2013-06-10
這一集的台灣漁鄉走透透的時間，我們帶大家來到了位在中西部的彰化縣，除了要去認識神奇的古老漁法，還要一塊去體驗，在地非常夯的漁業休閒活動喔。現在呢就跟著mijung一塊去感受彰化的漁業魅力囉。
2013-06-10
高雄縣彌陀鄉位於高雄西部，以阿公店溪與永安為界，彌陀鄉的特色漁業是虱目魚養殖，每年都會舉辦虱目魚文化節，到虱目魚文化節有各式各樣虱目魚製成的食品與商品，好吃又好玩!!!除了虱目魚文化節之外，還有百年的媽祖廟可以求姻緣，想要一覽彌陀漁港美麗的風貌，那就不能錯過漁港旁的漯底山，漯底山特殊地形與獨特美景都只有在彌陀鄉看的到喔!!
2013-06-14
茶在台灣已經不只是一種嗜好性飲料，更發展成陶冶心靈的生活藝術文化。本片介紹台灣烏龍茶生產製程與茶產業的行銷發展。台灣茶區的分布，北起台北縣南到屏東縣，西部台地到高山，東由花蓮縣到台東縣。台灣茶農因平均耕作面積小，自行製作販賣的比例高達六成。茶樹適合種植在山坡地，而台灣地形多山正適合茶樹生長。行政院農委會茶葉改良場，是台灣唯一從事茶葉研究與推廣的單位，培育出二十多種新的茶樹品種，使台灣的烏龍茶更多元，也提高茶農的產量。剛摘採回來的烏龍茶葉經日光萎凋後，進行室內萎凋，萎凋完成後進行浪菁的動作，接著發酵。
2013-06-18
這次的「漁鄉風情畫」要帶您去彰化鹿港拜訪古蹟和廟宇，走在鹿港街頭，隨時可以感覺當地的古老氣息伴隨著各式建築所遺留下來的氣味。除了那些經典廟宇和街道景點以外，最特別的就非「蝦猴」莫屬了。這種珍貴稀品是彰化沿海的特產，集中在淺海沙地中，近年已被歸類為保育類之一了。蝦猴的外型屬於蝦蟹之間，主要棲息在西部沿岸的淺灘中。由於數量稀少且較難發覺，相對變得珍貴許多。介紹完「蝦猴」以後，在高師傅的料理時間裡，則要帶您製作「砂鍋釀文蛤」。請喜愛海鮮料理的朋友們，千萬不要錯過了。
2013-07-29
這次雅綺要帶大家去澎湖玩，看看這裡的人怎麼吃？怎麼玩？可是夏日炎炎，要怎麼玩的盡興又不會曬黑呢？讓影片來告訴您！
2013-07-29
這一集的寶島鄉土情，要帶您到有咖啡王國美名的雲林古坑鄉，看看我們一般在喝的咖啡，還可以玩出什麼花樣，在這裡的咖啡不只好喝，還十分的好“吃”，怎麼說呢？因為這裡有咖啡做成的咖啡餐料理，晶瑩剔透又QQQ的咖啡粽，更是不能錯過的美味，咖啡不只能做咖啡餐，還能拿來做紀念品，像是咖啡相框與手鍊，都是很有特色與風味的手工藝喔！
2013-07-30
新竹近海魚群豐富，四季不同，夏季以拖網捕什魚，用焚寄網捕小卷；秋冬時以流刺網捕土托魚為大宗；冬季也使用流刺網捕烏魚。新竹漁港位於新竹市西北郊海濱，建於民國70年，當時是為了西部作業而興建；然而隨著魚源的枯竭，原為漁民謀生興建的漁港，轉而成為休閒為主的港口。新竹漁港已成為釣魚發燒友的天堂，週末假日處處可見釣友佔據有利地盤，希望會有斬獲釣得大魚。93年起市府大力開發沿海十七公里觀光帶，新竹漁港不斷擴充休閒設施，娛樂漁業漁船碼頭、變更港區範圍釋出商業用地等等，發展前瞻可觀。
2013-07-30
台灣四周環海，國際海運很發達，不分東西南北都有都有設施完善的深水港口，如北有基隆港，南有高雄港，西部海岸有「十大建設」完成的梧棲台中港，當然面臨浩瀚太平洋的東台灣也有國際港，那就是已經完成了第四期的外港擴建工程，十萬噸級的巨輪也能進港靠岸的花蓮港。
2013-07-30
位於台中縣清水鎮，台灣西部海岸，台灣海峽中部是全國首創最資深的首座魚貨直銷中心，也是美麗中台灣最具特色的海港旅遊勝地，更是看漁船、聽海濤、買魚貨、吃海鮮最悠閒的好去處。
園區內有：魚貨直銷區、魚貨餐飲區、漁民銷售區、娛樂漁業觀光漁船區、梧棲漁港遊憩區及休閒公園。
2013-11-07
鯝魚的故鄉─達娜伊谷溪，達娜伊谷為鄒族人對此地的稱呼，是古時鄒族的傳統漁獵場，近年來生態保育的觀念抬頭，成為此地發揚的契機，開始著手達娜伊谷溪的生態保育及觀光事業，成功的塑造出鯝魚的新樂園。
2013-11-07
九孔養殖以往是在沿岸設置水底養殖系統，現今發明出了高密度的人工養殖，先以磚塊水泥做出長方形的養殖池再以水管注入鄰近的海水，池子上方則需架設遮光棚，用以防止陽光的侵害，最適合的溫度大約是在24度，太高會導致其活動力差食慾不振。分為平面養殖池跟立體養殖池，立體式的養殖就像是個水底公寓，居住著一隻隻的九孔。
2013-11-07
澎湖文藝季─赤崁魚香，赤崁鄉人文景觀、漁業特色及展演競賽，來到澎湖絕不能錯過這歷史悠久的龍德宮，龍德宮為當地居民的精神寄託所在，廟前廣場設有漁產市集，是當地的一大特色。
直播影音下載專區
RSS
網站導覽
OPEN DATA
228
