2013-11-25
大薑麻園休閒農業區座落於雞冠山之縱谷，從最高的觀景台不只能眺望薑麻園，還可以觀賞綿延的中央山脈美景。薑麻園就是客家薑母園的諧音，水土保持局覺得苗栗的大薑麻園區有十足的發展潛力，積極推動農村新風貌的計畫。年輕人也紛紛返鄉打拼，劉先生將父親留下來的果園規劃成了充滿傳統風味的休閒農莊，水土保持局也協助設置了觀景台、健康步道，營造了綠美化的休閒空間。
2013-11-26
這次的雞蛋健康食品品嘗會，有兩項重點是需要大家來思考的。第一，雞蛋與健康的關係，第二，養雞為何要成立合作社。首先，人若沒有了雞蛋，在生活上會造成許多的困難。專家研究指出雞蛋含有豐富的蛋黃素及相當好的蛋白質，硫胺基酸及維他命B2。
2013-11-26
自民國八十一年農委會頒布的產銷班準則至今，農政單位都扮演著輔導農民、傳授農民技術的重要角色。成立了蔬菜、花卉、水果、肉雞、肉豬、雞蛋和水產品及各項養殖業的產銷班，輔導農民加入產銷的工作。
2013-12-05
萬丹鄉位於屏東平原中樞，地勢平坦，地下水源豐沛，全鄉近九成業已辦理土地重劃完畢，為一典型農業鄉，主要農產品有：水稻、紅豆、毛豆、苦瓜、絲瓜、蓮霧、檸檬等穀類果菜，畜牧業主要為酪農、養豬、養雞、養鴨等。
影片中以「農產品」為梗貫穿全片，介紹萬丹鄉當季且希望能夠藉此推廣之紅豆、苦瓜及酪農羊奶，尤其紅豆部分從播種、倉庫、包裝、紅豆餅等做一系列之深度介紹；景點部分則有萬新吊橋及萬惠宮，美食部分為牛肉大餐；達人教室單元則介紹紅豆（湯）及羊奶。
2014-07-27
台灣，美麗的太平洋邊上，一座四季都有豐富的物產的寶島。在這裡農業不只是產業，更是一種生活方式，從傳統到精緻，從吃飽到健康樂活，台灣農業餵養不同時代的台灣人。政府以效率與創新協助農民富足自己建構生活、生產與生態均衡發展的永續農業環境。台灣農業年產值近新臺幣4仟8百億元，農業從業人數約54萬人佔全國人口數5%，如加計農業相關加工及休閒等二、三級，總生產值佔國內生產毛額的11%。產業台灣最重要的農作物是水稻，畜產以豬與雞為大宗，水產養殖與遠洋漁業都很發達是世界知名的漁業大國，台灣四季有不同的水果夏天盛產種類多達二十幾種，是名符其實的水果王國。
2014-05-01
在日光下透著淺淺綠光的翠綠梅子是南台灣產梅的大宗-梅嶺的特產，梅嶺現在還保留了十多棵百年古梅樹，水保局協助規劃了古梅園區及登山步道等讓民眾能更親近梅嶺，遊客可以悠閒的在梅樹下喝咖啡，果園也能成為休閒園區。來梅嶺一定不能錯過品嘗梅子雞的風味，農友也發揮創意自創梅子雞料理包。水土保持的觀念在梅嶺推展開來，環境也獲得了改善，夏季時走在登山步道就能遇到盛開的聖誕紅及翩翩飛舞的各種蝴蝶。
2014-05-01
週休二日到農委會輔導的休閒農場會有不同的驚喜；農友將柴火堆到鐵桶邊燒製作傳統又具風味的放山悶雞，使用獨家的香料烤起來的雞肉皮脆肉嫩；九芎湖的藝術家以竹子搭建的工作室設有枕木燒烤區，使用竹筒做為器皿烹調竹筒人蔘蝦料理，獨家的烤粄條裡頭是鮮嫩的海鮮，還有九芎湖出產的吳郭魚鹽巴烤魚令人垂涎三尺。
2014-05-01
位於中潭公路旁的九九峰曾經在九二一地震瞬間震得光禿禿的，大自然的神奇復原能力讓山頭重現綠意，跟著九九峰復原就是緊鄰的魏家庄，魏家庄將原有的農田改為觀光農場成為民眾的最愛，假日期間民眾漫步在花田裡挑選美麗的花朵、採花，除此之外還能吃蔬果養生餐，飲用摘自香草花田裡的香草調配的香草茶。另外在傳統的農村體驗部分，改良過的悶燒窯可以放進土雞及蕃薯，封口後還能玩泥巴大戰。水保局的農村聚落重建計畫，魏家庄則是被選為示範社區，使農民生活改變很多。
2014-07-01
介紹籠飼土雞時無法自然交配必須施用人工授精，施用人工授精的好處，以及採精、授精方法。
2014-09-09
御膳廚房鮮牛肉，煮烤火鍋都適宜，百年老店生意好，現宰牛肉正清甜，逢年過節不可少，秋冬食補一定要，細細烹煮國產雞，濃香可口顧健康，帝王美食薑母鴨，活血行氣又美顏，料理多樣富變化，國產鴨肉一級棒。《更多精彩內容就在「農業虛擬博物館 http://video.coa.gov.tw」系列長片－台灣農民力專區》
2014-12-04
其實，台灣有很多煮飯晶瑩Q彈的好米，和農民辛苦養殖的好雞、好鴨、好牛、好豬，這個月就帶大家來看看，到底它們是怎麼長大的？又到底有多好吃呢？
2014-12-08
你那裡天氣好嗎？有空歡迎來純青農場體驗無病蟲害的健康作物，來鄉庭畜牧場品嚐美味的放山雞和雞蛋，來花蓮壽豐體驗有機蔬果！
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