2012-07-05
屏東縣東港鎮位於高屏溪東邊,所以稱為「東港」。早期的東港因為溪口寬闊,可以停泊巨型船艦,成為和大陸通商轉載的重要貿易港,航運鼎盛,有過一番繁華景 象。直到現在,東港仍然可以看到一些包含傳統的閩南建築、巴洛克式建築、日本民居建築、閩洋混合式建築等等舊式建築,從這些多樣性的建築形式上,不難發現東港昔日的街市風采。曾經是貿易商港的東港,在2010年農委會漁業署十大魅力漁港選拔中,又以深受許多老饕鎖定為海鮮美食景點而入選老饕類魅力漁港,現 在我們就去看看這些海鮮是經由哪些過程而成為盤中佳餚!
2012-07-05
位於蘭陽平原東南方、背山面海的冬山鄉原名冬瓜山,是因為境內有座狀似冬瓜的小山。冬山鄉境內有廣興溪及被稱為希望之河的冬山河兩大河川貫穿內部。有著可愛舊地名的冬山鄉,不只是地形有趣,最厲害的是這個小小的鄉就涵蓋大進、中山、梅花湖三個優質的休閒農業區。本次節目就帶著觀眾朋友到冬山鄉觀光果園品嘗最新鮮的蔬果,再到由豬舍改造成的休閒農場,感受農村生活的趣味,還要記得帶回營養價值高的天喜菇當伴手禮,來到珍珠社區親手製作稻草再利用的晴天娃娃,玩了一整天,再到擁有一甲地的青草園區,品嚐美味的青草養生餐。
2012-07-05
蚵仔寮漁港位於高雄市梓官區,梓官區面積約十二平方公里,人口數將近四萬人,居民農漁參半,魚產、農產豐富,不只是名符其實的魚米之鄉,『北農南漁』更是 梓官鄉的一大特色。下蚵仔寮是指今楠梓區西鄰海峽的沿岸部落,清康熙年間,泉州曾、黃兩姓及漳州蔡姓徒台抵此,以典寶溪的出海口,亦即當地人所稱的「港 嘴」,分別在南北岸搭寮插竹養蚵為生,因而得名。清朝時期這裡屬仁壽里蠔仔草莊。到了日據初期將「蠔仔聊」筆劃簡化為「蚵仔寮」。
2012-07-05
蘭陽平原,是許多台灣民眾做陶淵明夢最嚮往的地點,而位於蘭陽平原的西邊,且是平原中地勢最高的三星鄉,既是「水頭」所在,水質清純、乾淨,又因位於山邊,雲霧繚繞,雨水豐沛,在這種天然優勢下,物產自然豐富無染。三星鄉曾是山地原住民與平原居民貿易往來之地,當然處處充滿族群和文化衝突與交流的痕跡,在如此特殊的自然景觀和人文氣息交會下,更讓三星鄉展現了獨特的迷人風貌。本次節目就帶著觀眾朋友到三星鄉天送埤車站遺址欣賞日式建築,再到蔥田體驗洗蔥製作蔥油餅,當然光是動手做不過癮,走一趟青蔥文化館琳瑯滿目的蔥商品讓你帶回家,再到農場栽種上將梨體驗當農夫的樂趣,不能錯過全國第一家以豬為主題的「豬寶寶文物館」,還要去茶園品茶香。
2012-07-05
頭城鎮舊稱頭圍,位於蘭陽平原的最北端,且面臨太平洋。總面積100多平方公里的頭城,山地就占了60%,卻是蘭陽平原中,漢人最早開拓的地區。礁溪鄉位於蘭陽平原沖積地,北緯24度48分,屬於亞熱帶兼具溫帶及熱帶性氣候,高溫多濕、水源豐沛、灌溉便利、土地肥沃,極適合農漁牧事業之發展。 本次節目就帶著觀眾朋友到頭城鎮、礁溪鄉前往龜山島繞島賞鯨之旅,再到如同鄉下阿嬤家的農場,感受農村生活,接著農場上頭暗藏酒香,值得細細品味,別忘了可以帶些伴手禮回去喔!接著再到鄰近的礁溪,體驗漁夫的工作及趣味,玩了一整天要好好的去藝術館放鬆心情,最後到蓮花生態館賞花品嘗蓮花美食。
2012-07-05
宜蘭員山鄉位於蘭陽平陽西部,地名由來是因為鄉內有一座海拔四十多公尺的圓形山丘,從遠處眺望有如一個圓頂,所以就將此區域稱為員山。
員山鄉的先天優勢是青山綠水環繞、自然景觀秀麗,後天優勢則是有台九省道貫穿境內,這麼便捷的交通,也讓員山能夠發展休閒觀光潛力。
本次節目就帶著觀眾朋友到員山鄉認識台灣原生種魚類,再到水草文化館看各式各樣的水生植物,體驗親手製作水草生態球,再到農場欣賞美麗的有機野薑花,品嚐豐盛的野薑花料理,接著可以採買用好水做的好醋伴手禮。
2012-07-05
清代文獻記載,宜蘭縣羅東鎮原本是滿布樟木、老榕、相思樹的叢林,因為林中棲息大群猴子,而平埔族語稱猴子為「老董」,因此後來的漢人便沿用這個發音,以「羅東」為地名。
羅東面積只有12平方公里,是全國最小的鎮,但是因為它同時融合原住民及漢人文化而深具特色。
本次節目就帶著觀眾朋友到羅東鎮回到過去古早味十足的老宅,品嚐以蓮花入菜的火鍋和全台唯一的蓮花冰淇淋,再到農會觀光工廠體驗製作豆奶製品的樂趣,走訪林業園區探索過往的繁華小鎮,多走一步路踏入五結好米趣。
2012-07-05
墾丁是台灣最棒的渡假勝地之一,位於台灣最南端的恆春半島上,終年氣候溫暖宜人,數以萬計的遊客,都爭相前來墾丁享受南台灣的豔陽與熱情。很多年輕人來到墾丁遊玩,都只注意到水上活動,但是墾丁有著另一種不同的風情,及大自然的美妙風光。
本次節目就帶著觀眾朋友到陽光普照的墾丁國家公園,看看奇特的動植物生態,再來要到後壁湖走走,接著會去龍鑾潭自然中心,午餐時間就吃墾丁當地的洋蔥風味餐,晚上住的是渡假飯店,最後,去農會買一些伴手禮回家。
2012-07-05
龍鑾潭自然中心位於恆春鎮西南方約3公里,最大滿水面積可達175公頃,屬於國家公園的特別景觀區。龍鑾潭在清代時期是恆春地區農漁業生產的重要區域,但原屬地勢低窪濕地之龍鑾潭,隨著乾濕季節的更替,其面積也隨著變化不定。雨季時期,龍鑾潭面積擴大,附近田園全成水鄉澤國,為農民帶來很大災害。因此政府在民國37年將龍鑾潭建為水庫,所以目前所見的龍鑾潭其實是屬於半人工的水潭濕地。龍鑾潭與其潭區周遭的水潭、魚塭、農田、灌叢和次生林等不同型態的土地利用方式,組成良好的鳥類棲息區域。同時龍鑾潭的水潭環境,蘊含豐富的水生動物和昆蟲,更提供鳥兒們絕佳的覓食場所,造就了一處南臺灣的野鳥樂園。在靜態展示方面,自然中心內部區隔了A、B、C等三個展示區,以圖版、模型及標本展示說明,提供賞鳥或參觀遊客來瞭解龍鑾潭的自然生態概況、當地鳥類與環境的關係、東亞地區候鳥遷徙的路徑、鳥類繫放的意義與過程、以及鳥類與人類之互動的關係等等。除了以上三個展示區外,自然中心也於休憩區設置有電視播映系統,提供遊客觀賞島類生態錄影帶。也設置了20人的小型簡報區,備有幻燈機、電視及白板,可提供小型團體來進行簡報研究時使用。此外,部分的圖版也介紹了各種鳥類的形態、各部器官的功能,參觀者可由展示區的介紹,得到相當大的收穫。
2012-07-05
中埔鄉,在嘉義縣的東南部,東南接大埔鄉,西接水上鄉,北與番路鄉相連,南則與台南縣白河鎮毗連。據說中埔地名的由來是因為最初先民開墾時,它的四周有頂埔、白芒埔、三界埔、赤蘭埔、樹頭埔、內埔等部落,而這裡位在這些部落的中間,又是行政中心,因此得名。聽說中埔鄉境內山區與平原各佔一半,土壤肥沃,物產豐富,算是嘉義縣山區最富饒的鄉鎮。
本次節目就帶著觀眾朋友到嘉義中埔去,看看肥美的黑木耳是如何栽培出來的,還要到休閒農場去餵鴕鳥和擠ㄋㄟㄋㄟ接著還要去品嘗香草料理還有體驗不一樣的露營車住宿。
2012-07-05
台南縣玉井鄉原是鄒族與平埔族的故鄉,昔日稱為『焦吧年』,1920年改名為玉井。位於臺南市東南方玉井鄉,境內有曾文溪貫穿,整體地形屬高陵山坡,四面環山,中央形成天然盆地。早年玉井因為灌溉水利設施不足,農作以旱作、雜糧為主,在曾文水庫興建後,改變了先天不足,農產品也越來越豐富,木瓜、楊桃、香蕉、番石榴、鳳梨、芒果都質量俱佳,其中又以愛文芒果讓玉井得到「芒果之鄉」的美名。本次節目就帶著觀眾朋友到玉井和楠西這兩個地方去,看看美味的情人果是如何製作出來的,還有大人小孩都愛吃的梅子如何變身為許許多多不同的樣貌,還有一定要去的休閒農場讓你好好的放鬆身心,盡情享受綠色樂活。
2012-07-05
晶白的鹽田在陽光下閃耀,遠來的候鳥在天空飛翔,坐在管筏感受著陽光從茂密的紅樹林中透進來的驚喜,小朋友歡樂的體驗漁家風情,這就是台江生態文化園區。在生態方面台江地區還有台灣沿海生態最豐富的溼地,不但有許多珍貴的紅樹林,和紅樹林交織成的罕見奇景「綠色隧道」,近年來,四草大眾廟和紅樹林保護協會等單位,為了讓民眾充分體會紅樹林生態之美,特別提供紅樹林膠筏之旅的服務,分別從大眾廟和四草大橋北岸出發,可提供遊客相當難得的紅樹林探險經驗。溼地的魚蝦、貝類和底棲生物,也吸引大量的候鳥來此覓食,其中鷸科、鷗科、鷺科和雁鴨科等較為常見,連珍貴的黑面琵鷺也常在此現身。台南市鹽田生態文化村則是此區的明日之星,這裡由昔日南寮鹽村改變的鹽村原為安順鹽場,小小的村內竟設有場務所、醫務所、福利中心、警察局、鹽民宿舍,甚至有自己的學校,早年的電影「鹽女」亦在此取景拍攝。雖然鹽場已停產,但在政府和文史工作者的努力下,鹽村已轉型為鹽田生態文化村,重新找來老鹽民曬鹽、生產極具當地特色的手工藝品,開發觀光,到此一遊即可飽覽昔日鹽村風華。