除烏龍茶外，還包括了包種茶、紅茶、綠茶……等，隨著出口貿易的頻繁，不但製茶技術、茶葉品質提升了，也造就了許多茶葉專業人員，使台灣的茶葉越來越精緻化與多元化。
2015-05-11
紅茶，日治時代從西洋帶來的飲品，閃耀的紅色茶湯，是不是真的好像美麗的紅寶石呢~就讓我們一起來瞭解臺灣的紅茶吧！
2015-05-11
臺灣產茶的歷史悠久，不同的地區生產不同的特色茶。該怎麼選擇好茶呢？達人教室告訴您！
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