2021-03-09
農村廚房強調食材的認識與採集。帶領學員親自下田採蔥、拔蘿蔔、挖竹筍、擠牛奶、焙桂圓,真實踏上臺灣的農地感受農人的用心,然後把這些剛採下的食材當音符,鍋鏟當樂器,大家一起回到廚房裡譜寫樂章,最後來到餐桌上,帶著微笑品嚐最新鮮的臺灣食材滋味與文化。
2021-03-10
農委會推動農村再生滿10週年的日子,自99年「農村再生條例」通過後,便以打造「活力、健康、幸福」的希望農村為願景,全心致力於推動農村發展。10年來,水保局攜手地方政府及農村社區,凝聚地方共識,以同榮、同夢、同業一起為農村再生努力,有自尊、能自主由下而上打造幸福農村。農村再生 感謝有你。
2021-03-12
農田是食物產地,也是生物棲地,選對農產品,不僅吃得安全、健康還能維護生物多樣性與永續環境。藉由422世界地球日的系列活動,推廣綠色保育標章,邀請大家用行動支持友善生產。
2021-03-12
林務局與臺鐵局合作打造「里山動物列車」,於EMU800型微笑號通勤電聯車8節車體,彩繪淺山、農田生態系及生活其中的里山動物,提醒我們維繫臺灣的里山家園的重要,
也讓民眾更加重視環境保育。讓里山動物未來也能像人們搭乘火車一樣,能在國土生態綠網營造的友善棲地與生態廊道悠遊旅行。
2021-03-12
林務局於108年推出「林業永續多元輔導方案」,透過「夥伴」、「多元」及「友善」之核心價值,積極輔導林主與合作社,透過專業團隊及林業技師協力支援,成立林農服務單一窗口,協助整合相關申請程序,希冀能協助林主、經營團隊永續營林,並強化連結產官學研各界,共同攜手帶動林產業起飛,讓臺灣的森林資源提供多元服務價值,充分分享森林資源的惠益。
2021-05-05
因為去(109)年沒有颱風登陸臺灣,導致全臺水資源不足,農業用水也大大的受到影響,今天讓我們跟著青農的腳步,一起向專家學習 #如何在水資源短缺的情況下,#利用節水技術來省下農業用水 吧!
1、智慧灌溉系統-在田裡安裝水位計,可以把資料上傳至雲端,利用手機觀察水位變化。
2、間歇性灌溉-先等到水田灌溉到水深5公分後,讓田水自然蒸發和滲漏。接下來等待土壤表面無積水但仍濕潤的狀態下,隔天再灌溉到水深5公分,接著重複操作前面兩步驟即可。相較於過去每天補水可省下30%的水!
3、噴灌、微噴灌-讓作物根群適度補水,一個噴頭的耗水量90公升,一分地約使用三公噸的水(一個噴頭的狀況下),可有效達到省水效果。
4、草生栽培-留下農田中的自然草種後定期修剪,或是種植其他覆蓋植物。
5、DIY環保省水裝置-把剪開後的寶特瓶裝在噴頭上,讓水集中灌溉,可節省2~3成的水!
未來的氣候變遷只會越來越劇烈,有了這些技術,就能大大節省農業用水的使用量,建構起能適應氣候風險的永續農業!
#農業科技 #智慧農業
2021-05-06
#達人教撇步
【神農帶路】 帶大家前進嘉義民雄看鳳梨吃鳳梨種鳳梨
鳳梨的產季又到了,4月開始就是鳳梨大出的季節,我們的新系列影片 #神農帶路 由 #蔬菜神農阿富 帶著大家一起去位在嘉義民雄的 #鳳梨神農陳映廷的果園,他的果園特色就是有非常多的鳳梨品種,水蜜桃鳳梨、百香果鳳梨、琉璃鳳梨、玉蘭花鳳梨,超多不同風味的鳳梨,並且利用不同品種的特性,作產銷調節,讓整年都有鳳梨產出,快點跟上 #阿富 的腳步,去看看陳映延是如何種出這麼棒的鳳梨,一起來學陳映延的種植撇步和成功的經營理念!GOGOGO
2021-05-06
#農遊好好玩
【神農帶路EP3】跟著神農的腳步~花東農遊去!
這次農小編跟著金城武的步伐,欸!不對是金城富?一起去遊花東啦!!臺東縣池上鄉伯朗大道沒有真的金城武陪伴,風景也好美,讓小編想一去再去。這次可說是收穫滿滿滿!前往 台九線無毒農莊、 花蓮縣富里鄉農會,梅子不但可以做Q梅、軟梅跟脆梅,還可以拿來釀酒、釀醋,現在正是個相當適合釀製梅酒的季節呢,只要 #等待四個月,就可以開來喝了喔!之後八月份來到 #花蓮富里 還就可以邊賞金針花邊喝好喝梅酒囉~來到花東除了 #採青梅 之外,也當然要去 #米鄉巡禮啦! 關山米國學校 規劃一套可以看米、聽米、吃米、玩米、買米的好玩行程 ,讓大家不但能充實知識,還能將自己親手包裝的米當成紀念品帶回家~重點是古灶燉的完美比例 #老蘿蔔雞湯,超!級!好!喝!
看了這麼多吃不到是不是很討厭呀?大家快跟著神農腳步計畫一趟往花東農遊,玩手做吃美食!
2021-05-06
【神農帶路EP2】這次前往嘉義布袋看養殖神農怎麼養魚?
上次跟著 #蔬菜神農阿富 的腳步去到鳳梨園看鳳梨,是不是還看不過癮,這集#神農帶路帶大家前往嘉義布袋 #看養殖神農邱經堯的魚塭 ,他的養殖理念就是「養魚要先養水,養水要先養土,養土要先養環境!」當環境裡面的生物多樣性好,土的地力就能一直維持!他也利用其他植物、動物,讓生態多樣並達到#無毒養殖的效果。透過生態混養、低密度養殖,讓魚蝦生活的環境都能保持得更好~這次跟著#阿富 看看養殖行家怎麼養魚吧!
2021-05-10
【神農帶路EP4】一起拜訪富里米神農 原來神農米是吃這些長大der!
優酪乳、奶粉和豆漿竟然不是給人吃是給稻米吃的,我們富里米神農黃治鴻,照顧水稻跟照顧小Baby一樣,用這些有機的好料做成液肥,讓稻米在成長過程中吸收更好頭好壯壯,到底好吃的神農米是怎麼種出來的,快跟上我們 #神農帶路 的腳步,一起到富里去看看,除此之外,花東不只常出冠軍米,米的加工品也超強der,其中 #池上農會 更是米加工品的翹楚,#總幹事游玉櫻 說只要是想得到的米加工品,池上都有,到底怎麼辦到的!長知識學撇步,神農帶路一次教給你。
2021-05-17
疫情升溫,農業部門堅守崗位,持續維持提供最新鮮最好的國產農產品給大家,請民眾不必恐慌搶購。經過盤點 #公糧存量有75萬公噸的糙米 ,且現在稻米一期作已開始採收,絕對可 #供應全臺超過7個月沒問題,其他 #水產品及雞肉豬肉的存量也相當足夠,為了讓大家在家安心防疫,農委會結合了60家國內外電商平台業者,在 #臺灣農產嘉年華網路平台(https://farmersbuy.cas.org.tw),提供超過30,000項國產優質農產食品讓消費者選購,無須出門在家上網動動手指,農產品送到家,大家攜手積極防疫,遵守防疫相關規定,一起努力共渡難關。
#勤洗手 #減少外出機會 #出門在外戴好口罩 #保持安全社交距離
2021-05-31
由農民的好朋友黃西田先生以行動劇的方式,宣導農委會「農藥購買實名制」這項重要政策,為輔導大家正確使用農藥,將自110年7月1日實施農藥購買實名制,農委會將登記農藥購買人身分證字號,並推廣農藥販賣業者採用農藥銷售管理POS系統陳報,提升農藥產銷資料陳報即時性及正確性。