清晨低溫摘採，品質嚴格把關，全程低溫配送，每一把新鮮蔬菜，背後都有一群默默付出的無名英雄

位於嘉義太保、種植玉女番茄的青農吳世彥， 以及屏東枋山、種植芒果的陳明賢， 兩位農友都在智慧化設備的協助下， 提升農產的品質與產量，創造亮眼銷售成績。 在農試所投入智慧農業技術的研究及改良之下， 打造更適合臺灣的強固型溫網室， 讓臺灣農業不畏極端氣候影響，盛產豐饒果實，打造寶島臺灣。

介紹台灣農業面對氣候變遷、貿易自由化及從農人口老化等議題，以科技協助農業轉型之情形及未來發展方向。

您吃過「黑纖米」嗎？ 臺東池上的黑纖米，不僅米粒外層裹著黑色的膳食纖維， 也擁有豐富的花青素，是營養價值很高的一種米！ 黑纖米曾在民國106年榮獲比利時iTQi風味絕佳二星獎， 返鄉務農的羅永昌與妻子，更在農委會國際處的輔導之下， 提升品牌包裝的質感，繼續將池上稻米產業發揚光大！

關於美豬進口議題，養豬青農們也提出他們的訴求，紛紛針對產地標示以及建立追蹤系統作出建議，農委會主委也給於正面的回應。

農業除了傳統供應糧食功能， 更在週休二日制度之後，附加了「休閒」的能量， 讓一級產業轉向三級觀光休閒服務業， 增加農業收入、帶動農業轉型，更同時拉近了民眾與農業的距離！ 本集《田下大小事》將帶大家前往彰化二林的東螺溪休閒農場以及臺中新社的沐心泉休閒農場， 帶大家發現農業其實很好玩！ - 更多訊息請上《田下大小事》官網查詢：https://ftv.com.tw/agriculturalprogram/

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結合地方農業，發展特色料理，例如位於新北三峽的千戶傳奇生態農場，以「鱘龍魚」開發難得一見的料理；而宜蘭冬山的一佳村養生餐廳，則用自家種植的中草藥和新鮮野菜，烹飪田園風味料理。而農委會輔導成立的田媽媽品牌，不僅是活絡農村經濟的重要推手，以美味佳餚來吸引遊客前往，更為開拓臺灣休閒農業新的可能！ 更多訊息請上《田下大小事》官網查詢：https://ftv.com.tw/agriculturalprogram/

老一輩的農民甘苦做田，很難想像讓學生踏入自己的田間體驗， 而以林宥岑為首的青農自都市返鄉之後，帶來了新的觀念。 林宥岑以茭白筍為主題，讓孩子體驗農夫生活， 更推動筍農與保育動物─臺灣白魚的共生， 帶給一新社區嶄新氣象與生命力！ - 更多訊息請上《田下大小事》官網查詢：https://ftv.com.tw/agriculturalprogram/

天氣逐漸轉涼，又來到吃甜柿的時候，每年十月開始，走入吃甜柿的季節，這一次蔬菜達人阿富帶我們來到台中和平區的摩天嶺，探訪甜柿的發源地，由甜柿部落"第三代青農張鈞琳帶著我們聊甜柿吃甜柿，在地的東勢田媽媽品佳小吃部用甜柿入菜，風味絕佳是別的地方吃不到的鮮甜滋味！

因為去(109)年沒有颱風登陸臺灣，導致全臺水資源不足，農業用水也大大的受到影響，今天讓我們跟著青農的腳步，一起向專家學習 #如何在水資源短缺的情況下，#利用節水技術來省下農業用水​ 吧！ 1、智慧灌溉系統－在田裡安裝水位計，可以把資料上傳至雲端，利用手機觀察水位變化。 2、間歇性灌溉－先等到水田灌溉到水深5公分後，讓田水自然蒸發和滲漏。接下來等待土壤表面無積水但仍濕潤的狀態下，隔天再灌溉到水深5公分，接著重複操作前面兩步驟即可。相較於過去每天補水可省下30%的水！ 3、噴灌、微噴灌－讓作物根群適度補水，一個噴頭的耗水量90公升，一分地約使用三公噸的水(一個噴頭的狀況下)，可有效達到省水效果。 4、草生栽培－留下農田中的自然草種後定期修剪，或是種植其他覆蓋植物。 5、DIY環保省水裝置－把剪開後的寶特瓶裝在噴頭上，讓水集中灌溉，可節省2~3成的水！ 未來的氣候變遷只會越來越劇烈，有了這些技術，就能大大節省農業用水的使用量，建構起能適應氣候風險的永續農業！ #農業科技​ #智慧農業