2020-06-15
疫情衝擊了各行各業,然而臺灣農業卻在農委會與農民的共同努力之下,將這波危機成功化為轉機,不僅產生了不應仰賴單一市場的危機意識,藉此透過開發多元通路、鞏固國內市場,以及透過電商的媒合,開創更多新機會。
臺灣農業以國家隊之姿,共同團結打了一場漂亮的仗,
讓農業又活出一種新的燦爛!
更多訊息請上《田下大小事》官網查詢:https://ftv.com.tw/agriculturalprogram/
2020-06-17
介紹水土保持月、水保局的防災規劃、汛期間該如何做好防災準備。
2020-06-19
宜蘭縣雨水豐沛、平原土壤肥沃,孕育出優質的農漁特產品生產環境,民眾可上網選購宜蘭的農漁特產品。
2020-06-23
台灣蒜頭品質好、辛辣味濃,能增添食材風味,又是最佳的天然保健養生食材。
由蒜頭達人來介紹如何從外表區分國產跟進口的蒜頭,還分享小撇步給大家,如何保存大蒜,每天都可以品嘗到國產的新鮮大蒜。請大家支持台灣農業,購買國產大蒜。
2020-06-23
農業與天氣息息相關,
受到極端天氣事件如焚風、暖冬、霸王級寒流、豪雨與颱風極大的影響,
其中,尤以豪雨和颱風所帶來的強降雨受到的衝擊最為劇烈。
例如時常被農民誤以為是水傷的災損,其實是一種強降雨造成的病害。
在農委會與農民的共同努力之下,
即便天災不可避免,
然而,透過研究、藉由科技,逐步找到調節與應對的方式,
盡可能降低農業災損,建立與老天和平共處的模式。
2020-06-23
位於嘉義太保、種植玉女番茄的青農吳世彥,
以及屏東枋山、種植芒果的陳明賢,
兩位農友都在智慧化設備的協助下,
提升農產的品質與產量,創造亮眼銷售成績。
在農試所投入智慧農業技術的研究及改良之下,
打造更適合臺灣的強固型溫網室,
讓臺灣農業不畏極端氣候影響,盛產豐饒果實,打造寶島臺灣。
2020-06-30
【在地鮮食尚】蔬菜之王營養滿分 蘆筍美味報你知
蘆筍長在土裡,還是水裡呢?
蘆筍為什麼又被稱作蔬菜之王呢?
就由荳荳何紫妍、營養師馬綉嵐、蘆筍農黃昭穎、黃尉閔
來告訴大家蘆筍的小知識吧!
蘆筍低糖、低脂肪、高纖維,加上它的蛋白質含量是蔬菜中最高的,所以又有蔬菜王的稱號。除了常見的綠蘆筍之外,也有白蘆筍跟紫蘆筍等品種,而臺南市冠軍區更是綠蘆筍的重要產地,以溫室種植的蘆筍是全台之冠唷!
蘆筍的主要產地包括:彰化縣二林鎮、嘉義縣東石鄉以及台南市安定區、西港區、將軍區等。
蘆筍料理方式:
(一)【蘆筍鮮蝦沙拉】
1. 燙好的蘆筍、蝦子放入盤子上
2. 淋上優格
3. 灑上白芝蔴
(二)【蘆筍手捲】
1. 盤子擺上生菜葉
2. 放上高麗菜絲
3. 擺上蘆筍
4. 淋上美乃滋
5. 灑一些柴魚片
6. 再用海苔包起來
2020-07-09
又到了紅龍果的產季了,這個季節吃紅龍果最美味,但是大家知道紅龍果其實一身是寶。不只果肉營養豐富又消暑,就連果皮都能醃漬來吃喔!
今天來推薦大家一個新吃法,糖漬紅龍果皮,一起來動手做做看,發現你的紅龍果新吃法喔!
2020-07-10
相信很多人都已經登記好三倍券了!
7月9號開放登記的農遊券
你已經填好資料抽籤了嗎??
還沒的話 趕快來看看陳吉仲主委介紹!
三倍券加上農遊券 有夠划算的啦!
更多三倍券+農遊券優惠商品及農遊券領用資訊,歡迎民眾上農業易遊網的農遊券專區(https://ezgo.coa.gov.tw/zh-TW/Front/ETicket/Index)搜尋。
2020-07-10
依照TGAP(茶葉良好農業規範)栽種管理,並且經過驗證的臺灣產銷履歷優質茶,是大家可以安心飲用的臺灣好茶。
2020-07-13
<農場怎麼玩 農小編來示範>
三倍券大家預購了嗎!!
農委會馬上也要推出農遊券囉!
拿到券去哪玩?
到休閒農場體驗農家生活最舒壓
讓農小編來為大家示範
怎麼玩農場?
如何買爆農會最划算!!
2020-07-16
魚罐頭衛生營養,還可以放很久,台灣漁業在全球上,扮演很重要的角色。