2015-04-22
紀錄各所大學生們在洄游農村的競賽活動以及兩個月的實地生活體驗,也透過訪問讓大學生們更加了解在這次團體活動中從中所學習到的收穫,進一步熟悉這地方本身帶來的各種感動、在地人的生活民情。藉由此活動帶給大學生們和當地人彼此屬於他們自己的洄游故事。
2015-04-22
每年有20支隊伍,無數個創意走進農村裡,追尋也想改變的社區,讓大專生們能實際體驗並延續著當地文化,學生們盡情的發揮所長,找出社區的歷史脈絡、新的故事、新的空間,更增進社區的情感交流,使向心力齊聚,推廣自己的社區,使其更讓人們悉知這地方。
2015-04-22
年輕人就是農村熱情與活力的源頭,為此,水土保持局自100年起首度辦理大學生洄遊專案競賽,讓同學們可以發揮所學與創意協助餐與社區公共事務並體驗農村生活。透過彼此交流,使更多人找回當地文化並傳承下去,延續此精神並感動其中。
2015-05-04
台灣鮮果,種類包羅萬象,享有「水果王國」的美名,消費者只要認明「吉園圃」的品質認證制度,就能買到品質保證的優良水果。芒果甜度夠、肉質細,除了鮮食外,在甜點的使用上舉足輕重。另一種甜美、肉細的夏季水果,就是木瓜,在熱帶及亞熱帶,木瓜是極普遍而有益健康的食用水果。而高糖度、高酸度的鳳梨,纖維、口感都迷人,嚐過令人難忘。
2015-05-04
台灣鮮果,種類包羅萬象,享有「水果王國」的美名,消費者只要認明「吉園圃」的品質認證制度,就能買到品質保證的優良水果。台灣透過精良的技術,使得蓮霧得以在冬季生產。柑橘類是個龐大的家族,椪柑、桶柑、甜橙、茂谷,是年節送禮最佳選擇。棗子「淡綠有光,香甜又脆」,圍爐過年,吃完火鍋,品嚐一顆香甜棗子,是人間一大享受。
2015-05-04
1865年淡水開始有了第一次茶葉出口的紀錄,1869年英國商人約翰·杜德更開拓了台灣烏龍茶銷售美國的管道--以「Formosa Tea」為商標,運送到紐約,從此展開了台灣「北茶南糖」風光的外銷歲月。台灣主要茶葉種類,除烏龍茶外,還包括了包種茶、紅茶、綠茶……等,隨著出口貿易的頻繁,不但製茶技術、茶葉品質提升了,也造就了許多茶葉專業人員,使台灣的茶葉越來越精緻化與多元化。
2015-05-11
本系列第一支短片,以淡水區漁會做為主角,其題目為「小暑」。藉由導覽媽媽說明「小暑」節氣在淡水的俗諺,帶出這個節氣「炎熱」與「淡水附近海域產鯊魚」這樣的印象給民眾。
2015-05-11
紅茶,日治時代從西洋帶來的飲品,閃耀的紅色茶湯,是不是真的好像美麗的紅寶石呢~就讓我們一起來瞭解臺灣的紅茶吧!
2015-05-11
臺灣產茶的歷史悠久,不同的地區生產不同的特色茶。該怎麼選擇好茶呢?達人教室告訴您!
2015-05-11
吃菇菇身體好,吃對菇菇更重要!該怎麼挑選好吃、營養又安全的菇菇,看過來就知道!
2015-05-12
今天孟孟來到淡水,首先先到「漁人碼頭情人橋」,再到「愛心石滬」見證了淡水的漁業歷史,馬上呢,再出發去認識「吻仔魚」,還吃了吻仔魚大餐和魚丸湯,再到「魚藏文化館」學習如何製作魚丸,也體驗了「魚拓DIY」,還有來淡水千萬不能錯過的「藍色公路」,搭船欣賞河岸美景,再去逛逛永遠也逛不膩的淡水老街,以上皆是絕不能錯過的優質行程喔。
2015-05-27
現在的社會,因為食安的問題,讓他們不知道,到底還有什麼東西可以吃,做食品是良心的事業,我們農會就是保持著這個理念。103年的全國米產地冠軍賽,是農糧署第一次結合品種與產地形象的比賽,我們農會的同仁,平常就致力於推廣我們的農產品。更加是全心的在一旁協助我們農友,講到我們這群辛苦的農友,每天都頂著日頭,不怕風吹日曬的辛苦照顧,從來都沒有喊累過。