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2014-09-09
台灣農漁民在各角落辛勤耕耘,他們的奮鬥故事,每天都在上演,故事中2010~2011年十大經典好米的陳燕卿、吳春美,2011年十大神農獎黑珍豬黃正洋,2011年十大經典肉品安全楊鎵燡等,現身說法農業信用保證基金幫助他們的實際狀況。
2014-10-27
本片呈現臺灣百年來畜牧業經歷的轉變,傳達畜牧產業歷史的演替及其獨特性文化,並以產值最高之毛豬產業與最具本土特色的養鴨產業為主軸,演繹出臺灣牧業百年風華。此外,本紀錄片亦突顯及追憶農業前輩們對臺灣畜牧產業發展的貢獻,以感人的故事引領民眾瞭解畜牧產業發展歷程。
2014-11-25
近年來狂牛症與藥物殘留的問題層出不窮,引起全球對食物衛生的高度要求,也為了保障消費者,能夠安全食用衛生的畜牧產品,國際間興起產銷履歷標準規格,我國自加入WTO以來,因應自由貿易競爭,也投入生產履歷制度化的行列。
2014-11-25
近年來狂牛症與藥物殘留的問題層出不窮,引起全球對食物衛生的高度要求,也為了保障消費者,能夠安全食用衛生的畜牧產品,國際間興起產銷履歷標準規格,我國自加入WTO以來,因應自由貿易競爭,也投入生產履歷制度化的行列。
2014-11-25
近年來狂牛症與藥物殘留的問題層出不窮,引起全球對食物衛生的高度要求,也為了保障消費者,能夠安全食用衛生的畜牧產品,國際間興起產銷履歷標準規格,我國自加入WTO以來,因應自由貿易競爭,也投入生產履歷制度化的行列。
2014-12-04
其實,台灣有很多煮飯晶瑩Q彈的好米,和農民辛苦養殖的好雞、好鴨、好牛、好豬,這個月就帶大家來看看,到底它們是怎麼長大的?又到底有多好吃呢?
2015-09-11
吃這個也怕?吃那個也怕?教您好辦法,就可以放心吃肉肉,要您只變水水、不長肥肉喔!
2016-10-14
如何挑選好豬肉,由藍帶主廚不私藏大公開: 重點一:挑選乾淨整潔豬肉攤販 重點二:挑選國產豬肉追溯標示牌 重點三:依不同料理方式,挑選適合部位 選擇了好豬肉,藍帶主廚接著教你如何做香煎豬排佐蘋果醬!
2015-11-11
食安系列短片,每部一問一答,藉由農委會網站的農產品食安服務專區,將問答做為影片內容題材,以虛擬人物問答的方式呈現,使民眾能透過淺顯易懂的對話中拋開迷思和獲取知識,也能提升民眾與政府單位的互動。
2016-08-02
本集主持人孟孟來到雲林鄉二崙「永定國小」,校園小農夫們教孟孟如何幫植物授粉,接著參與「二崙鄉文化西瓜節」介紹西瓜生長環境、種類與產季,再到「詔安社區」認識蔡頭仔,接著品嘗「蔡頭仔豬腳」客家美食與聽到客家「廖皮張骨」文化歷史緣由,然後我們來到「來惠社區」體驗客家庄客家彩繪牆與豬母奶生活中的文化,最後來到兩個不同的社區特色,一個以植樹綠美化模範的自然生態社區:崙西社區;另一個以鐵道文化、樹雕、3D彩繪牆的農村樂趣:湳仔社區,這是一次不錯的雲林鄉二崙農村再生的社區之旅,了解不同社區當地人文農情與特色。
2016-09-01
陳美鳳現身向大家介紹生鮮豬肉標示牌意義,也讓大家知道如何使用QR-code在國產生鮮豬肉追溯資訊網找到生鮮豬肉的生產來源唷!讓消費者能買的安心、吃的安心。
2016-12-14
本影音採用豬肉販與消費者對話動畫方式,讓民眾一同了解國產生鮮豬肉追溯系統從九月起開始啟動,介紹如何用手機能讓消費者了解操作相關步驟、方式即可以獲得相關國產生鮮豬肉豬隻拍賣資訊以及來源養豬場,且衛生檢查合格,農委會鼓勵消費者多多支持選購,讓消費者可以獲得即時揭露所購買來源資訊,讓你買的放心、吃得安心。
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